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今天的这道菜是鱼香味的，鱼香汁的调配秘方很简单，只需要掌握酱油、醋和白糖这三样的配比即可，这三样是鱼香汁的核心，其他都可以根据个人的口味进行适当的增减，“酱油：醋：白糖”的配比符合“2：2：1”这个比例，只要是按这个配比出来的鱼香汁，不管煮什么菜，鱼香味都超浓。
土豆丝卷饼
冬天到了，小雪已过，越来越冷的天需要用美味慰籍身体。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，尽管猪肉价格昂贵，好在白菜、萝卜、葱都很便宜，那就用萝卜做一道老少皆宜的萝卜丸子。
红袖添饭＊
1肥肠过水洗净，切成小块。豌豆、蘑菇洗净后过水半熟。胡萝卜切丁备用，玉米粒洗净备用。2把肥肠直接放入锅中干煸炒香后放入适量油再炒一分钟。3加入各种蔬菜翻炒均匀，快熟时加入盐和酱油调味。4出锅。
蓝雨阳光780913
1食材及调味。2冰鲜莲子提前解冻好，水开后入锅大火蒸15分钟。3莲子蒸好再烧开水调入盐，鸡汁，然后加入胡萝卜跟草菇煮3分钟，这里空闲时间可以把墨鱼仔改一下花刀才易熟。43分钟后加入西芹焯水几秒就要捞岀漂凉。5所有食材都处理好就取锅烧热加油小火爆香香菇片。6香菇爆香后开大火加入西芹、胡萝卜片、草菇翻炒几下。7然后加入开水并调味，盐、糖、鸡汁、瑶柱汁、姜片。8调好味就用生粉水勾芡。9勾芡用中火，汤水变浓些就可以。10勾芡好就加入莲子和墨鱼仔。11翻几下墨鱼仔变色就可以，再下一点点油增亮，还可以下点白胡椒粉提提
爱烹饪D馋猫
萝卜可以防癌抗癌，还含有大量的膳食纤维。
最初的最美❤
1肥肠入锅爆香。2各种蔬菜倒入锅中翻炒熟后加入喜欢的调味料，可以清淡，也可以微辣，看自己的喜好和口味。3饭在碗里压紧后倒入盘中。4把炒好的肥肠杂蔬舀入盘中，围在饭的周围即可。
蓝雨阳光780913
微辣，咸鲜适口，好吃下饭。
一溪月
胡萝卜鸡蛋煎饼
金豆妈妈爱做饭
冬吃萝卜夏吃姜，这个季节的萝卜口感最好，拿了做馅料做包子饺子啥的，最好吃不过了。
tgcyy
超级下饭的黑椒牛肉粒，做法不难，是一道适合上班族的快上菜。只要把牛肉提前腌制，下班回家十分钟就上桌了。
tgcyy
晚餐来点清淡的家常下饭菜，感觉特别喜欢，操作简单，美味好吃！
逝去的爱情
1山药去皮，胡萝卜去皮。2改刀切斜刀。3山药用水泡一泡去掉粘液。4洗净控水备用。5辅料备用。6锅中热油加葱花爆香。7下入胡萝卜翻炒变软。8加入山药和提前泡发好的木耳一同翻炒。9加入盐+蚝油+十三香调味。10装盘。11请您品尝。12成品上图。
董小伊
????大冬天，吃点热乎乎的烧菜煲，有肉有汤，还有香菇的加入，这鲜美，直流口水。????????????这个是给我家小先生做的他能吃的，所以没有加入姜蒜。????并且也只放了油，生抽，盐。????出来的味道一样鲜美。????????
小先生元气食光
这道【酱烧菜花】是用“烤肉酱”烧制的。因为加了“烤肉酱”，虽然菜肴的色泽深了一些，但是菜肴的味道还是非常不错滴。同时加了胡萝卜、黄瓜搭配调色。
馋嘴乐
我家只能周末做复杂的饭菜，儿子大了，也不需要很精细喂养了，工作日都在忙忙碌碌，周末解馋。今天酱肉包，用上周末炖的大块肉。 撸起袖子开始干，发面
雨林小厨_Andy
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
