1将豆腐用盐开水泡上十五分钟(目的是去掉一些卤水味,炒时不容易炒碎)2葱和蒜切小块备用3准备好剁椒(喜欢吃辣可以多放些)4再将豆腐切成小块备用5油锅烧热后先放入剁椒煸炒6煸炒出红油和香味放入葱蒜继续煸炒7再倒入豆腐块炒匀8然后加汤,放入适量的酱油和油辣椒炒匀后,再小火炖一会9炖至豆腐绵软,汤汁收干放盐起锅盐要少放点,剁椒已经有些盐味了)10起锅后撒上一点花椒面就ok了
风再起时~
好米才能做出好的粉蒸肉,尽显冰城特色。
翼下蓝云
青椒炒蛋是一道十分适合上班族下班后烹制的快手菜。准备和烹制时间不超过10分钟,做法简单,营养又丰富。也是一道简便的下饭菜。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。
西马栀子
油腻腻的猪皮,历经数小时后华丽变身,成了很漂亮的凉菜。胶原蛋白的作用大家都知道,爱美的姐妹们一定不要错过。懒人版的,超简单,不妨一试。
吃饭才是硬道理
1绞肉用酱油,胡椒粉腌一下2高汤煮开3放入洗好的大米,瘦肉,皮蛋,煮开,再放小火慢慢煮,各10分钟去搅拌一次4大米煮开花,就放入盐,鸡粉拌匀,再撒上芹菜末就可以了小窍门喜欢葱的话,可以放一些葱
下雨等彩虹
妹妹回东北过年,不远千里的给带了一些酸菜,于是就试着做个酸菜炒肉尝尝吧!
微雨飞燕
这道菜,绝对是一道超级经典的菜。为什么仔鸡会烧这三种东西,因为以前的时候,农村没有新鲜蔬菜,但是黄花菜,干木耳,干蘑菇那是绝对不会少的。所以每年回家都会吃到奶奶亲手烧的菜,这个名字当然也不叫这个,仔鸡烧三宝,是我取的。家里就说是“炖鸡”。带汤的就叫“鸡汤”。
老杨的厨房
1用水浸泡过的米线。(米线大概要用清水泡24小时左右)2把用清水泡过的米线在烧开的水里烫至发软3配料肉丝4配料黑木耳5热锅放油,加入葱姜酱油爆炒加入肉丝黑木耳加入食盐调料6加入烫好的米线翻炒片刻7加入烫好的米线翻炒片刻8炒米线做好了,爱吃辣的可以适量加些辣椒粉。
婷儿521
1洗好的豆芽2油热放入葱丝3放入绿豆芽4放入比平时要多的醋5放入一勺盐6放入几滴的酱油,翻炒均匀就可以出锅了小窍门豆芽容易出水,所以一定要快炒
二宝娘
1用凉水泡好的豆皮切丝2大葱切丝准备好3油热放入葱丝4放入豆皮5放入一勺盐6点上几滴酱油就可以出锅了
二宝娘
1尖椒切断2鸡蛋打散3油热放入鸡蛋炒好4放入尖椒5放入酱油6放入盐翻炒几下就可以出锅了
二宝娘
鲜嫩有弹性的鱿鱼,微微带点辣,加上香菜和芝麻的香,开胃又回味!
小耿妈妈
1黄瓜切成菱形片。2猪肉切成片。3辣椒和葱切成斜段。4将油放入锅内,热后下入肉片煸炒至肉变色,加入葱花和辣椒炒香。5再放入黄瓜片,放酱油,盐,五香粉翻炒几下,放入鸡精,出锅即可。小窍门黄瓜不需要炒太久,炒久了吃起来就那么爽口了。
七彩糖果
比目鱼的肉非常的嫩滑鲜美,用来做糖醋鱼味道非常的好。(家庭版)
唐小萌爱淘气
1将五花肉切块备用2准备葱姜蒜、花椒大料3五花肉飞水后控干4锅中放入葱姜蒜,花椒大料,五花肉,酱油,盐,加水没过肉炖制1个小时5五花肉炖熟后关火备用6将肉块切成小块7将青椒切成小块8五花肉和青椒混合后备用9将面粉和酵母粉混合发面半个小时(在炖肉的时候开始发面)10将面团均匀的分成6等份11将每一份用擀面棒轻轻擀成饼状12将面饼放入平底锅中 小火炕熟 (锅中不要放油)13要勤翻面,注意不要糊了14馍的两面呈焦黄状后盛出即可15用刀从馍的中间切开,不要切断 后面要有一厘米的相连16将切好的肉末和青椒末填充到馍
黑布朗
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈