一道好看又好吃的美味酱汁通心粉出炉了,帅呆了!
美食傢
芸豆是自家产的,小葱也是自己种的,如果现在生活当中没有那么多的添加剂,是不是我们就不用这么累了。
icecream
1将圆白菜清洗干净,切丝装盘待用。2干豆腐清洗干净,切丝装盘待用。3热锅放油,爆香葱姜末,红辣椒丝。4倒入圆白菜丝,干豆腐丝。5翻炒,加入精盐,酱油,五香粉,清汤,稍微炖一会。6炒拌均匀,最后加入味精调味。7出锅,装盘即可。
mother52julina
1黄豆用凉水泡发(我是在冰箱放着隔夜泡的)。2海带丝泡发用沸水煮一下,过凉水。3小葱切碎。4把黄豆加水在豆浆机里打成浆。5打好的豆浆倒进汤锅慢慢熬煮,沸腾后再小火煮5至8分钟,期间要不停的搅拌,避免粘锅。6内酯少许用凉水稀释开。7煮好的豆浆,凉一下至八九十度的时候,把豆浆倒在成内酯的容器里。8盖住容器盖静止二十多分钟,至凝固。9炒锅倒进去一勺油,油热后葱和姜末爆香。10将酱油倒进去翻炒一下出香味,加一碗清水。11将海带丝放进去煮一下,水淀粉勾芡,将汤汁浇在豆腐脑上面。
为爱做汤羹
1蒜苗洗好,切段。2火腿、胡萝卜切丝备用。3腊肠切片。4热锅下油,放干红辣椒炒下,放腊肠再炒,加少许盐。5放蒜苗,火腿、胡萝卜再煸炒5-6分钟,加点酱油。6再翻炒一会。接着放少许盐 、鸡精;可以出锅了。
美食傢
清苦的瓜 + 浓香的肉 = 苦后浓香
柏梁子
色泽深棕褐色,口味咸甜微酸,品质松软可口。此菜酒饭均宜。
kiss战女
这次有鲁菜的活动了,家乡菜一定要参加的,继续发扬重在掺和的精神。近几天学习了关于鲁菜的知识,像葱烧海参、九转大肠等菜都是鲁菜代表,但是我都不会做,正好家里有冰冻鲜贝,清炒鲜贝也是鲁菜呢~~试试,也是第一次做哈~~肉质鲜嫩,爽滑,还不错哦~~
微雨飞燕
芥菜富含各种维生素,能促进肠胃消化功能,增进食欲。
小羊小小
西红柿烧茄子是鲁菜中的家常菜,圆茄子北方栽培较多,所以北方人喜欢吃圆茄子。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。具有清热止血,消肿止痛的功效; 西红柿酸甜解渴,健胃消食。柿子椒清脆爽口。此菜肴鲜美可口,口感丰富、酸甜适中、老少咸宜。是具有多种保健功能的家常菜。
西马栀子
大家都知道鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋的营养成分比较全面而均衡,人体需要的营养素几乎都有,无论是蛋清还是蛋黄,它们的蛋白质生理价值都极高,且易于消化吸收,利用率能达到95%以上,因此是较全价的天然食品。 可是我的家人都不喜欢吃鸡蛋。我必须要变着花样做成美味的不失去营养的鸡蛋,让他们接受鸡蛋。不喜欢吃鸡蛋的朋友可以试试哟。 夏季是减肥的最后时机,每天吃一个鸡蛋,吃了 感觉胃部饱涨感。理论上每天射入小于10
西马栀子
鲍鱼是很有营养的,据说很有利于伤口的复合与痊愈,所以,除了普通人,我们这里盛产的鲍鱼大部分都是住院的人,病人,老人才舍得吃。
icecream
1先把白菜洗净。2切成小块。3葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。5先放入白菜帮翻炒。6炒制白菜帮变软。7然后放入白菜叶翻炒。8倒入调料汁翻炒片刻即可。9出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
1将卷心菜清洗干净,切成菱形块装盘待用。2将木耳用温水泡后,清洗干净撕成小片装盘待用。3干红辣椒切成小段。4热锅放油,爆香葱姜末。5放入卷心菜块煸炒至近熟。6加入木耳块。7加入精盐,酱油,白糖,清汤,味精炒拌均匀,用水淀粉勾芡,淋上米醋。8热锅放油,放入干红辣椒段煸出香味。9离火出锅,浇在炒好的卷心菜上面即可。小窍门1.菜味清香,酸甜爽辣。2.干红辣椒不要炸糊。
mother52julina
其实油炸的虾子不如清蒸的更有味道,油炸的是香味带有鲜味,而清蒸的,那是原封不动的海鲜味道。
icecream
1在面粉中撒入适量热水,用筷子搅拌成絮状,再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下,擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下,成猫耳朵状(我卷的不是很好,哈,见笑)。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后,除了虾仁,其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内,加入热水,将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐,翻炒均匀,至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
这个菜献给所有喜欢剁椒口味,又喜欢毛豆的人,简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划