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1鹌鹑蛋剥皮洗净，西兰花洗净撕小块，火腿切片，扇贝丁洗净，海螺肉洗净，葱切小段，放置。2锅添水，开锅后，西兰花过一下水，捞出，然后火腿，海螺，扇贝丁一起过水，捞出。3锅里加油，烧开，葱爆锅，加生抽，然后除西兰花，所有主料入锅里，微炒，放西兰花，加胡椒粉，快速翻炒。4然后根据口味适量加盐，我一般不加盐，直接用生抽调味，出锅，吃就行了。
SevenCat
馒头搭配蔬菜蛋饼，给单调的馒头增添一抹色彩。
salila82
最简单省事的早餐莫过于鸡蛋饼了。可以加入自己喜欢的蔬菜：胡萝卜，土豆，西葫芦，韭菜，洋葱，卷心菜，紫甘蓝等等。加上鸡蛋营养丰富，再配上一杯牛奶，或是豆浆早餐妥妥的。
salila82
浓浓鲜滋饭团，浓浓家乡味……
凌孑于
因为火腿的鲜味浓、咸味重，所以比较适合于和时蔬搭配烹制，比如：西红柿、小白菜、菠菜、莴笋、丝瓜等等都可以，制作方法以汆烫为好，一般不用放盐，味道清香，老少皆宜。
馋嘴乐
刚过完年，看到肉真的就是饱了，所以现在吃吃蔬菜才是王道，今天为了重获大家的胃口，特意为大家准备了这道咸蛋黄烘玉米，类似于平常我们吃的金玉满堂，但味道却生动很多呀。
小月老师
非常简单易做的一道汤面。加入了虾皮提鲜又补钙。
salila82
春节大鱼大肉的吃了很多，来一锅面压阵，吃罢菜肴喝罢酒，来上一锅清爽的小面是不是很暖胃呢，简简单单一起来吧。。
雪峰儿
莴笋，莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一，含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分，营养多多，能强身健体，防癌抗癌，排毒促消化，增强食欲，而且对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。科学研究表明，为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃；即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。春节的餐桌上，都是以大鱼大肉为主，要是添上一道清爽的凉拌莴笋，开胃解油腻，肯定大受欢迎，所以说即便是年夜饭，那道爽口的凉菜也是不可或缺的，莴笋正是首选，用莴笋搭配上火腿丝，色彩清丽鲜亮，视觉上更加好看。再配上粉丝
满宝妈妈
1火腿切丁，大蒜切末。2娃娃菜一个切六瓣，用开水焯一下。3准备小半碗高汤。4蒜末爆香。5倒入娃娃菜翻炒。6把高汤，火腿倒入，加盐和鸡精。7摆盘即可食用。
请叫我壮壮妈
老公去合肥出差带回来的蔬菜，小巧可爱，炒完口感很嫩，多汁。卷窝菜，又名黄心菜，在信阳栽培历史悠久，属豫南特色蔬菜。黄心菜叶片圆形呈麻窝状，外叶绿色塌地，心叶蛋黄色，叶尖向外翻卷，叶肥厚细嫩。纤维少，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素。保鲜时间长，耐贮运。病虫害少，适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。
请叫我壮壮妈
酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香，有健胃消滞的作用，可以起到消脂去腻、帮助消化、增进食欲、醒酒开胃的功效，所以很多人在没有太大食欲的时候就会想念酸辣汤的美味，酸酸辣辣的感觉，喝起来十分过瘾。特别是配上两吃丸子，酸爽不腻，美！
缪斯大人
淋饼不是烙饼，两者有所不同。馅饼，油饼都需要先和面，然后用擀面杖擀成面饼，再上锅慢慢烙熟。淋饼就简单许多，不需用手揉面，不用擀面杖，将面糊搅好加入喜欢的蔬菜，往锅里一淋便是。加入的蔬菜品种繁多，比如韭菜，芹菜，荠菜，葱花，莴苣叶，西葫芦，胡萝卜，洋葱，土豆丝，槐树花等等。咬上一口，香喷喷、软糯糯，无比鲜香。因其柔软可口，很受小朋友的喜欢。
salila82
1准备食材和工具2将准备好的食材放入手动搅拌机内（若没有，可用刀切小块）3搅成末状4将两个鸡蛋搅匀，加入面粉，加入适量的盐，少量水，搅拌成糊状5小火煎6最后切块装盘
桳，桳，糖，
1准备食材，娃娃菜切条，火腿肠，松花蛋切小丁，虾仁倒料酒腌上，葱姜蒜切片2倒入点点油，葱姜蒜煸香3倒入开水并放浓汤宝烧开（如果有现成的高汤更好）4依次倒入白菜，火腿丁，虾仁，皮蛋丁煮六分钟5放入枸杞，水淀粉6营养搭配合理，清淡美味的汤菜出锅了。
美食香巴拉
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
