每天都要给柯工做饭盒带到单位中午吃,可是他口味挑剔,没有特别喜欢的,也没有特别不喜欢的,但是就是不知道什么合他胃口。做菜这几年,做菜水平有长进,柯工的挑剔水平也有长进,呵呵。他不爱吃辣的 ,不爱吃油的,不爱吃肉的,但也不能总吃素,这个菜基本能符合他的口味,也适合孩子吃。
快乐小鱼(⊙o⊙)
手抓饭可谓新疆的一道特色美食,去新疆当然是不会错过,记得那年豆爸出差,我带着小朋友去玩,当天就带我们品尝了这道特色美食。随后的几年时间里,时不时也会自己动手做这道美食,但从来没有去研究过正宗的做法,只听豆爸讲过做这道美食需要那些食材,平时家里自己吃会根据现有食材进行烹饪,没有刻意地追求正宗,在我的美食中,适合家人口味的才是最重要的。
黄豆豆的一家
简单的炖牛肉,适合做盖饭
婉豆丁
17岁时,记忆中突然就爱上了咖喱的味道,记得一个朋友能做很好吃的咖喱鸡。但是...他因为工作已经不在这个城市了,不在我们的身边,偶然间朋友圈有个人发“好想大大,好想他的咖喱鸡。”瞬间,我竟也很想他了...
欣欣然然33
做菜做久了,即便不翻菜谱,也会习惯一些菜的经典搭配。好比胡萝卜和羊肉,就是绝佳的搭配。
遗忘↘蕾拉●
没到过年的时候,婆婆都会自己弄一些腊肉,比外面的健康很多哦!年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。年糕的热量是比较高的,因此不宜多吃。
yaohuli2
很有小时候的味道哦~记得以前刚走出城市时~吃一碗香香的炒米线就很开心????
嗳吃s福
1面粉中+1匙清油+1克盐+化开的酵母水.2揉成光滑的面团饧30分钟.3肉馅+淀粉+胡椒+鸡精+油+生抽,盐搅拌好.4胡萝卜削皮,香菇泡好洗干净切细粒.5胡萝卜切细丝再斩几刀就可.6锅中放油,放入胡萝卜,香菇加鸡精,胡椒,盐煸炒断生.7晾凉的菜馅和肉馅搅拌均匀.8饧好的面团分割小剂.9小剂擀圆包馅,撒上黑芝麻.10平底锅刷油,中小火煎至双面焦黄即可.
清荷荷
蒸蛋羹是我家小朋友每天的早餐必需品,但是每天总吃一模一样的原味炖蛋,小家伙似乎不太乐意。于是总是变着法子做给他吃。这款炖蛋配上花朵胡萝卜,显得很小清新,味道也不错哦。
七九星星
油醋沙拉,每次去西餐厅都会点一份。吃完牛排后腻得慌,吃一份油醋沙拉,解腻开胃。而且这段时间在减肥,早餐吃这个,配上两片吐司,有主食,有蔬菜,有蛋,营养全面,方便简单。最重要的是,热量低啊有没有!!减肥必备有没有!!三月不减肥六月徒伤悲啊!!说多都是泪!!〒▽〒
小鱼干味橙子糖
1豆腐胡萝卜莲藕弄碎放入调料2把办好的馅团成圆球3油温一定要高时下锅4最后炸到金黄,控油捞出
sunny_qlty
1土豆去皮,切成细丝,泡在水中。2胡萝卜切丝。3将土豆捞出,沥干水分,放胡萝卜丝,加入盐、花生油、十三香、面粉。4混合均匀。5锅中加少量油。6油温6成热时,放土豆糊,放的量不宜太多,用铲子能摊开即可,摊开后,调中火,煎一会儿。7煎到一面金黄后,翻过来,煎另一面,两面金黄即可出锅。
千门封竹
周末在家,随手拿了冰箱里现成材料做了鸡蛋蔬菜面,两人份的,老妈说色彩看起来还挺有食欲的,做为一个单身人士,还是要对自己好点的。
南瓜的厨房
曾经,好多小店靠这个菜经营餐馆,经久不衰。排骨论斤称重,鸡则现点现杀。客人谈笑间,大大的一盆排骨炖鸡就上来了,配上几个凉菜,最后再上一份拉面,吃完了大块的肉,再拌着汤水吃份面,真心的舒服。其实这样的菜我们在家一样可以做,并且可以改良成自家喜欢的味道,更家常一些。排骨选上好的,鸡肉也可以选上好的,自家吃,用不了整鸡,咱配两个鸡腿就可以了。我喜欢将买好的鸡自己分割好,腿是腿,翅是翅,架子是架子,吃的时候各自烹调,很美的。自家烹饪,各种精用的比较少,香料也比较随意,适口是最好的。平常都是清炖,今天加了自制豆酱,
辽南蟹
健康是我们所有人都关注的话题,如何吃的更健康更是我们关心的事情。我们想努力做到更好,需要不断的学习,了解各种食物,了解各种健康知识,并应用于我们的生活中。现在的生活水平,也许会因为吃的太“好”而出现问题,日常饮食,尽可能少用油也成了一种习惯。莲藕盒,通常都是炸出来的,油脂含量自然高些。其实不用油炸也一样可以吃到美味的莲藕盒子。省去油炸,改为煎烧,更健康更清爽了。家常菜很随意,只要自己操作起来比较顺手,想怎么做都成。我切莲藕的时候没有和连刀片,而是直接用了单片儿,肉馅中也加了胡萝卜,而且用的还是牛肉。食无定
辽南蟹
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿