一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦!
食尚煮易
天气渐凉秋季,早上来一碗热呼呼的疙瘩汤,搭配点小咸菜吃的很舒服。
小堂堂妈妈
这是接上篇鱿鱼圈的后续,算是一道独立的菜,但同时也算一个蘸料。
飞仙亦人
猪大肠这味食材,就好像榴莲一样,爱它的人如痴如狂,不爱的人则避之不及! 大肠好吃,但是处理起来却着实是件令人头疼的事情,相信所有厨娘们都有同感吧。。 记忆里那个滑溜溜的手感,实在是让我有打退堂鼓的冲动。 刚好在超市看到了半成品的大肠,毫不犹豫的挑了两截。 虽说回家还是要好好处理一番,但相比新鲜的大肠,半成品的已经省了太多事了哦~~ 所以,如果你也想偷懒,那就跟我一样,买这种半成品好啦。。 今天主要介绍下猪大肠的清洗方法。 不论是新鲜的还是半成品的大肠,这种方法的效
暖调蓝0429
1包菜、胡萝卜、瘦肉、香菇切丝,泡面沸水煮熟捞起放凉白开里备用2炒锅放油,依次放入胡萝卜丝、包菜、香菇爆炒,再放入泡面,盐、味精少许,炒匀后,再浇上事先准备好的葱头油,拌一拌~3炒面一定要配个辣椒酱,我用的是厦门辣椒酱,加凉白开少许,加白糖少许,加蒜泥,搅拌一下即可~
小厨の家
秋令食材,红薯与胡萝卜。红薯烤着吃最香,蒸着吃最本色。胡萝卜,烧肉更多人接受,但最爱还是炖汤。很少,其实是没见过,把他俩同烩一锅。它们之间几乎没什么交集。而当它们在豆浆中相遇,不仅有了交集,更是彼此交融,你中有我,我中有你,永无法分离。
食·色
颜色好看,诱人,清淡,尤其适合小朋友。呵呵给我儿子做的。
黄色月亮333
1准备好所有食材洗净,米饭可用隔夜的;2将胡萝卜、黄瓜、火腿、香菇切丁;3锅热后倒油,小火不停煸腰果;4再煸胡萝卜丁;5盛出后煸香菇丁;6一个鸡蛋打散炒碎丁后盛出备用;7锅热后倒油,放入多些的葱;8随后放入米饭煸炒;9放入刚才炒好的蔬菜丁;10放入腰果;11放入鸡蛋碎;12放入黄瓜丁;13放入玉米粒;14调入适量盐;15调入少许的糖提鲜;16平底锅摊好一个蛋皮;17炒好的米饭盛入碗里压实,再倒扣在盘子上,将蛋皮盖在饭上;(以上步骤其实和做平常的蛋包饭一样,所以材料和做法都可随意)18调入一个碗汁(盐,耗油
小照片
1牛腩切成小方块,汆水备用2各种材料洗干净,土豆、胡萝卜切成方块,洋葱切成丝3热锅放油,倒入姜蒜爆炒,倒入牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱加盐翻炒至有香味后,倒入啤酒。4将所有材料倒入压力锅,按肉类。5打开压力锅,盛出并用葱、香菜点缀
桐小麦
连绵的秋雨让原本期待着晴朗假期的心情一下子变得不那么明朗。其实很喜欢秋高气爽,风轻云淡,但是秋雨打破了对假期的期待。一连两天我们都宅在家中,看秋雨慢慢冷却空气的温度,不由自主地放弃了出门的意愿。翻了翻快要空掉的冰箱,除了头天买的外脊肉还有节前去姐姐家时在菜园摘的黄瓜,配了一点胡萝卜,做一个简单的什锦肉丁吧。
清酒淡茶
最近比较喜欢吃青菜,所以就自己尝试着炒了一个营养丰富,可口的青菜炒蘑菇
烂人一个。
想吃烧麦,又觉得外面买的不干净。自己动手,爱吃什么馅的自己加。
小火柴0551
天气逐渐转凉,温暖的汤菜应该更受欢迎吧,这道金汤肥牛酸爽中带着一点点回甘,非常适合换季时开胃哦。
樨儿小厨娘
茭白含有丰富的营养物质,比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等等可以帮助人体起到强身健体的好处的,体质虚弱的人适当吃茭白可以增强免疫力的。
舒舒的厨房
今天做的是素的大酱汤,主要靠蘑菇提味增鲜。大酱汤没什么特别的讲究。喜欢吃什么都可以放。按照成熟时间先后下锅。
大N的厨房
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘