儿时的记忆总是美好的。那一道久违的家乡美食香味儿,仿佛永不从记忆中消失一般令我常常想起。今日 ,就复制一下那个令我馋涎欲滴的鲜肉馄饨。
小家有女初长成
1肉馅,胡萝卜馅放入容器中。2放虾仁,葱末,姜末,生抽。3加耗油,食用油。4加盐,鸡精,十三香用筷子搅拌均匀。5买的馄饨皮放入调好的馅料。6包成元宝形状。7放入蒸锅大火烧开转中小火蒸十五分钟。8出锅了。9成品图。
最初的最美❤
花点心思,普通食材也变得可爱又好吃。
緣豆兒
包些馄饨放着,早上吃很方便。
緣豆兒
包馄饨的时候剩下一些馄饨皮,用它做了面片汤,还不错。
政妈妈
1三分肥七分瘦的猪肉剁碎备用。2大葱切碎备用。3大葱和猪肉加入一茶匙盐,一茶匙鸡粉,一茶匙耗油,三茶匙生抽,两茶匙料酒,姜末,胡椒粉拌匀。4加入少许清水拌匀备用。5准备好馄饨皮。6挑上肉馅。7包起来就是一个馄饨了。8依次包好备用。9煮锅加入清水煮开下馄饨煮制。10煮制过程加两次少许清水即可。11碗里加入少许自己爱吃的料,盛入馄饨即可食用。12成品。
厨娘宋宋
1猪肉剁碎加入蚝油生抽盐食用油蛋清搅拌。2顺时针搅拌备用。3买的馄饨皮 一次多包些放入冰箱冷冻保存。4无需解冻。5锅中水烧开,加入馄饨煮至浮起。6取一大碗加入适量香油葱花盐生抽。7盛出即可。
甜甜mimi
特别好吃。
金凤栖梧
加了辣椒油、麻油、胡椒粉、香醋变成酸辣味的。
金凤栖梧
江南人最爱的鲜肉馄饨,在肉馅的馄饨中加了些干贝和扁尖笋,鲜到掉眉毛,营养也更好了。
乐食记
酸咸适口,入口光滑绵软。
一溪月
1猪肉剁碎备用。2加入姜末 生抽 盐 胡椒粉拌匀腌制。3韭黄洗净切碎。4加入肉馅中拌匀。5拌匀静待即可。6包成元宝状。7水烧开后放入馄饨煮熟。8皮薄馅大 好好吃。
老U爱小轩哥
鸡胸肉韭黄馄饨鲜香营养好吃。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。
寻梦一ZbDu
其实馄饨皮除了做馄饨,还可以做成其它小吃哦!比如说馄饨皮煎饼。馄饨皮煎饼可以充分发挥馄饨皮薄的优势,让整个饼操作非常快手。而且成品晶莹剔透,香味十足。
南兮·人间烟火
1面条菜清洗干净,放入锅内焯水,去除草酸。2猪肉剁成肉馅。3面条菜切碎。4葱姜切好。5所有食材放入一个碗内,放入耗.油酱油.香油.橄榄油.盐。6搅拌均匀。7买的馄饨皮。8开始包馄饨。9馄饨包好了。10锅内加水烧开。11放入馄饨,盖上锅盖烧开。12馄饨飘起来就可以了。13碗内放入虾皮,紫菜,放入适量馄饨汤。14馄饨盛入碗里,撒上小葱。15喜欢吃酸辣的可以放入,醋和辣椒油。
雨中漫步_kRsJPX
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝