1准备好食材。2香菇洗净用温水泡发。3土豆、胡萝卜去皮洗净。包菜洗净,荞头菜去根部洗净。4土豆、胡萝卜、肉饼切细丁。5包菜切细丝。6荞头菜切细丁,把尾部切掉。7锅内热油,炸肉饼。要多翻面,才均匀。8炸至金黄色,沥干油暂出锅。9猪肉切薄片后加少许油和生粉腌制一会。10把炸过肉饼的油用来炸土豆就可以了。11炸至金黄色暂出锅。12锅内剩少许油,炒一下胡萝卜,加点盐,炒熟暂出锅。13锅内热油,开始煎猪肉片,煎至微焦。14倒入包菜丝和猪肉一起翻炒。15按口味放盐,兑少许水,焖至软熟即可。16锅内热少许油,倒入荞头菜
是甜甜呀
很美味的汤,个人很喜欢,不油腻,很鲜,很多种食物颜色也很好,看起来就狠有食欲的一款汤
荣荣爱美食
南瓜糯米饭,外形讨喜,口感软糯鲜香。蒸好的饭带着南瓜的清香,吃完里面吃外面,很好玩。
雪墨飞扬
爸比说街边的烧烤绝对不许吃,那我们就自己动手,丰衣足食!俩小子的评价是:味道甩出去外面买的几十条街[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]秒光!
童年MM
我老头喜欢吃牛肉,更喜欢吃牛扒,还得是黑椒味的牛扒。前天老头看到我为了发菜谱拍照片特意买了红酒杯就把家里的红酒开了,可是不太好喝,所以嚷嚷着让我拿来做菜表浪费,问他要不要吃牛扒,他是完全毫不犹豫非常肯定确定的告诉你:“要!”为了摆盘好看点还刻了两青瓜叶子,不过给我那偷摘回来的大红花给遮住了! 前天是母亲节,亲人都不在身边,虽然自己也还不是个宝妈,但也终将会成为宝妈,就煎个牛扒给自个提前过过节日还给养养老头的胃吧!
coldly
我们家孩子爱吃玉米胡萝卜饺,大人爱吃白菜肉饺,每次都多做些放冰箱冷藏以便日后想吃就吃,做成彩色饺既有趣又容易分辨内馅,一举两得。
ss908
养生 减肥代餐
谁的蛋糕sharedcake
1材料图2大鸡腿洗尽血水去除骨头,建议用厨房剪刀,免得伤手哦。3鸡皮这面用牙签活着叉子密密麻麻扎洞,可以防止鸡皮缩走。4腌制鸡肉,用盐,料酒,五香粉少量,抓匀搁置10分钟。5西兰花,胡萝卜分别切块和切片。6调制照烧汁,两勺料酒,两勺生抽,一勺蜂蜜。搅拌均匀。7油锅烧热倒入少量食用油,鸡皮朝下煎,一定是鸡皮朝下哦。8鸡皮微黄后翻面煎,哈哈,被你们发现了,我做了三个鸡腿,家里人多。9翻两个来回就可以倒入调好的汁了,记得转小火,切忌切忌,觉得汤汁少的可以加一点点水烧煮,手不要闲着,要不停翻面,一来颜色均匀,二来
橘子了
1香菇洗净用温水泡发。2鸡腿肉用清水洗净。3把鸡腿肉切小块。4加入适量生粉和佐料。5搅匀腌制半小时。6把玉米切粒,胡萝卜切小丁,香菇切丝,葱切细丁。7锅内热油,放入鸡丁,开始炸。8炸至表面微黄沥干油暂捞出。9锅底少许油,把香菇炒几下。10玉米粒和胡萝卜丁放入一起炒匀。11再倒入炸过的鸡丁。12炒匀,兑入刚泡过香菇的水。13按口味调入生抽,老抽,蚝油、盐。14大火煮收至汤汁浓稠即可。表面装饰葱花。
是甜甜呀
很喜欢吃炒饭。在外吃快餐时总是喜欢点扬州炒饭~~自己做的可是料多多哦~~
緣豆兒
鱿鱼须酱炒饭,绵软的米粒中夹杂着弹牙的鱿鱼,还加了洋葱和胡萝卜。油是金龙鱼的稻米油,平时炒菜也用它,含有谷维素,维生素E含量远远高于其它食用油,油烟也少。稻米油是一种高品质的天然的健康用油。
花桑卓玛
偶尔犯懒的时候,爱用电饭煲做这类饭。当然,哪些材料先放,哪些后放,直接决定着成品的质量。这类饭看着像炒饭,实际比炒饭要省油、省事儿。
西山豆角
小瓜,就是西葫芦,比较新鲜的呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。小巧的如葫芦娃一般的可爱模样,尽管看着并不苗条,但是它却具有瘦身的功效呢,还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。而且西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗沉、发黄的人也有很好的功效。 今天分享的这道腊炒小瓜,特点就是小瓜清脆爽口、颜色碧绿、腊味浓郁却并不油腻。要炒好不出汤的这道菜,还是有几个小窍门的。
情一诺
蛋炒饭是一款即营养,又操作简便的美食,赶时间的时候或有剩米饭的时候都可以试着做一下哦。
肉and笨
一直想做一次生炒糯米饭,但以为会很麻烦,所以一直不敢尝试,这次终于试了下,发现其实很简单,也不是特别费时,我加了松茸和泡松茸的水一起炒,饭粒吸饱了松茸水,非常好吃,生炒的糯米饭粒粒透明晶亮,香糯又有弹性,如果你是糯米控,千万不要错过这道美味,没有松茸也可以用香菇代替哦!其实关于家宴我也是到了夫家后才有了较深的感触,为什么这么说呢?因为夫家的家宴实在是热闹啊!每次没有三桌就没法坐下,因为公公他们一共有兄弟姐妹九个,每年的三十都是在兄弟六个家中轮流过的,每到三十,家里不包括嫁出去的所有人都会齐聚一堂,热热闹闹
漫香小屋
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝