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1黑木耳泡发后清洗干净。2南瓜、胡萝卜切片。3香葱切短段。4鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油烧热，放入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油，先后放入胡萝卜、南瓜、黑木耳翻炒变软。7合入鸡蛋和葱段，加盐、生抽调味炒匀。8食材丰富，营养均衡。
清水淡竹
天气冷了，炒菜容易冷，做一锅焖饭，主食和菜都有了，热乎乎的来一碗暖胃暖心。
球娃娃
1南瓜、胡萝卜擦成丝，加盐搓软。2香葱切细。3葱末放入南瓜盆中。4打入鸡蛋、放入适量面粉。5加盐、蚝油拌匀。6平底锅放油，把南瓜面糊平摊到锅中，中火煎。7刷上油，翻面再煎，两面多翻几次至熟。8成品图。
清水淡竹
1葫芦瓜去皮。2切成小丁。3香菇泡发后去根。4大葱切成葱花。5锅里倒油放葱花。6倒入保元汤。7倒入香茹炖。8放入士豆丁小火慢煮。9面擀开。10切成长条备用。11下面煮熟。12成品图。
美食家3998N_bkoa
1龙骨飞水。2姬松茸泡软。3胡萝卜切斜刀。4苹果切片。5红枣洗净。6放入锅里。7放入姬松茸。8放入胡萝卜苹果煮一个小时。9开动了。
老U爱小轩哥
简单好吃的饭菜一锅出，有菜有饭，简单好做。
孩妈美食
1锅烧开水。2放八爪鱼焯水。3鱼腿煮定型即可。4捞出放冷水里加食盐浸泡，这样可以随吃随取。5蒜黄洗净切段。6香菜洗净切段，所有食材放一起。7切一点胡萝卜，这个为了配色，如果有红椒配色更好看。8热锅冷油，油热放食盐。9放胡萝卜煸炒至变色。10放其余所有食材。11放点生抽，大火快速翻炒至蒜黄断生即可。12成品。
不做妖精好多年
1海米和烤贝肉洗去浮尘，跟发好的海参一起浸泡半小时以上。2洗净捞出。3胡萝卜洗净切丁。4葱姜切末。5奶白菜洗净。6海参，奶白和肉糜改刀。7菜叶单独放。8昨天煮的粥没吃，为了营养和口感做成海鲜粥吧。9热锅冷油，油热放食盐。10放海参等翻炒。11放胡萝卜和海米等。12翻炒的过程放生抽。13炒至食材外表断生。14放上白粥。15搅和均匀。16煮开锅2分钟。17放上菜叶搅和搅和。18放鸡精搅和均匀。19开大火煮开锅即可。20成品。
不做妖精好多年
炒米粉是一道经典的传统小吃。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种，经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1牛肉化开白菜切碎放在碗里。2皮芽子一个去皮。3切丝在切碎也放大碗里。4加入盐调味。5放入胡萝卜碎拌匀。6加入胡椒粉花椒粉及十三香。7加入辣椒酱拌匀备用。8和好的面揉光。9搓成长条切成饺子生坯。10把牛肉馅适量放到饺子皮上。11包成饺子生坯。12包完。13锅里把水烧开放少许盐。14下饺子开上5遍。15熟了捞出装盘。16成品图。
美食家_XYDl_jjVM
1将胡萝卜豆洗净去皮。2青罗卜白萝卜去皮备用。3全切成丁放在大碗里备用。4大肉化开。5葱切成小圈。6锅里倒油下入花椒大料葱。7放入大肉煸炒。8倒入酱油翻炒在加入少许盐。9刮到盘了里。10加入保元汤大火烧开。11和好的面放在案板上揉光。12倒入所有的食材慢火炖熟。13擀开。14切成细面条。15锅里加水烧开下入面条。16面捞出碗里备用。17浇上臊子可以开吃。18成品图。
美食家_XYDl_jjVM
天冷了，不想出去买菜，就把冰箱里的菜打扫完。
美食家3998N_bkoa
1猪肉剁碎。2虾切碎。3胡萝卜切碎。4芹菜切碎。5二米饭。6锅子烧热放入肉翻炒。7放入蛋液。8放入虾粒。9放入胡萝卜翻炒。10放入米饭。11放入芹菜粒翻炒调味即可。12开动了。
老U爱小轩哥
1胡萝卜切丝。2土豆切丝后泡水。3肉切丝后加入适量生抽老抽生粉胡椒粉糖盐拌匀。4锅子烧热放入肉丝。5放入胡萝卜丝翻炒。6放入土豆丝。7焖熟调味即可。8开动了。
老U爱小轩哥
1青菜、冬笋、胡萝卜、洋葱清洗干净，改刀切好（切菜照片忘拍了）。2冬笋切片。3冷水下锅焯水3分钟。4鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。6锅中放油，放入洋葱、胡萝卜、冬笋翻炒一会。7放入青菜炒至八分熟。8另起一锅，把饺子煎熟。9放入熟饺子，加一小勺豆瓣酱、少许生抽炒匀。10来来，尝尝炒饺子的美味????
清水淡竹
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
