搜索
每次和朋友们去吃新疆菜大盘鸡和羊肉串是必点的再来点儿烤羊排和馕包肉用朋友的话说简直就是肉天肉地哈哈，可不是嘛，咱吃的不是菜是豪爽！是气氛！是友谊！干杯！
圈住美丽
黑木耳是东北特产、黑木耳是天然补品。它有黑色素、对于头发白色的人有治疗作用、是绝好的食疗佳品！黑木耳还能增强人的免疫力、美容。所以经常食用黑木耳有利于人的健康。
tumeigui
这是一道简单的韩式菜，非超好吃，也很简单。很适合偶尔朋友来，小小露一手。没有做饭经验的，也可以做得很正宗。
现在很闲
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。多吃是非常有好处的。
圈住美丽
1材料：鸡爪、泡椒、辅料：胡萝卜、莴笋、芹菜、黄瓜、黄红彩椒、熟鹌鹑蛋调味：白醋、盐、姜片、花椒、少许白糖。2鸡爪洗净去指甲，浸泡1小时。3所有辅料洗净切均匀的条、鹌鹑蛋去皮备用。4锅置火上加入少许盐烧沸，下入胡萝卜、芹菜条焯烫。5同上法将黄瓜、莴笋条焯烫。6将红黄彩椒条进行焯烫，捞出全部沥干水分。7鸡爪斩断切开。（为了更好入味，爪步都切开）。8锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生。（时间不宜过长5-8分钟即可）9捞出鸡爪放入流动水下冲洗半小时。（有效去除油脂、淤血）。10容器中倒入开水放入花
kiss战女
黄灿灿的凤梨做钵，貌似富贵金盆；腰果舍去惯常的油炸方法，进而选择烘烤一是因为保留本色，使其神似银元，二是因为和炸过的鸡块中和而不致太过油腻；炸过的咖喱鸡块儿、凤梨丁、玉米粒则都是紧扣主题的金黄色。因为有了凤梨的加入，这道菜的口感很特别、很丰富哦~
胡小椒
第一眼看到六六大顺的题目时，我的脑子里还是有些短路的。第一个想法就是这应该是道用了六种食材或者数量是六的什么菜；快速搜索了下记忆，还真没什么灵感出来。刚巧周末在奶奶家聚餐，豆皮卷应季鲜蔬也是我们家的常客，得了，这道菜鲜艳夺目，食材丰富，不正好可以切上“六六大顺”的题目吗？呵呵，就它了~ 这道菜基本上也是我们家的保留项目，不胜在工艺多么讲究，味道多么出其不意~而是以配菜的应季变换，和个人根据自己口味的各取所需见长~ 今天我则选择了六种颜色各异，口感各异的配菜来完成这道“六六大顺”的作业
胡小椒
芹菜可以连着叶子一起来做，有脆有软，更好吃。
老公最好
东北人都知道，在数九严寒的时候气温一下子下降到零下二三十度，如果在这个时候来上一碗香气扑鼻，热气腾腾，而且营养丰富由本人发明的乱炖，弄两个用火烤糊的辣椒，用手碾碎后放到烫里，再配上一碗米饭，诶呀！那真是叫个美呀！保证下饭，吃完后尽头十足，干工作不累，嘿嘿就是在外面站上两个小时都不觉得冷，您要是不相信呀，那就亲自动手做一道俺这个-东北群英会吧！
qinfeng888
1将材料混合揉成光滑面团后再醒至2倍大。2拉开面团里面的组织拉丝状说明发酵好了。3然后再排气揉3-5分钟左右，切成两段，搓成长条。4台面上撒些干面粉，将面团条分成数个剂子，再擀成中间厚边缘薄的圆片。5准备馅料。6准备调料。7鸡蛋打散，加入一些虾皮 少许水和盐调匀。8锅中加少许油，倒入7的蛋液，凝固后划散蛋液制成蛋碎盛出晾凉。9胡萝卜擦成碎末。10锅中倒少许油，翻炒一下胡萝卜碎盛出晾凉。11青瓜擦成碎末加盐杀出水后攥干水分。12Q趣香菇辣肠切成小丁。13把之前做好的馅料放在一起，再加入一些虾皮。14然后加入
香橙可米露
11.鸡蛋打散，胡萝卜切成细。不用太细，不然该太慢就不好吃了。22.锅内放油，倒入打散的鸡蛋。33.将炒熟的鸡蛋盛出备用。44.锅内倒入少许油，不妨也可以。放入胡萝卜丝翻炒。55.在放入炒熟的鸡蛋，翻炒几下。放入一点点的盐。炒匀后即可出锅。66.我做的是便当，所以材料很少。味道不错，很清淡，很好吃。俺很喜欢。
這這那那
荤素一锅烩，八珍豆腐煲，很鲜美哦。豆腐也可以换成玉子豆腐（日本豆腐），更嫩滑。裹上蛋液和干淀粉后煎炸，其他做法一样。
圈住美丽
我本来就是个厨师，是做西厨的。我们老板是瑞士人，他总是喜欢弄点新奇的东西，比如说他喜欢结合一些中式的食材和西式的食材来制作菜肴。所以我总是要绞尽脑汁来做一些新菜，比如下面这个，味道还不错。喜欢的朋友可以做一下，不是很难做。
benli
1大白菜洗净后片成薄片，木耳事先泡好洗净备用，猪肉和胡萝卜切片备用。2锅里放油放一半的葱姜蒜末和花椒大料粉炒香放入猪肉炒至变色。3放入木耳和白菜胡萝卜翻炒，加入适量的水烧开。4锅开后放入盐，最后把剩下的葱姜蒜末和味精放进去就可以了。
小乖宝宝
超级无敌米饭杀手之——鱼香肉丝~~~~
云蓝小袖
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
