看了好多皮蛋瘦肉粥都是生肉直接煮,我这款皮蛋瘦肉粥是稍炒一下的熟肉,各有不同,我比较偏向这款,也许是各地饮食口味的问题。
LL浮年
1玉米,胡萝卜,瘦肉洗净切丁。花生洗净晾干待用2锅里下油。把花生米倒入小火炸熟,起锅待用3把胡萝卜倒入翻炒。盖上盖子焖一会4起盖把玉米和瘦肉丁倒入一起炒熟。放入花生米。加盐一起炒熟即可。
喵喵女
各种想法汩汩奔涌,总是有很多想法一闪而过,让位于那些更为强烈的想法。弄点什么来喝呢?一时之间找不到头绪。忽然想起曾经关于果蔬奶的想法。然而,在脑子里把所有现成的材料捋上一遍,也就胡萝卜驻留下来——收拾起来最简单,洗洗就得。生胡萝卜啃起来比较脆硬,不知道同牛奶搅合在一起会是个什么感觉,起码会给白白的牛奶添点颜色吧。这颜色还不错,粉粉的红,真是没想到。
食·色
1年糕清水洗净,泡软。2胡萝卜洗净后,用刨丝器刨丝。3葱姜蒜切末4我买的比普通炒年糕的螃蟹好一点的(菜场里10块一只的那种,这种蟹膏比较厚,个头也大,炒出来更好吃,价格供参考,每家菜场的售价不一样)洗净后,切半,去胃。5沾上面粉6热油,放入沾上面粉的螃蟹块,炒至变色。7差不多就是这种程度的时候乘出。8爆香葱姜蒜9放入刚刚的螃蟹,加黄酒、加酱油、加糖,炒匀。10倒入泡软的年糕片。11加水超过年糕12待年糕稍软后,加入胡萝卜丝炒匀。这时可以尝下味道,依据个人口味放盐。13华丽丽的毛蟹炒年糕就完成了,其实炒炒就
甜心小娇妻
喝多了肉汤,尝试那素汤。 一口喝下去,充满了植物的甘甜,弥漫着淡淡的清香。
小北爱美食
某日的晚餐,味道不错!
和宝儿一起长大
抱着全营养蔬果调理机,怎么也得试试机。翻开食谱,疗效蔬果汁用料繁多,甜菜根也是个稀罕物,此部分只能看看罢了。养生果汁倒还可以一试,这一道。。。胡萝卜苹果正当季,又是现成,就定它了。不过,蜂蜜就不用那么多了,胡萝卜苹果牛奶没一样不带甜味,要按自己的脾性,蜂蜜完全可以省略,不过为了表示忠实原著,还是减半使用吧。一切都按两本教程操作,胡萝卜洗洗不去皮,只按自己习惯去掉两端一小片。苹果洗洗,还是按习惯去蒂把和肚脐眼,据说皮和籽都不用扔,那就太省事了。至尊宝果然刚猛,1分钟完成细腻奶汁,全然没有普通料理机那种渣子的
食·色
这个想法也有一阵了,只是没机会表现。这日,管饭重任落到头上,炒菜?那是不可能的。眼珠一转,惦记了些时日的焖饭正好得以实现。有菜有饭,一锅搞定。再把那现成的肉末也弄点在里面,连荤也有了,虽然很少。没办法,跟咱混,没肉吃。一点点油,一点点盐,时下不是提倡低盐少油么?多加了些水,怕不熟,怕太硬。米饭软点没关系,硬了,牙口不好的可就没得吃了。还不错,一锅饭菜吃了个精光,因为没得选。这做法,在新疆,有羊肉抓饭,在福建,叫咸饭。
食·色
就像一阵风一样,黄焖鸡米饭刮遍了临沂城,遍地开花,到处都是,他们是鸡和米饭分开,咱们是一块儿焖,也就是简易版的黄焖鸡米饭,里面也可以放洋葱,土豆,胡萝卜什么的,随你喜欢,省时且好吃,非常适合上班一族。做好的黄焖鸡米饭色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁,令人回味无穷,百吃不厌。
追逐阳光
想吃咖喱很久了,因为现在所在的区域没有这类型的饭店,所以想着自己做。因为是住在宿舍,没有一定的厨具条件,所以这次做的锅是大学时期遗留的学生锅,正常咖喱很多是跟饭配合,但是没条件煮干饭,同时也因为很想尝试乌冬面,所以才有了这道咖喱乌冬面。
飞仙亦人
胡萝卜被人们视为菜中上品,是因为它含有丰富的营养。但专做菜吃也不是特别喜欢吃,特别是小朋友.打成汁和在面团里做面条,营养丰富味道好.
清荷荷
一个人的晚餐,所以简单点啦,剩饭少了,所以放了很多菜,也是一顿美味。
心心语
和昨天的眉毛酥做法大同小异,再加上实在想念新加坡老曽记的咖喱角了,于是就自己动手丰衣足食~PS家里没有胡萝卜了,所以我就木有放,配料里是有胡萝卜的。
兆佳笑笑
适合小孩子吃,口味适中,只放了少量盐,吃起来居然有淡淡甜味,软软的,胡萝卜过油煎才能充分发挥营养!
千羽麻麻
秋季是进补的季节,这个时候怎能少了牛肉呢,*^__^* 嘻嘻……
朗淘
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。