搜索
养生私房菜——姜汁豇豆。姜是这道菜的点睛之笔，姜有宣发的功效，而豇豆健脾，二者搭配到一起，能够最大程度提升脾阳。脾阳提升，血糖自然而然就会得到控制，糖尿病引引发的一些乏力、疲惫的症状，也会有所缓解。另外，豇豆中，含有一种磷脂，能够促进胰岛素的分泌，还能起到增强糖代谢的作用，豇豆中还含有烟酸，更被称为是“血糖的调节器”，所以豇豆是“天然的降糖菜”。
兰杏梅
上个月出差去了武汉，当地人向我们推荐特色早餐三鲜豆皮，咸鲜软糯，味道不错但感觉有点油腻重口味。回家后做了山寨版的，蔬菜不限定于几种，按喜欢的放就好了，我觉得只要是干性不容易糊的都可以，自己烧减了油量，吃起来也更清爽。
清水淡竹
1豇豆掐去两头，洗净，切成小段儿。2锅内注水烧开后放入少许盐和几滴油，保持颜色翠绿，然后放入豇豆焯烫，熟透。3捞出过凉。4放入少许盐和味精，一点点东古一品鲜调味，加少许麻油提香，拌匀即可食用。5成品图！6成品图！7成品图！
筠旸JY
1胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、豇豆清洗干净，豇豆去两端折成段。2洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切丝。3锅中放油，放入洋葱、胡萝卜翻炒。4放入豇豆和杏鲍菇翻炒，加少许水把豇豆烧熟。5加盐、蚝油调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1秋葵、豇豆、胡萝卜、鸡蛋、小葱清洗备用。2改刀切细。3鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒碎盛出。5锅中另放油，放入胡萝卜、豇豆翻炒片刻。6放入秋葵和剩米饭，加少许水把豆角烧熟。7合入炒好的鸡蛋和葱花。8加盐、生抽调味炒匀。9鲜香美味的五彩炒饭出锅啦。
清水淡竹
1食材：千张结、豇豆（已折段清洗）。2起锅倒油烧热，下入豇豆翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的零卡糖。7调味烧煮开。8然后，合入千张结继续烧煮。9最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。10炒匀，即成。
花鱼儿
1茭白切丝。2豇豆折成段。3煮好的五花肉切小块。4五花肉放锅中小火煸炒出油。5放入豇豆茭白翻炒一会，加点水烧熟，加盐、生抽调味。6出锅。
清水淡竹
台州特有的美食小吃，蒸起来的咸汤圆，糯米粉做外皮，包裹着肉、茭白等各色食材，蒸熟后，软糯鲜香。咸圆有做成开口的，也有尖头的，我直接揉圆了，形状不同，但美味依然。
清水淡竹
1豇豆洗净剪寸段。2切土豆。3姜蒜爆香。4加入豇豆。5加盐调味。炒五分钟。6加入土豆，翻炒均匀。7盖盖子中小火10分钟。出锅装盘。8一起吃饭吧！小窍门喜欢颜色深的，可以调一些酱油。
大蜜呀v
简单美味，家常菜。
兰杏梅
1夹心肉剁成肉末，加葱姜水、盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向拌匀。2豇豆折去两端，清洗干净。3下沸水锅焯水，捞出过凉。4切细。5豇豆末和肉馅、蒜泥、植物油拌匀成馅。6面粉加水和成光滑面团，盖盖饧发半个小时。7分成小济子压扁，擀成饺子皮。8包成小包子。9淀粉和水1:10的比例搅匀成淀粉水。10平底锅刷油，放入小包子煎制。11底部煎黄定型。12倒入淀粉水至包子一半高度，盖盖烧煮。13水分烧干，撒上葱花。14香脆冰花。
清水淡竹
1豇豆去老茎折成寸段洗净。2豆干切细条。3瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。4豇豆下沸水锅焯软，捞出过凉水。5锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。6放入豆干，加生抽翻炒入味。7放入豇豆翻炒至熟，加盐调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1豇豆洗净切成小段加适量盐拌匀腌一会儿洗净备用。2炒好的肉末备用。3鸡蛋备用。4大蒜去皮切碎备用。5热锅入油，放入肉末小火煸香，放锅的一边。6打入鸡蛋煎至凝固盛出。7锅内入少许油，放入蒜末炒香。8放入腌好的豇豆翻炒至变色，加入适量盐炒匀。9加入适量清水大火焖煮三分钟。10放入炒好的鸡蛋，加入少许生抽，鸡精调味即可！11成品图。12成品图。小窍门豇豆切小段加盐腌一会，可以去除豆腥味且易熟！
RLing
1豇豆洗净切粒。2锅内放油烧热，放入葱花炝锅，放入猪肉末炒至发白。3放入豇豆粒炒至变色。4放入小米辣和胡萝卜丁炒匀。5加入生抽。6放入料酒。7加入老抽，炒匀。8放入盐。9加入松茸鲜翻炒均匀。10加入蒜末提香。11盛出装盘。
乔拉
健康营养，简单美味，快手菜。
兰杏梅
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
