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1土豆切块，浸在水中。2鸡腿切块，备用。3胡萝卜切块。4锅中放油，放入鸡腿翻炒。5.倒入适量的酱油上色，继续翻炒出香味。6放入土豆，胡萝卜，翻炒。7放入香菇，加适量的水。8加入花椒，大料，盐，鸡精调味，大火炖开，改文火炖半小时加入味精即可。
肉芽
1准备菠菜一把。2菠菜去蒂洗净。3锅置火上煮沸，加入适量油、盐，放入菠菜焯熟。4捞出放入凉水中泡凉。5菠菜捞出，滤去水分，放入一个大碗中加入盐、酱油、香油搅拌均匀。6将圆形模具放到碟子中，菠菜放到模具中，压紧。7轻轻将模具拿开。8放胡萝卜丝和蒜叶装饰一下即可。
小羊小小
1将香菇去根蒂，泡发，洗净。2在香菇顶部划两刀。3小白菜洗净沥干水分备用。4锅置火上煮沸，加入适量油、盐，放入小白菜焯熟。5捞出放入凉水中泡凉。6小白菜捞出，滤去水分备用。7热锅放油，放入香菇翻炒。8加入高汤大火煮沸，该小火再煮10分钟。9稍稍收汁，加入盐，酱油，用水淀粉勾芡。10将香菇浇在小白菜上即可。
小羊小小
1鸡肉和香菇洗净、木耳泡发、土豆削皮备用2土豆切块放入冷水里泡去淀粉3炒锅凉油加入白糖4白糖熬至焦化有颜色即可，熬太久就糊掉了5倒入鸡肉均匀裹上糖色，加入适量酱油上色6加入适量水，放入葱花、土豆、香菇、泡发的木耳，为了入味提前加入食盐、姜粉、花椒粉7小火炖至土豆软面即可
天使落凡尘
上面的材料大家可以根据自己的口味调节，第一次发菜谱不知道怎么样
马垚
今天同事的盒饭里有炒青椒，那叫一个香啊。前一阵也不知何故，新鲜辣椒卖到15-18元/斤，害我有段时间没买辣椒了。今天到菜场一看，果然便宜了，赶紧买几个解解馋。今天买的这辣椒微辣，主要就是图个香。这个青椒蒜苗炒香干猪耳算是经典搭配的小炒。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1605&uid=116660
dayuyu
1先将香菜，葱切末备用。2把皮蛋 ，剥去外壳，在用水慢慢的慢慢的冲洗干净。3用刀切成片。4用筷子慢慢的夹起皮蛋片放入盘子里备用。5辣椒粉中加入1小半匙的盐，在加入少许适量的酱油和醋。6在加入香葱末即可。7慢慢的舀出放在皮蛋上面。8拌匀即可。
墨兰清香
1鸡翅洗干净，划上两刀。2干香菇用热水泡发，香菇水待用。3鸡翅倒入酱油跟料酒腌制1小时。4锅烧热，倒入葱花，姜片爆香。5放入鸡翅翻炒几下。6倒入香菇水，将泡发的香菇倒入锅中，小火慢炖，收汁即可。
苇苇
大量购买的小银鱼需冷冻保管，可用于做汤或者做酱类食物，还可以用了做饭团或甜食，搭配小辣椒一起炒也是很好的下饭菜。大人用餐可放辣椒，儿童用餐可用花生或核桃代替辣椒。
芷菲
热干面是武汉的特色小吃，每天的早点都离不了它，最著名的要数蔡林记的热干面。
XW香水百合
1蒜薹摘洗干净切成段。2胡萝卜去皮洗净切成寸段。3锅中加水，烧开，放入蒜薹和胡萝卜焯水，捞出，装碗备用。4调入酱油。5加入白糖。6放入花椒。7拌匀后腌制十小时。8最后调入香油，拌匀即可。
XW香水百合
含80%水份的豆腐，是高蛋白质、低脂肪的代表食品。除了蛋白质还富含维生素、钠等营养元素，还可以促进消化。放入甜辣椒的豆腐，一摆上餐桌就使人不由自主地流口水。如果家中有小孩吃，可以用白糖代替辣椒粉。
芷菲
1所有的香料洗净沥干水分。2鸭子洗净沥干剁成块。3生姜切片，蒜白斜切片，青红椒切成块备用。4锅中烧水至半开时加入姜片和料酒，水开后倒入鸭块焯水，洗去浮沫沥干。5油锅烧热下入香料和蒜白炒香。6倒入鸭块煸炒至出油。7加入料酒煸炒片刻。8加入酱油翻炒均匀至鸭块上色。9倒入足够的啤酒，啤酒液面要盖过鸭块，大火烧开后改小火烧制约30分钟。10烧至鸭肉熟烂时加盐、青红椒片翻炒均匀，再烧制2分钟即可关火装盘。小窍门烧制鸭子盐要后放，这样更容易烧烂。
雾霜
1烧热锅，放植物油。2烧至六成热时加入葱末，蒜末炒出香味。3放入肉片炒至变色，放入酱油。4加少量的水，煮沸后加入黑木耳，盐炒至入味。5淋入香油，装盘即可。
苇苇
1准备好食材。2海蛎洗净后加入少许盐、地瓜粉拌匀。3锅内油烧热后，放入姜片爆香。4倒入少许酱油、水。5水烧开后倒入拌好的海蛎。6海蛎熟透后，加入切碎的葱花，即可起锅。
eiky
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份，放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖，使两者充分混合，静置30～60分钟，此时砂糖会完全溶解，草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，一边煮一边用木杓搅拌，煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了，快去试试吧！！！
水蓉
