1取白菜叶(手掌大小)洗净2韭菜12根洗净3汤锅上火倒入适量的清水烧开后先放入白菜叶汆烫快出锅时再放入韭菜汆烫4控出水份5备齐6将虾仁剁碎、姜末少许7蟹足棒切成小粒、火腿切成小粒8将瘦肉馅、剁碎的虾仁火腿蟹足棒放入容器中,加盐3克、味精2克、鸡精2克、胡椒粉2克、香油5克顺时针方向搅拌均匀备用9取适量的馅放在白菜叶上包裹后用韭菜捆扎10捆扎后的样子11捆扎后依次放在盘中,在白菜上点缀鱼籽酱,上蒸锅蒸10分钟后出锅12出锅后将牌子里的汤汁倒入炒锅中,烧开勾少许的芡淋上香油后将汤汁浇在石榴包上即可
忆春秋_XFWDGq
麻辣香锅其实就是一锅烩,非常简单。把喜欢吃的食物放在一起,简单的食材认真做,就能做出美味可口的佳肴。
阳光美食坊
我做的是四个大人的量
myfcyb
大寒丨旧雪未及消,暖心宜自得 大寒为中者,上行于小寒,故谓之大。寒气之逆极,故为大寒。大寒是二十四节气的最后一個节气,宣示真正的严冬时节到来。不过,严寒已至,春天还会远吗? 农谚有“春潮迷雾出刀鱼”,是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,白银一样闪闪发亮,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。刀鱼虽小,清蒸之后,口感却相当肥美。尤其是加入了吊鲜绝配——火腿及冬笋之后,汤汁更是饱含着鱼脂浓郁的鲜香,用来拌一碗刚出锅的热乎面,亦有暖心滋味。
烘焙有方~蒸烤教学服务
简单快手的早餐!
澄澄姐姐
1花米清洗、浸泡、蒸熟。2锅内热油,葱姜蒜爆香,入蒜苔,胡萝卜,香干,木耳,鸡蛋(鸡蛋先炒好)进行翻炒,加生抽,盐调味,炒制蒜苔表皮微皱(个人认为这种程度最好吃),装盘。3蒸好的花米与米饭混合,包入适量香松,捏团整形,火腿切片,摆盘。
锅碗瓢盆响叮当
你炒过一碗令你满意的蛋炒饭了吗?
☘️UV☘️
1取羊排洗净2把羊排放入高压锅中加适量清水,放入适量的盐、茶叶10克、料酒、花椒、大料、白芷片、香叶、葱、姜压18分钟左右即可3将炖好的羊排顺肋骨切成条状摆在盘内4火腿切成菱形片,红萝卜切成菱形片,木耳适量5把火腿、木耳、红萝卜撒在羊排上,放入蒸锅中蒸10分钟后取出6把蒸好羊排盘内的汤汁倒入锅中,加蒸鱼豉油10克烧开后浇在羊排上。7炒锅上火倒入少量的油放入花椒(大约30粒)烧热后捞出花椒将热油烹在羊排上即可8成品小窍门一定要把香料和茶叶用纱布包起来(或放在料盒里)
忆春秋_XFWDGq
1准备食材。豌豆,玉米粒都是焯熟的。2所有食材切丁。3油烧热打入鸡蛋。4整个打入,小火。5快速翻炒。6鸡蛋炒碎后加入香菇。7香菇翻炒1分钟后加入胡萝卜丁,火腿丁,豌豆玉米。8翻炒一分钟后加入米饭。9加入米饭后一边翻炒,一边不停的戳摁米饭。使米饭松散。中途需要加少量水。10米饭松散后大火翻炒六七下,然后加盐,葱花,翻炒三五下,出锅。11装盘后加入熟黑芝麻点缀。完成。小窍门五彩米饭简单易做,营养丰富。今天孩子考试给他做个五彩饭讨个好彩头。取得好成绩。
我爱我佳2007
可以喝汤的菠菜,非常健康哦
潇潇私厨
美味早餐!
澄澄姐姐
色香味俱全
杨V
1青菜焯水,榨成汁,加入面粉,鸡蛋,火腿,香菇,黑芝麻,适量盐调成稀糊2电饼铛预热,倒入少量油,摊煎饼3煎至两面金黄就可以出锅了
tinachao
最近几天比较忙,没好好正经做顿饭,今天认真做个菜,小朋友们都很喜欢。
淡淡U伤
对于剩饭,最好的利用莫过于将剩饭做成各种口味的炒饭,只要你喜欢可以任意的搭配材料。个人比较喜欢吃炒饭,至今也做过好几种口味的炒饭。经冷藏一晚后做成的炒饭口感干爽,粒粒分明。搭配酱香牛肉、鸡蛋、火腿、胡萝卜、蒜苗做成的这道牛肉鸡蛋炒饭,可谓色泽鲜亮,材料丰富,美味爽口………
零下一度0511
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓