夏天的时候,死面太硬,发面又不能发多,天气太热。所以,偶尔做个胡萝卜馅饼,挺好的~金黄色的馅儿哦~!薄薄的皮儿,这么挑食的我也能吃上两个小煎饼!
沉淀.
喜欢看美食节目,看完了也想自己做,烧鸭腿、酱猪蹄、凉面、炸酱面等等,有时会忘记拍照,没有和大家分享,以后会慢慢补上。第一次学做炸酱面,还算成功,面条比较有嚼劲,酱的味道也可以,希望大家多多指点,呵呵!
ccs
蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。 这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请医求药之余,又想方设法变着花样做些可口的饭菜,为婆婆调养身体,婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空,经济紧张起来,窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前,卖肉的说:"你前两次欠的钱都没有还,今天不能再
hoojo
这是一道简单而又营养的美食,做起来很简单,也可以根据自己口味适当调节。
岁月至美
1材料:胡萝卜、灯椒、熟猪耳朵2将灯椒去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4将胡萝卜清洗一下去皮。5放在案板上切成丝,待用。6将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的灯椒和胡萝卜翻炒翻炒。8接着,合入切好的猪耳朵,加适量的水翻炒一下。9然后,加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
这是一道家乡菜,婆婆亲手做的鱼面,制作过程很复杂,现在老家都有现成的卖,婆婆为了让家里人吃上最正宗的鱼面,每年过年前就会做一点,让我们带来,放在冰箱,一年都不会坏,想家乡菜的时候,我们就会做点吃,面条中带着浓浓的鱼香,味道真的不错。
青青草的小厨
今天看了别人做的玫瑰馒头觉得蛮简单的,有的用紫薯,南瓜,有的用玉米面或者黑米面做的,家里刚好有胡萝卜,于是用料理机榨的胡萝卜汁和面,然后加了个鸡蛋,做出来相当好,虽然造型还不是很好,主要是中间的花心做的太大了,但对于我的第一次来说还算满意,O∩_∩O哈哈~,有点不思进取~~
三月的小鱼
1原材料2小葱切细,大蒜、姜切成末3尖椒、红柿子椒切成小颗粒4胡萝卜、茄子、杏鲍菇切成颗粒5五花肉切成颗粒6豆瓣酱剁细7菜籽油入锅烧至没有泡沫8放入花椒炸后,花椒捞出不要9放入五花肉煸炒至出油10放入豆瓣酱、黄豆酱煸炒11倒入尖椒末、红柿子椒末煸炒12倒入胡萝卜颗粒、杏鲍菇颗粒、茄子颗粒煸炒13放入花生碎、小葱翻均匀14倒入一小碗水,煮10分钟,边煮边翻均匀15出锅了
叶子的小厨
1新鲜的牛肋骨1块。2把牛肋骨放入水中漂去血水。3把芹菜,胡萝卜,洋葱,蒜仔,八角,香叶,青椒,生姜等香料倒入锅中,加入水和适量的盐,把牛肋骨放入。4大火把卤水烧开,转小火慢炖1小时左右,用筷子不用费力就可以插入肉中即可以关火。5把牛肉捞出,汤汁用来烧汤或煮面都可以。把肋骨轻轻拉出,牛肉切片。6摆入盘中。7取一点汤汁放入碗中,把压碎的熟花生米和生抽、辣油、红椒米、蒜米、芝麻放入碗中调成味汁。8浇在牛肉上,撒上香菜即可。
海洋moon
身在法国,有很多好吃的越南小吃,越南炸春卷吃过很多次,俗话说没吃过猪肉还没见过猪跑吗,猪肉咱算是吃过了,猪跑貌似没见过,这只是个玩笑!越南炸春卷吃过了,对于会做饭的吃货们来说想要在家做越南炸春卷就并非一件难事!越南春卷有不同的做法,我做的是越南炸春卷。
青蛙的厨房
1原料图2茄子洗净切滚刀块,放入盆中,撒适量盐,稍微腌一会儿3面粉、鸡蛋加适量水和花椒面调成面糊4把茄子块放入面粉糊中,使每块茄子都均匀的沾满面糊5胡萝卜和杏鲍菇切丁,蒜切片,葱切葱花6把所有调料加适量水调成碗汁7锅中做适量油8六七成热时下入茄子9炸至表面金黄色捞出10锅中坐底油,下入葱花炝锅11下入胡萝卜和杏鲍菇,翻炒至变软12之后下入茄子翻炒13加入之前调好的料汁14快起锅时加入蒜片,翻炒均匀即可15成品
冭陽埖ル
我好喜欢吃小辣肠的,自己做的辣肠,很简单很简单。。。切片吃就可以了。。。或者把切好的片和蔬菜炒来吃也可以。。嘿嘿。好想吃啊 这样搭配也很不错,味道好极了。
(纳尼亚)
1青胡萝卜分别切成滚刀块2起油锅,下配料炒出香味3下入青胡萝卜翻炒均匀,加盐4加入适量热水,烧开5准备好丸子6烧开后倒入丸子再炖五分钟,加鸡精出锅。
胡桐小橘子
1猪肉绞碎,加生抽,老抽,料酒,糖,姜碎调味2加洋葱胡萝卜碎,加鸡精,盐,香油,植物油拌匀。3面粉加酵母用温水和成光滑的面团饧发。4下剂,制皮5成型6成型后再次饧发十五分钟,凉水入锅,开锅后蒸十二分钟,关火后焖五分钟。7洋葱胡萝卜营养,做早餐最好。
逆旅行人
美味、清淡。
逗逗橱
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
这种魔芋粉是像干粉条一样,需要泡发后再炒。口感非常好,爽滑又劲道,咱们家都很喜欢吃。
红豆厨房
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房