家里没有大酱,所以选的黄豆酱;辣酱用的是韩国的辣酱,味道相对正宗些。因为没有找到西葫芦瓜,所以就直接省略了,大家可以换其他的菜。
一只夜空飞翔的猫
汽锅是云南特有的一种烹调方式。汽锅中间有个中空的柱子,炖制食材的时候,汽锅中不放水,水是放在下层砂锅中。砂锅中的水煮开后,变为水蒸气,通过中空柱子,进入到汽锅中,食材是被高温的水蒸气蒸熟的,而且水蒸气蒸馏于汽锅中,化为鲜美的汤汁。这种做法最大限度保持了食材的原汁原味,远远要比直接砂锅加水炖煮的方式更鲜美,更科学。汽锅不是很贵,万能的某宝有售。自从有了汽锅,排骨、鸡、猪手之类的,我全部采用这种最原生态的方式制作,非常值得推荐。
猫猫家的私厨
1排骨斩块。2焯一下水。3清洗干净。4将土豆、胡萝卜、玉米斩块。5将材料全部放入锅里,注入适量的水,煲1-1个半小时。6喝前加入盐调味即可。
vivian_mwbDRK
炎炎夏日、怎么得少了一杯新鲜可口又有营养价值的饮品呢?外面十几块钱一杯所谓鲜榨果汁你真的相信是纯鲜榨吗?不如咱们在家自制一杯吧。胡萝卜的风味主要来自萜烯类物质,该物质味道较为独特,并非所有人都能接受。胡萝卜的营养成分中,最重要的就是因其得名的胡萝卜素,胡萝卜根内含有α、β此胡萝卜素大多藏在外皮、γ、ε-胡萝卜素和番茄烃、六氢番茄烃等类胡萝卜素,胡萝卜素有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的维生素及钙、磷、铁等矿物质。糖类物质则包括淀粉、纤维素等。 营养价值一般,但含水极高,且含丙醇二
Lydia。
大拌菜的做法非常简单,把所有能直接吃的蔬菜混合在一起,倒上凉菜汁就OK啦!各种颜色搭配在一起,不但吸引眼球,更有多种微量元素来补充。吃起来清脆爽口,有饱腹感,还能去油腻。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
个性胜过姿色
1胡萝卜和豆腐切丁备用2虾仁和豆腐焯水3热锅下油,姜蒜爆香,倒入青豆和胡萝卜翻炒,加入水焖煮5分钟。4加入焯好的虾仁和豆腐焖煮3分钟5生粉,酱油,盐混合加水勾芡,倒入锅中翻匀。起锅!小窍门青豆一定要煮熟,要不容易肠胃炎
SiSi的练手记录
很多人在减肥的过程中;会遇到堪比登珠峰的难题,臀部和大腿的局部减肥是很艰难的。拥有丰挺结实圆翘的臀部;会为腿部增添修长的效果。就自然会彰显出你腰部纤细和身段曲线的窈窕。臀部是身段的隐形敌人。有木有这种感觉,本来自己是个大长腿,由于臀部的下垂和大腿的健硕,立马转移了视线,大长腿瞬间变成了小短腿。真的撞墙的心都有啦~造成臀部下垂的最主要诱因;是日常生活中坐着不爱运动和摄取了过量的动物性脂肪。不合理生活和饮食习惯容易让脂肪在下半身囤积,进一步造成臀部的下垂。找到了臀部下垂的原因,就让我们先从一日三餐入手吧~民间
摩西膳坊GODOFMERCY
前几天带熙哥去吃了咖喱鱼蛋,发现他特别喜欢吃咖喱,连那个咖喱汁都喝了。于是今天给他煮了这个咖喱饭。这个咖喱饭两年前给熙哥爸爸做过,他一直念念不忘,而我今天因为熙哥才又煮了一次。
蒙哥无敌
因为怕小孩吃多油炸,烤箱做的东西上火,就一直尝试做包子,做过几种方法,这种方法省力,包子皮软,口感好,小孩喜欢吃。
我的妹儿su
西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。搭配着胡萝卜、黑木耳一起素炒,清淡爽口,也是一道好菜。
清水淡竹
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。今天这道菜,采用莴笋与牛肉同炒,莴笋鲜嫩爽口,牛肉嫩滑,加上微甜的胡萝卜,口感营养双丰收
阿晨清诚
味湶韩式炒年糕酱料的量根据个人口味咸淡调试,如果觉得不够辣的朋友可以自己再加些辣椒面或者韩式辣椒酱
思创味湶
营养滋补,菜汤都有了。
懒懒乖乖
你吃过韩国拌饭,可是你尝试过韩国辣酱拌冷面吗,如果没有那你真的要尝试一下了,因为实在是太美味了
Candy小迪啊
1中粉、盐、鸡蛋、酵母粉和清水、橄榄油全部放入面包机内,启动一个和面程序。2和好的面团放置一旁,盖上保鲜膜,静置40分钟发酵。3发酵好的面团约是原面团的2倍大。4发酵好的面团分成两份。5取一份面团擀开擀平。6擀成比8寸披萨盘稍大一些的饼底。7把饼皮铺在披萨盘内,压平均匀,用叉子叉满洞。烤箱预热,200度中上层烤约15分钟。8烤制饼底的时候准备披萨馅料。9胡萝卜和玉米焯熟。10培根切小块后放锅里翻炒熟。11烤好的饼底放凉,馅料备好。12先把番茄酱和披萨酱混合后刷在饼底上。13接着铺上马苏里拉芝士(忘拍了),
黑猫警长kitchen
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆