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1材料：熟炒面面条，小葱，胡萝卜，黄瓜。2黄瓜、胡萝卜、葱切成丝。3锅里放入油，油热之后放入葱花爆香。4放入胡萝卜黄瓜丝翻炒。5放入炒面翻炒1分钟。6加入耗油，酱油，鸡精，盐，孜然，辣椒酱炒匀即可。
芽芽不乖
1芸豆掐尖掰小段洗净，猪肉洗净切片。炒锅倒入植物油（400克左右），烧至温热，将芸豆倒入锅中过油至熟。2捞出、沥油备用。3炒锅倒油烧热，下葱姜末、五香粉炝锅。4下肉片炒至变白。5加盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。6.将芸豆倒入锅中炒匀，加入鸡精调味。7起锅前倒入蒜末炒匀即可。
浓咖啡淡心情
1准备好食材。2猪肉切条状，姜切末。3肉条放入碗内，加入盐，蘑菇精，鸡蛋，五香粉，酱油少许。4顺时针方向搅拌匀后在腌15分钟。5在腌肉时把番茄切小颗粒。6锅内放入油烧热，肉腌好后放入锅内炸熟。7炸至金黄色时取出冷却切小颗粒。8用锅内的余油炒香大蒜同时放入毛豆加入高汤一同炒。9毛豆快熟时放入番茄颗粒一同炒。10等到番茄炒１分钟后放入酥肉颗粒同时放入少量高汤一同焖煮2分钟。11出锅时放入少量蘑菇精即可。
墨兰清香
今天是数伏的第一天，一年中最热的季节到来了。按咱北方的老礼儿，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。 头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。 今天你吃饺子了吗。。我吃了经济实惠，美味无敌的西瓜皮馅饺子。
西马栀子
“单腐”这道菜源自民间，为绍兴、杭州、宁波一带的传统冬季美食，也是“浙菜”的代表菜之一。其主要是以嫩豆腐、猪肉粒、冬笋粒、香菇粒为原料，酒楼里也有放海米和金华火腿粒的，但一般家庭制作都不放。“单腐”这道菜的做法也相当简单，制作时不必炝锅，直接下锅煮就可以，它属于一道烩制的菜肴，出锅后淋上适量的热猪油即可。“单腐”这道菜的口味为咸鲜微辣型，但它的辣不是来源于辣椒或辣椒面，而是使用的胡椒粉，冬季食用可以暖身，也有一定的滋补的功效，里面含丰富的大豆植物蛋白和动物蛋白。今天，是用简易的方法来制作这道“单腐”，其主
大炒勺
南瓜蒸肉的特点： 味道鲜美口感润滑 。
gaopingzhao
“东坡肉”，是“浙菜”中的一道历史悠久的传统名菜。据说，在宋朝的元佑年间，苏东坡被任命为杭州刺史，上任伊始，便得知辖区内的西湖水患不断。他通过实地勘察，便组织和发动当地百姓疏竣西湖。工程告竣后，西湖中从此多了一座长堤，此堤为百姓日后的农桑带来了水利之益，并造福于子孙后世，还为西湖平添了一道优美的景色。百姓们为了感谢东坡先生办了件惠民的好事，地方父老又知道东坡先生是位清贫爱民的好官，便送了他很多猪肉和黄酒。可东坡先生却自认为，西湖的疏竣，虽是己之谋，但更是民之劳。所以，便命厨师按照他特有的烧肉经验，称之为，
大炒勺
葱油拌面是浙菜里的特色佳肴 它的特色：面筋斗，味独特。 在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油则是喷喷香。一碗好味道的拌面在手，桌子上即使有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
gaopingzhao
无肉人自瘦，无竹人自俗；若要不俗也不瘦， 劝君常食“笋烧肉”。呵呵，这是东坡先生对“笋烧肉”的一种厚爱。东坡先生一生清贫，做官时勤政亲民，平日里只以俸银来过活，但留给后世的却是传世的文学作品和脍炙人口的简朴美食，从简朴中却透出食的精髓和做人的高尚品格！话说，东坡先生初任杭州刺史时，两袖清风身无多余之物，只以西子湖畔的蜗居一隅为栖身之地，比起前几任的官员，简直就是黎民百姓的居住条件！院子虽小房屋也简陋但很清净，院里有竹有花有草，东坡先生很是高兴，一生就喜欢竹，竹代表着人的气节，亦可以对竹吟诗作画，还可以吃竹
大炒勺
吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。此菜的特点是：咸酸可口，佐餐佳肴
小厨飘香
西湖醋鱼是杭州很有名的传统菜肴之一。是选用鲜活的草鱼先杀而成。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。西湖醋鱼的特点是色泽红亮，酸甜适宜，鲜美异常。
西马栀子
【麻辣冬瓜】是一道浙江菜，汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑。做法也很简单呢！
小厨飘香
1鸡腿洗净切小块，姜蒜切块。2锅中放适量油，放入鸡腿煸炒。3炒至鸡腿表面金黄，放入酱油，糖使鸡腿上色。4放入姜蒜一起炒香，加适量水，将鸡腿煮熟，加入盐，鸡精。5装入盘中即可。
蓝月飘雪
1笋一颗，买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的，一定要用水焯过才能做菜。2外面毛很多，注意清理干净哦~!3干净后开始下刀。4切成片状。5卤舌头一大半个。6焯水后捞起。7热油后蒜和舌头下锅。8焯好水的笋，等舌头炒香后下锅！~9呵呵，出锅咯！~小窍门笋是升发的食物，过敏的朋友不要吃哦！~
田舍米娜
【宋嫂鱼羹】是杭州名菜，至今已有800多年历史。由于它色泽金黄，鲜嫩滑润，味似蟹羹。又名“赛蟹羹”。 南宋淳熙六年（1179）三月十五日，太上皇宋高宗赵构登御舟闲游西湖，来至钱塘门外，已时近中午。太上皇的侍从告诉他，这里有家菜馆的鱼羹味道很好，何不品尝、品尝？太上皇此时也稍有些饿的感觉，就命人下船去菜馆买鱼羹。这家菜馆的主人宋五嫂，本是东京汴梁人士，曾在东京汴梁经营鱼羹菜馆。在宋王朝南迁之时，出于对宋王朝的爱国感情，跟随南迁队伍来到临安（今杭州），在西湖边上经营这家卖鱼羹的小店，维持生计。宋五嫂见
浓咖啡淡心情
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
