前几天整理好的图片,没有备份。小朋友把我的电脑程序删除了,结果第二天我一开机就蓝屏了。系统重新装过了,可是所有图片都没有了。十几道菜图没有了,打击有点大。有时忙的没有时间上网,就一直没有上传结果什么“劳动”都没有了,伤心了好几天。
依然美食
一款非常简单却十分营养、美味的沙拉焖饭,因为沙拉酱里含有油份,所以做出的米饭颗粒松散、分明,加上里面还有盐和糖,故而只需这一味调料就可以了,做出来的米饭米粒松散,不油不腻,有一股淡淡的沙拉香。我喜欢白白净净的米饭,如果喜欢颜色稍深一些的,也可以适当加入一点点的生抽哈。
诗心
天气渐渐的冷了,慢慢的开始喜欢厚重香浓的口味,这道抓炒小酥肉,不但操作简单,省去了传统做法繁杂的步骤,而且口感软烂酥香,入口即化,爽滑的口感令人满足……
红泥小砂锅
今年广州的初冬是暖暖的,倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多,别浪费了如此的好天气,出去逛悠一天,晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。 浓郁的羊肉味与淡淡的药材味,相乳交融间,有入口即化的淮山,和清甜爽脆的马蹄。熬制几小时的羊肉,外皮仍是爽口的,羊肉则是软硬适中,配料的香味完全融进羊肉里,肉质鲜香无比。最后,居然一斤的羊肉也不够我们两个人吃,这样的美食诱惑,足已。 若现在已是寒冬,喝上这一碗羊肉汤,是件特别幸福的事情。
caryn
在这快餐的社会,中午总是简单的填饱肚子,于是,杂粮便成了最佳选择.偶尔面条,果条,汤炒都可以,今天来个杂锦炒饭,味道真赞,平时总是半碗白饭,炒饭总是能吃个两碗.
懵懂の媛媛
1新鲜章鱼取墨汁卵包,章鱼肉改刀,青豆煮熟,虾去壳,皮皮虾修剪去尖刺。2虾头、虾肉、皮皮虾底油炒香炒熟盐、胡椒粉调味,拣出。微火炒熟墨汁卵包,然后放蒜末、章鱼、胡萝卜、米饭、煮熟的青豆,洋葱。盐、鸡精、香葱、胡椒粉调味。3成熟,装盘。
黑犀侠
豆腐丝是豆腐皮切成的丝,含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;豆腐丝还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
清欢的烟火生活
1鸡腿去骨切块,用料酒、黑胡椒粉、百里香腌制二十分钟2土豆、胡萝卜、洋葱切块,口蘑切片,西兰花掰成小朵3味好美咖喱粉与水混合成咖喱汁待用4坐锅热油,下洋葱炒香,倒入腌制好的鸡腿煸炒至白色5放入土豆、胡萝卜、口蘑翻炒均匀6倒入咖喱汁,大火煮开后,小火炖煮20分钟,出锅前2分钟放入西兰花,倒入椰浆7烤盘里铺一层米饭,把煮好的咖喱倒上去,铺一层马苏里拉奶酪,入烤箱,上下管全开,220度,15分钟即可。
阿软
1羊肉切片,加入1.5勺料酒、1勺老抽,胡椒粉,盐,抓腌静置15分钟2木耳提前泡发,撕成小朵,胡萝卜切片,大蒜切片3苦瓜剖开,去瓤切片;锅中水烧开,放入苦瓜片,一小勺盐煮2分钟4橄榄油烧热,放入蒜片爆锅至蒜片微黄5焯好水的苦瓜过凉水冲洗一下6加入腌好的羊肉片,翻炒断生7加入木耳、胡萝卜,翻炒一会儿至胡萝卜稍稍变软8加入1.5勺桂林辣椒酱(或郫县豆瓣酱)9倒入沥干水的苦瓜片10加入1勺生抽11少许鸡精、盐调味12淋上水淀粉勾芡,炒匀出锅小窍门1、苦瓜先加盐焯水,可以去除一部分苦涩味。2、我用的桂林辣椒酱,咸
沄云
蒸蛋羹口感细滑、易于宝宝消化,而且蒸是一种健康的烹饪方式,能够让鸡蛋中的蛋白质、维生素保留更多,进而保证鸡蛋的营养。鱼肉营养价值极高,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮。今天这道菜让二者结合,味道更鲜美、营养更全面。家里有宝宝的妈妈,快来试一试吧。
给宝贝做的饭
牛骨汤一道非常适合秋冬食用的美味营养汤。搭配洋葱、土豆、番茄,经过精心的熬制,洋葱、土豆等吸收了牛骨的油脂,又增添了鲜甜,汤水香而不腻,细细品上一碗,足以化开这浓浓的寒意。
kiss战女
川人的 泡菜大致可分为老盐水泡菜和跳水泡菜两类。其中跳水泡菜是最简单易做的,一般都是头天泡第二天就吃,成都人也把这种泡菜叫做“洗澡泡菜”。跳水泡菜属于泡菜里的小清新,脆生生的,香甜爽口。泡的内容按季节各不相同,仔姜、黄瓜、辣椒、菜头、莴笋、萝卜、白菜……一切零碎的蔬菜都可以成为泡菜的主角。但对于重口味的人来说,可能就没有老盐水泡菜味道那么醇厚,所以在吃的时候,也可以加些红油辣子稍微拌一下,以求更爽口,更下饭。
kiss战女
黑豆含有丰富的维生素,黑豆皮为黑色,含有花青素,而花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,抗氧化效果好,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
康康1818
胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,对多种脏器有保护作用。胡萝卜素可以清除致人体衰老的自由基,B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。因此被誉为“小人参”。用胡萝卜渣做的鸡蛋饼色泽金黄口感软糯,即便是不爱吃胡萝卜的人相信也会喜欢的,尤其是对那些偏食的小孩子们,做家长的不妨试试。
康康1818
1羊肚切丝,胡萝卜、青辣椒切丝。备齐小料。2微量底油爆香葱蒜,放胡萝卜和青辣椒煸炒几下,放羊骨汤,适量开水,羊肚丝。大火烧开加盐调味。3出锅前放胡椒粉和白醋,撒香菜末。4趁热泡饼丝食用。
黑犀侠
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao