搜索
1准备好材料。2将豆腐切成小块。3切好香葱，姜片，蒜片（小辣椒）。4皮蛋切成块状。5锅内水烧开后，把豆腐放入焯烫1分钟后捞出，冲洗下。6锅内到少许油，放入姜片和蒜片爆香。7然后把切块的皮蛋放入稍稍翻炒下。8把豆腐快沥干水分后放入，再加入少许盐。9适量的白糖。10酱油1大勺。11倒入清水半没过豆腐。12盖上锅盖大火3分钟。（中途记得开盖炒匀）13烧好后，按个人口味加入辣椒油或麻油。14最后撒上香葱即可出锅。15只要家里做了豆腐，我吃饭一定能吃2小碗呢，哈哈，真的好下饭的呢
苽苽
1剥开肉后的排骨重量应为600g左右。排骨略冻状态下切出牛筋和脂肪块，在菜板上捣碎。取出排骨肉后，将排骨放入沸水轻烫后擦干水分。2捣碎洋葱后撒食盐腌制一段时间后抽出水分，在热锅放入食油少许后炒出并放凉。洋葱炒到水分消失为止，然后放入牛肉中，这样搅拌后的肉块就不会稀。在热水浸泡核桃后剥皮并切成一半。3捣碎后的排骨肉放入炒出的洋葱和牛肉调料后搅拌到产生韧性为止。如果不充分搅拌，烤排骨时就会碎掉，应特别注意。4在排骨涂抹面粉后，取出调味后的排骨肉并粘贴，制作排骨形状。然后再用刀尖轻敲，在一面镶嵌核桃。在火架上放
韩国料理王
油条拌黄瓜--清脆爽口，酱香口味。
gaopingzhao
鲭鱼又称鲐鲅鱼
馋嘴乐
1鸡肾清洗干洗。2鸡肾切小丁，辣椒切小段，蒜，姜切末备用。3芹菜切小段。4起油锅，油热放入辣椒蒜，姜爆香。5接着放入鸡肾炒，炒变色。6放入酱油，在放米酒，爆炒鸡肾。7鸡肾炒差不多放入芹菜翻炒，放入盐。8起锅前放入鸡精，就可以了。
下雨等彩虹
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等对防治高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血等疾病，都有较好的效果
放逐的青春
冬季为了增加热量，可适当吃一些肉类菜肴，即可进补又可御寒。今天做一款用牛肉丸子烧制的粗粉条，叫做“丸子烧粉条”。制作这道菜用猪肉也可以，最好选择瘦肉为宜。“丸子烧粉条”的制作方法如下；
大炒勺
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。以上是百度来的内容，因为我词穷，怕自己形容不好。送上今天的五香牛腩先，希望大家喜欢，祝大家感恩
牛妈厨房
阿姨是广东人，对于炒面她总有她自己的一套。每次她炒的面条总会引出我们的无限喜爱。阿姨再过半个月就回家了，昨天的炒面是阿姨在边上一边指导，一边帮我一起烹饪的结果哦。其实炒面我也会，不过像阿姨这样子处理炒面，我还是第一次学习。谢谢家里有一位跟我一样爱好的人，这种感觉实在是太幸福哦。很享受这一份感觉。今天的这款面条，面条处理是阿姨做的。阿姨说面条上蒸锅，蒸水蒸制五分左右，再加入一匙子的色拉油，微微拌至一下，这样子处理过的面条，在后期的炒制才会使面条不粘而且极香。送上先，希望你们喜欢。
牛妈厨房
冬菇枣杞荷香鸡鸡肉吸满了冬菇香气，还带着淡淡的荷叶味……冬季问到了夏天的味道……突然的觉得空气都没那么干燥哈哈红枣枸杞子又很恰当给营养加分!爱吃鸡肉的盆友们，居然强烈推荐哇！！！ 这道菜是居然跟哥哥学的，很多年以前，哥哥偶尔做的这道菜让居然一直没忘记过！那个鲜…… 现在居然自己也常常这样吃！一做这个菜就会想到哥哥～哈哈……祝哥哥的生意红红火火哇 特别是秋冬季节，天气已经够干燥了，喝太补的汤上火啊，不上火的又嫌不够补？或者又不够香气诱人，总是很喜欢做特香特辣的菜吊胃口么？很矛盾有木有？
淘居然
广州酒家的清蒸鱼配的是黑木耳，很好吃。今天蒸鱼头时也加上黑木耳，嗯，真好吃。
dayuyu
1看看原料吧2将葱姜蒜，大料，干红椒，料酒，酱油，醋放盆里，放入五香粉，白糖。再加少许清水，用中火熬制10分钟左右，晾凉就是调料汁。3花鲢鱼切块用料酒腌一会儿。4鱼块沾上干面粉备用。5锅中放油，油热放入鱼块小火炸至金黄色。6捞出炸好的鱼块放在调料汁中浸泡10分钟左右，捞出晾凉即可。7看看成品吧
绿野薄荷
适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。
教主依依
1先把2粒咸蛋加入鸡块里2再加入炸鸡粉3把鸡块弄匀4盖上让它入味（越久越入香）5锅热放入油，等油热后开始炸6翻匀鸡块炸10分钟后就可以拿上7这样就可以上菜了
大马运
这是从阿春妈妈那学来的叉烧。三年前春的新居入伙，有幸品尝到了这道佳肴，一直念念不忘，总算是在前天去她家烧烤时学来了。回家就自已动手一试，果然不错哩！
暗香的厨房
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
