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在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相
逗逗橱
相当简单方便的小吃，不想吃米饭的话可做为主食，当然最适合的就是早餐~
石太太
1胡萝卜、莴苣切丝备用2放少许油炒至六成熟，放些盐和酱油调味，少许就行了，因为培根本来已经有味道了3把炒好的胡萝卜和莴苣丝用培根卷起来包紧4用牙签固定好5依次做完剩下的几片培根6锅内放少许油小火把培根卷煎熟就行了
旖妮
11：把食材配齐，糯米粉先做成糯米汤了，没来得及拍合影！22：白萝卜、胡萝卜切成块用盐腌渍一下，大概半个小时，然后控干水分在用凉白开洗两遍，控干水分。33：大蒜去皮、去根备用。44：梨去皮、去核，然后切成丁备用。（我买的是白梨，就是水多、脆脆的那种）55：韩式辣椒粉、泡虾子备用。66：糯米粉煮成的糯米汤备用，切记不要有疙瘩。77：把梨、蒜头、姜加糯米汤用料理机打成泥，然后加入辣椒粉、韭菜、泡虾子，这样拌料基本完成。88：拌料搅拌备用。99：把萝卜、和胡萝卜加拌料搅拌，中间加白糖。（由于韩式泡虾子很咸，所以
琼吉
一个月前，家里突遭变故，宝贝最爱的爷爷突然因病去世了，那天凌晨两点多钟，我们接到电话的时候他已经不在了，事情发生得太太太突然，我们都没有办法接受……接到电话老公立即动身往回赶，我得等到早上给丫头请过假才能回去，好不容易捱到天亮，请假，简单收拾一下，带着她急匆匆地回老家。在回去的路上，小胖妞兴奋地问我：“我们是要回去找爷爷奶奶吗？我都想爷爷了……”听到她天真无邪的话语，想想她再也见不到最爱的爷爷了，我的眼泪忍也忍不住地往下流。我只能简单告诉她：“爷爷去世了，以后再也见不到了……”丫头非常不解地问我：“去世是
提啦米酥
1洗完蔬菜，然后准备好洋葱，胡萝卜，芹菜和胡椒。2切好兔子肉3在锅里加入油和大蒜。然后用猛火烧兔肉，并添加辣椒4取出肉并用铝箔覆盖肉不让其冷却。然后加入之前准备好的蔬菜倒入锅中5加入盐和胡椒然后再加上兔肉小炒一下6香菜切碎。小西红柿十字切。倒入油 醋 盐7完成了
franca2012
孩子吵着要吃。就在超市买了这个高山细笋。据说鲜笋更好吃呢。下次吧。
ynynn
四年前的我，一年到头也没买过一斤面粉，因为吃面食极少，几乎是不吃啊。而现在家里随时备有四种面粉：高筋面粉，面包面粉，中筋面粉，低筋面粉，呵呵，变化也太大了吧！爱上面食，原由于老公来到苏州后天天叫嚷着没有米粉吃，我只好试着做馒头，让他把吃米粉的习惯转到面食来。做一次馒头总结一次，由于馒头做得精致好吃，老公也吃得津津有味，朋友甚至鼓动我开店专卖手工馒头。现在，我还在不断的摸索，相信自已会做出越来越多精美的面食来。 虽然没有去过西北一带，但对于那里的美食，特别是面食总会让我有想做再做的劲头，因此各式各样的面食经
心曲之旅
草菇味道极鲜，配上鸡腿肉和蚝油，真的是不错的口感。
青青草的小厨
最的几周几乎天天晚上都要做一个凉菜，今就上个凉拌金针菇！
happy985
今儿就上一道我们小时候家里来客会常做的一个凉菜，凉拌粉丝！
happy985
1毛豆，玉米胡萝卜绰水，虾拨皮剔除虾线，火腿，洋葱切丁。2小葱备好。3圣米饭准备好。4虾炒片刻，出锅。5热锅，凉油，小葱炒香，放洋葱和火腿丁一起翻炒。6略微翻炒，加毛豆，玉米，海鲜菇和胡萝卜丁一起翻炒一分钟。7米饭炒香，放小葱，盐略微翻炒。8放虾，菌菇精翻炒，盛出。9鸡蛋液搅拌均匀，过晒。10平底锅烧热，关火，倒入鸡蛋液，均匀铺平，开小火，翻过来，把另一面煎熟。11放在案板上，切去多余的边角，切成长方形。12切成均匀的长条。13多余的边料用磨具切成小圆片。14盛一碗饭，倒扣在盘子里。15交叉铺好鸡蛋条，空
乔小月
话说咖喱这个东西，在我探索美食这条“不归路”上，已经成为了一个不可或缺的主力军啊！在学校的时候，我曾经在网上买过好侍这个牌子从1到5各种口味的咖喱，隔三差五的就给自己做蔬菜咖喱面、鸡蛋咖喱面、鱼片咖喱面、咖喱拌面还有各种咖喱饭（我怎么就吃不腻呢？我也很纳闷啊。或许没有任何食物像咖喱一样，能给味蕾带来那么丰富的层次感吧，柔滑香浓的同时，又带着一丝甜甜的感觉，还有那无法忽略掉的刺激感，让人怎能不爱呢？做上一盘爱意满满的咖喱饭吧，献给爱你的和你爱的人吧！
小狼之之
将蔬菜条用薄薄的五花肉卷上,用照烧酱汁煎好以后,将美味的照烧蔬菜肉卷卷在煎蛋里,双重美味哦!很适合小朋友的口味,蔬菜,肉,蛋,全部都齐啦!
MOMOCOOK
对于做包子饺子类的东西，真的不是我们全家的强项。所以每次对于吃饺子这一件事都要考虑很久，原因就是嫌麻烦。但很好的是，每次包饺子我们全家都会一起出动，围围坐着包，和过节一样，场景十分温馨。我本人是很讨厌吃韭菜馅的饺子的，所以这款饺子我很爱，入口爽脆，很好吃。
JewelQueen
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
