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1准备所有的材料：鸡蛋、面粉、胡萝卜、青菜、莴笋2将胡萝卜、青菜、莴笋分别切丁3将碎蔬菜丁放入打散的蛋液中，加入少许盐4平底锅滴少许油，开小火加热5将蛋液倒入平底锅中，待蛋饼能脱离锅底时翻面再煎一会即可出锅6切片 装盘
fen086
忽然很想吃Lasagne，上次在罗马吃的那个奶油蘑菇口味的一点也不好吃，还是自己动手做一个经典传统的肉酱味吧。
我在等风
1所需食材2鸡肉切条加入奥尔良料适量蛋清搅拌备用 腌制半小时3和面 一定要软 之后擀成直径15厘米左右的薄饼 醒五分钟左右 4醒面的时候我们把蔬菜切条5把醒好的薄饼烙熟 记住不放油 小火 一分钟一面 两分钟 薄饼就能熟了 之后放盆里盖盖备用6薄饼烙好后 把腌制好的鸡肉条沾上一层面包屑7油温7成热 加入鸡肉条 炸制金黄成熟 出锅备用8开始卷饼 放入生菜垫底加入炸好的鸡肉条 切好的胡萝卜条黄瓜条挤入适量蕃茄酱沙拉酱9开始卷饼
玛格莱特
1胡萝卜切条，不能太粗。2土豆用水调成糊状，加食盐适量。3下油锅炸。出锅撒葱花。
wuliao201310
孩子喜欢吃炸的小肉丸，但又怕她上火，于是做这个小肉饼，煎的，既不会上火，又同样和肉丸一样味道极佳。
悠舞飞蓝
猪排我很爱吃，每次做的时候我都会多做一些。
蝴蝶兰1
莴笋肉质细嫩，生吃热炒都喜欢，莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。莴笋可以提高人体血糖代谢功能，还可以通小便。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
清欢的烟火生活
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其滑嫩、柄脆、营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美而著称于世，深受大众的喜爱。 可以凉拌，也是火锅中常見的食材之一，由于它易熟，因此在所有火锅料快煮好时，再放入金針菇一起煮，口感更好。
★水舞颜★
1土豆、萝卜，洗净备用。高达芝士切丝备用。2土豆隔水蒸15-20分钟，捣成土豆泥，加入鸡蛋、萝卜、高达芝士，加盐、面粉调匀。3锅烧热加橄榄油，取土豆芝士泥，如果中火煎至金黄。
猫吻虾
突发奇想的做了这道菜，起因是家里剩了几张没有白菜帮的白菜叶子（白菜帮被我炒了鱼香白菜，白菜叶子做了白菜卷），还有几个水饺，一根胡萝卜。于是，白菜牌“福袋”出现了。
零零落落2011
脊骨营养丰富，它含有的骨髓可是滋补肾阴，强健筋骨的好东西，给正长身体的孩子吃是最好的啦。
tgcyy
这个炒三丝是收拾冰箱里的食材把他们凑一起的，有一点土豆一点胡萝卜一点洋葱，觉得这三样炒一起应该也好吃，又加入一点瘦肉味道更好，营养也丰富点，所以就这样炒一起的，挺好吃的，我以前都不加洋葱的，这样加了点洋葱觉得味道好很多，而且吃进嘴里也很甘甜的，所以说加点洋葱还挺好的，而且营养也丰富对身体好哦。
草莓
1把猪肉洗干净。2把瘦肉切成丝。3用黄酒，酱油，淀粉抓匀。4土豆洗干净。5削皮。6切丝。7用凉水冲洗几次。8葱姜蒜切沫，红辣椒切圈。9锅里热油，炒肉。10放葱姜蒜。11放胡萝卜跟土豆丝。12放辣椒。13放盐。14放酱油。15放鸡精炒匀即可。
蝴蝶兰1
1胡萝卜洗干净切成丝.2金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净.3锅中放水烧开.4放入胡萝卜.5焯两分钟.6在到入金针菇焯一分钟.7捞出放入冷水过一下.8沥干水分放入盘子里,加两勺老干妈香辣酱.9拌均匀即可.
京京~
有时候买菜一次吃不完，就剩下放冰箱里了，一根胡萝卜，一根火腿肠，一个杏鲍菇，加上两个土豆，凑在一起炒个菜，还别说挺下饭，用勺子挖着吃最过瘾了！
飞燕飘舞
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
