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1葱姜，胡萝卜和香菇分别切碎备用2猪肉剁碎成猪肉糜3将葱姜，胡萝卜和香菇丁加入猪猪肉糜中4打入一个鸡蛋，加入料酒，生抽，盐糖等调味料5用筷子使劲的往一个方向搅拌上劲，期间加2大勺水6 糯米提前浸泡3小时备用7 取肉糜搓成肉圆8放入装糯米的碗里滚一圈，表面沾上糯米9 做好的糯米丸子10蒸笼上垫胡萝卜片，放入做好的糯米丸子11放入蒸锅，蒸25分钟左右即可小窍门1 搅拌肉馅时可以加个2大勺水（或者葱姜水），一次搅拌均匀后继续加一次，这样做出来的肉馅口感更好的 2 糯米的话一定要提前浸泡的，蒸的时间的话，
89燕子
夏季，宜清淡哦！这道清炒时蔬既爽口又不失营养~~~
素馨花开
烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在中国江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。内蒙古等地的稍美音shāo mài 与南方的烧麦并不是一种食品。
小艾厨娘
最近市场上卖一种“有机花菜”，其实它的名字叫松花菜，是花菜“姐妹花”。据专家介绍，“相较于普通花菜，松花菜加热后花梗颜色变得更绿，不易煮烂，口感较甜脆爽口。”松花菜在叶绿素、类胡萝卜素含量上明显高于一般紧花球花菜，维生素C、膳食纤维、粗蛋白等也较高，能促进新陈代谢，增加免疫力和抵抗力，“可以说，松花菜营养价值比普通花菜要高，但略低于同属十字花科的西蓝花”。不过因为孩子喜欢这个口感，所以今天虾来做这道美食。
(纳尼亚)
1胡萝卜洗净去皮，切小丁，大小像绿豆那么大。2香菇切小丁，像黄豆那么大。3肥腊肉切大米粒那么大的丁。4瘦肉切绿豆那么大的丁。5切葱花，比平时的饺子馅时多放一点葱花。6现在调味，放一勺半花椒面。7放一勺盐8放两瓶盖酱油。9放入两汤匙色拉油，不能多了，因为瘦肉会含油脂，肥腊肉还有油脂，油多了腻。10拌匀，简直就是“丁丁”开会。11拿一个买来的烧卖皮，一般在面条，馄饨皮的面店都有卖的，如果买不到，那就自己按饺子皮的方法擀，但是比饺子皮薄，大。12放上馅料13把手拢上，在中间的地方，就是腰的地方掐一圈14笼屉抹油
大妞爱吃
汤汁浓郁，牛肉软香的牛肉面是上个星期天家里的午餐，家里三个人每人一大碗，吃得那个满足。只要时间充裕，我总会用牛肉炖点浓汤，下点面条，我家的私房牛肉面就这样简单。
心曲之旅
1材料2胡萝卜、秋葵、火腿切成小丁3葱切花4鸡蛋液5剩米饭6油烧热放入葱花炸香7倒入鸡蛋液炒成小块8倒入秋葵丁、火腿丁、胡萝卜丁9翻炒一下10倒入剩米饭11继续翻炒，快好的时候加盐、白胡椒粉、鸡精粉翻炒均匀出锅12装盘13装盘
羊脂仙露
这道菜选材比较的丰富，这样更有利于人体吸收更全面的营养素。虽然这个季节不是很适合吃韭菜，我们可以拿它作为调味品来添加，少量即可。蒸菜即没有烟熏火燎的炝炒过程，也不用一直耗在桑拿房一样的厨房，准备好了之后放锅里蒸着 我就出去吹空调凉快去了，而且出锅后浇汁，马上就凉了，真的是非常适合没有什么胃口的夏天。
厨恋恋私房菜
每当我煲这道汤的时候，总会让我想起一个人，一段美好的回忆。是这个人给这道汤起的名字【金玉满堂】。2006年那一年，到现在已经时隔8年了，只是每当做这个汤的时候，还是记忆犹新当年，流行MP4，这个人是做这一行的，就送了一个给我寄了来，那天我做这个汤时，就用这MP4录了过程发给了这个人。当时这个人就在宁波，宁波那边的人也许没有做过这个汤吧，就都问是什么汤，看着很美味。呵呵，那个人就鬼灵精的给这个汤就地取了个名【金玉满堂】，所有人也都相信，从此，这道汤就多了一个名字，也多了一段美好的回忆。。。是否你也有一道佳肴
是甜甜呀
昨天请客吃饭，菜点多了，米饭也剩了好多，都打包了，想起剩米饭炒着吃是最好的吃的，于是中午就准备开动了。第一次做菜谱，做的不够详细，希望大家多提意见。
wanmei1210
一道简单易做的方便主食。一个人在家里不可能一顿饭做好几道菜。胖子做的这款方便主食，非常适合单身贵族们自己在家里制作。简单易做而且营养丰富。
爱吃de胖子
想到必胜客里吃的披萨，所以想尝试一下，做给儿子吃，第一次，还是不错，没做砸，味道很好，
迷茫的回忆
某次在看一小说的时候看到主角炖的俄式炖牛肉，完了按照文中写的大概步骤做了一下~不同于中国的炖肉口味重，这个完全就是靠黄油和烈酒来提味。艾玛，第一次发菜谱还有点小激动所以会啰嗦一下。小溪我属于做饭卖相不怎么样的，但保证好吃啊~适合冬天一家人在家的时候做着吃。。。
蘭浦溪
天气太热，只想吃凉粉，那就自己动手做一个吧。
草莓堆儿
1猪肉切块2香菇、腐竹、黑木耳泡发3胡萝卜擦细丝4葱、姜5调料6腐竹、胡萝卜、香菇用料理机打碎7肉块和黑木耳一起打8打好的肉馅儿9把所有打好的馅料混和搅拌10加蚝油2勺、五香粉1勺、十三香1勺、白胡椒粉1勺、鸡精粉1勺、鸡蛋1个、生粉适量、面包糠少许拌匀11油烧至4、5成热12把馅儿挤成圆形放入油锅，小火炸至13炸至丸子成金黄色捞出14沥干油，好了
羊脂仙露
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
