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石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。新鲜的石斑鱼用清蒸的做法最能体现出鱼肉本身的味道。
爱吃de胖子
姜是烹饪中经常使用的一种调味品原料，中国有着“冬吃萝卜夏吃姜”的传统说法。姜不仅仅作为调味品出现在人们生活中，同时可以开胃健脾、促进食欲、杀菌解毒、促进睡眠，夏季食用还有防暑、降温、提神的功效。姜莱头道菜精选中国“生姜之乡”--莱芜的“童姜”为主要原料，通过九大标准，经过藏、晾、挑、刮、切、清、转、搅、测、调、浸、滤、捞等13到工序，更科学添加16种中草药精制而成的养生佐餐。
wf0212
上班族的生活总是如此，忙碌忙碌还是忙碌，终于回到家中，却什么事也不想做。打开冰箱，还有一罐午餐肉，和一些零星的蔬菜，就这么将就着吧：）。菜做好了，却不知道该取个什么名儿，有红有绿有黄有粉，这不就像是四季么？拥有热爱生活的勇气，一切都是如此美好，就是缤纷的四季... ...
咕噜=w=
看着美天的朋友们做寿司的贴子，看多了自然心潮澎湃，总想着什么时候自己也试试。可工具买齐了，又没时间试做，丢在抽屉里冬眠去了。 这次收到美天的试用奖品 --- 头道菜养生姜。就整天在想，做什么好呢？凉拌过于简单，直接吃无法展现出它的多面性，想来想去，决定做一次养生姜寿司，也为自己圆一下制作寿司的小心愿。 姜莱头道菜，是通过9大标准，精心优选中国生姜之乡 --- 莱芜的“童姜”为主要原料，经藏、晾、挑、刮、切、清、转、搅、测、调、浸、滤、捞等13道工艺制成的养生佐餐小菜。我收到的试品中，有两种口味，一种是清香
老U爱小轩哥
其实这次也是心血来潮，才想要做这么一道让人有些眼花缭乱的菜，基本上我平时做菜的用料还是比较简单的，一般一道菜顶多是两种。 不过，这次材料的种类虽然多，但是做起来却没有变得更麻烦，反而还是很简单的；切、煮、炒，然后就OK了~~ 材料：主料：青豆、玉米、胡萝卜、山药、火腿适量调味：高汤、糖、盐、鸡精、水淀粉适量
quenny
没鸡没鸭的日子里，有了史云生浓醇高汤，做啥都变容易了，意面也有中式吃法，而且味道非常鲜美！
落雨无声
要简单又要营养，适合懒人做的蔬菜海鲜浓汤，真的是简单又不失营养，因为有了“史云生”每一餐都可以变的营养又简单……
煮妇小食光
最近对于鸡鸭这类禽类着实很敏感，但我觉得也可以理性的对待，我们烹饪的食材，最好是经过高温加工，就可以避免病毒的侵害，而且采购的时候尽量选择质检有保证的冷鲜产品也会比较好，尽量避免接触活的禽类以及它们的排泄物，平时多加锻炼，增强抵抗力，有生病的状况也无需恐慌，连续3天比较严重再去医院会比较好，以免在医院交叉感染。总之希望大家都能健健康康的~这款盖浇饭相信大多人还是比较喜欢的，略微辛辣的口感，滋味丰富的酱料，着实会令人胃口大开~而且制作过程也超级简单，下面就一步步给大家分享吧~
喵了个kiki的
1沙虾放入开水中煮熟。2去掉虾头，剥去虾壳。3胡萝卜切丁，剥出新鲜的豌豆粒。4放入开水锅中煮熟。5锅中放少许油，放入姜片煸一下，加入一小勺水，调入盐和鸡精。6把虾仁和豌豆、胡萝卜放入翻炒。7出锅前淋入一点水淀粉翻炒均匀出锅。
海洋moon
1原料图2胡萝卜、黄瓜、笋尖、红尖椒洗净切丁，葱、蒜切成末备用。3烧一锅开水，先把笋尖焯一下，再放入豌豆也焯一下，一并捞出沥干水分。4锅中放少量油，下葱蒜末翻炒，闻到葱香后就放入胡萝卜丁、红椒丁翻炒。5翻炒几下后加入笋尖和豌豆翻炒，稍后放入黄瓜丁。6最后放盐、鸡精调成的汁，炒匀就可以出锅了。小窍门豌豆也可以不焯，因为新鲜豌豆多炒几下也可以熟的。炒的时候如果没有焯过水多翻炒几下即可。
南行无疆
海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效呢！海鲜菇顾名思义肯定具有鲜美的海鲜味道，虽然对这种菇类不太了解，吃的也不多，但看它颜色白白的，加上菇类对人体的诸多好吃，决定买点回来试试看，不试不知道，吃过了一定忘不掉，下面就随我看一看是如何制作这道味道鲜美的海鲜菇炒肉丝吧
丹妮妮
一个人的午饭，很难做，有时候懒不想做，就凑合吃剩饭剩菜，实在没有剩饭剩菜了，就吃馕或者泡面。女儿有时候回来吃饭，就不能凑合了，这次也是因为女儿，才这样折腾做的腊肠蛋炒饭。要是我一个人在家，不会这样折腾做的。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。养肝,提高免疫力,健脑,抑癌抗瘤
天山可可
1把土豆和胡萝卜都切成丁2葱切碎3郫县豆瓣酱4辣椒油5锅中坐油，把葱头放进去煸香，接着倒入土豆丁和胡萝卜丁炒到一半熟6加一勺豆瓣酱，2勺生抽，多点辣椒油，再加适量的水烧开后，再把豆腐放进去7再次把豆腐烧开，加点白糖，撒上葱花，倒点麻油，就可以上桌了8很好下饭哦，虽然没放肉丁但却有一股肉酱香呀！
馋嘴小女人
现在大多都提倡吃素，可是我掰开手指算了算，这个月已经快到月底了，我都几乎没怎么吃素过。。。平时炒菜习惯性的加肉搭配着炒，偶尔不加肉了吧，又顺手打了鸡蛋进去。。。 然后，前几天好不容易打算做个皮蛋豆腐，以为终于可以有个素菜了，做的时候才想起来，皮蛋，也不是素的。。。终于到了今天，终于吃了回素了！不过，后来想想，料汁里面放了高汤，似乎，也不能算是完全的吃素了吧。。。唉。。。材料：主料：土豆2个配料：胡萝卜小半根，青椒小半个调味：史云生原汁上汤4勺，香醋4勺，生抽2勺，香油1/2勺，糖1勺，盐适量
quenny
昨天馒头吃剩了，今天就心血来潮，想起做中式馒头汉堡来吃。材料都是素菜，而且品种丰富而，很有营养哦，加了番茄酱，小朋友也会喜欢的~~~
花儿因我而谢
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
新年的时候在娘家，特开心得，兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒，可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结婚至今有了我家宝贝后，就不再嗜好喝酒了。除了在一些场合应酬喝少许外。其余时候我都不会再舔杯酒。家人，朋友们对我的改变都很好奇呢！说真的，也不知道为什么自己很果断的可以不喝酒了。也许年级大了吧！也或许身为人母自然变了吧！唔！感慨完了...上菜啦！这是我们新年在家东南西北谈天说地的时候。家人说我不喝酒，
meimei.lam
