排骨焖饭,既可以吃到喷香的排骨,米饭中也掺杂了排骨的肉香,而且这个排骨香而不腻,比炖的要清爽。排骨炒完放到锅里煮一会,直接倒入电饭煲,就等着吃喷喷香的排骨饭吧,省时省力好吃。
金凤栖梧
冰箱里剩了几块突兀的排骨,孩子早晨要喝汤,就拿这几块煲了汤,并且加了熟玉米和胡萝卜,请忽略排骨的难看,汤是很鲜香、营养、好喝。
金凤栖梧
家常葱花蛋炒饭
曲奇蜜饯
1先把大米掏洗干净。2放入适量水。3放入电饭煲煮饭。4需要的食材。5把瘦肉切丁放入花生油,生抽,盐,腌制入味6胡萝卜削皮切丁,蒜头切末。7玉米粒洗净备用。8热锅冷油放入蒜末。9放入胡萝卜炒熟透装起备用。10热锅冷油放入玉米粒炒熟备用。11放入瘦肉丁炒熟盛起备用。12玉米粒胡萝卜瘦肉丁一起炒制,放入少许盐。13米饭熟后一起搅拌均匀炒制即可,放入少许生抽。14成品
婉雯妮子
尖椒炒肉段
曲奇蜜饯
这是一款很经典的粤式汤,几乎每家都会煲的,清润可口,取材又方便、滋润、补肝明目,清热解毒。适合一家大小喝的家常汤水。
食尚煮易
儿时的我特别喜欢吃炒饭,妈妈为此想了一个最实用的方法,就是在做晚饭时特意多煮一点大米,为了第二天能炒上一盆米饭而准备,用隔夜饭做出来的炒饭粒粒分明,炒起来清爽不粘锅,吃起来格外香。。。那时也没有特别的食材,一点剩菜,一碗剩饭,再淋上一汤匙酱油,出锅前撒上一些葱花,香喷喷的炒饭就能让我吃的津津有味,这个味道已经深深烙印记忆中,每当想起,仍然发馋~ 周末,食尚也为家人做了一份炒饭,没有提前准备,煲了一点新鲜的米饭来炒制,也许是用心烹调吧,他们吃完后赞不绝口,一致认为,美味~^o^/~
食尚煮易
做成糊的红米(也可用黑米),很容易消化。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。富含众多的营养素,以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷,维生素A、B群,能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
小尧0209
五彩缤纷素杂炒
曲奇蜜饯
1胡箩卜切丝2胡萝卜切碎3粉条泡发4粉条切碎5葱、姜、洋葱切碎6香菇、木耳泡发切碎7鸡蛋炒碎 8拌馅9调入鸡精、五香粉、盐、味达美酱油等拌匀10发面11包好上蒸锅蒸熟
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这道菜是即麻辣又富含酱香味的绝佳解馋菜,肉质密实,焦香四溢,即是下饭菜也是下酒菜。
yxeg5
因为台风,孩子已经提前放假过国庆了,中午不爱烧饭,就烧个咸饭吧,反正老公孩子都爱吃。这次放点我们这里独有的东西—羊栖菜。我这次选芽羊栖菜,更适合做饭。它是一种及其养生的食材,属还海藻类,大人小孩都可以吃,尤其是对于老人来说,是个降三高,通便的好东西啊!对于女人来说,可以减肥,因为是粗纤维的,吃下去容易饱。
水无痕83
今天的虾球,个大味道香,吃进嘴里还Q弹,立马拿来分享。居家烧菜,不比餐馆,不必过于追求口感,按自己的口味儿,按自己方法,做一份家人爱吃的菜,也很满足呢。虾仁的处理其实是很讲究的,活虾取仁,调味,冷藏,上芡汁,什么样的火候等等,你要是让一个专业的厨师来讲,真是多了去了的细节。咱们不必那么讲究,偶尔买不到活虾也没有关系,没有时间冷藏也没有关系,只要咱们把握到咱们能把握的细节,菜一样会很美的。主料:虾仁 芦笋配料:胡萝卜调料:盐 生抽 糖 烹调油做法:
辽南蟹
小朋友的世界五彩缤纷,总喜欢五颜六色,食物也不例外。于是给把五颜六色的食材准备一起炒,加上火腿,有肉有素,美味健康。宝宝最爱。
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1洗好土豆胡萝卜2去皮切块,猪肉也切块,切好葱姜备用3锅中加入适量的油,待油开加入猪肉翻炒至七分熟,加入葱姜继续翻炒到闻到香味4把切好的胡萝卜土豆加入锅中翻炒至均匀,加入酱油,放入适量的盐,翻炒均匀5再加入水,水只要没过菜就可以。6盖锅盖炖7炖,直到锅中原汤即可!8还是热气腾腾的哦!嘿嘿9还有不会的姐妹们可以跟二妞继续探讨哦小窍门二妞最喜欢跟大家讨论美食啦,二妞微信:zhenpin2016
二妞美食
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;3牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。
葱妮儿