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京东凑单买的玉子豆腐，做了汤，做了照烧，今天再做一个三鲜的。
淡淡U伤
1准备所有食材。2包菜洗净将菜叶剥下来用手撕成小片。3热锅加油倒入生姜大蒜尖辣炒香。4放入包菜翻炒至熟。5加入盐白醋糖鸡精炒匀即可。6装盘出锅。7成品图。8成品图。
kx7748
微辣
不守法的兔子
1将黄瓜，苦瓜，尖椒洗净控水，待用。2分别将黄瓜，苦瓜，尖椒切丝。3将三丝用食盐腌制三，四分钟，去水分。4将水分控出，放入极致鲜，鸡精，盐，姜丝。即可。小窍门不喜苦味的朋友可将苦瓜用清水浸泡五分钟，去去苦味。
函艺
微辣鲜香的蒸酱是我家的私房菜，还是早期跟婆婆学的，吃着很好吃，所以就一直保留下来。虽然登不了大雅之堂却是平民餐桌的最爱。一年四季随时可做，尤其夏季尖椒大量上市便宜，天气较热，没胃口，蒸一碗佐餐拌饭很开胃。蒸茄子，白豆腐拌着吃都不错。分享给大家，做一次吃过就知道好不好了！
绿色橄榄
茄子作为常食蔬菜，其中少不了的一种做法就是拌。尽管美食天下拌茄子的花样也是百花盛开，层出不穷。今天我还是把我的做法嘚瑟一下。????常吃茄子生活经验告诉我，茄子里必须有蒜，与尖椒搭配立即提味，加入大酱提香。今天的凉拌菜里加入新元素黄瓜丁，让拌菜的绵软里有了清香的脆感，微辣的口感夹着肉酱的咸香，入冰箱冷藏后的冰爽口感是夏季餐桌怎能少的一道凉拌菜！
绿色橄榄
1鸡腿肉切小块，用料酒和姜片腌制大约一刻钟。2切葱段。3辣椒洗干净掰成小块。4油热后炒香葱花。5加入鸡腿肉翻炒。6鸡肉炒制变色后，等鸡油差不多炒出来了，加老抽，生抽，蚝油，花椒粉，糖，再加上适量的清水。7等鸡肉差不多熟了加入青椒。8最后加入盐，稍微收收汁，装盘即可。
surt1981
小时候经常蒸点地瓜土豆茄子，再弄点蘸酱菜，蘸鸡蛋焖子吃，超级香。
V1KK1
又到茄子大量上市的季节，各种茄子美食又频繁的出现在家里的饭桌上了。女儿最爱吃的就是烧茄子，说我做的比饭店里的还好吃????。同事说，闺女太抬举饭店了????。。
hb俗人
1猪里脊切丝。2彩椒切丝。3尖椒切丝。4起锅烧油下入花椒和葱花炒香。5下入肉丝翻炒。6加料酒和生抽。7下彩椒。8下入尖椒丝。9翻炒均匀加盐。10加水淀粉勾芡。11装盘完成。
最初的最美❤
天气热，没啥胃口，吃点味道重一点的菜好下饭。
落花糖堡DIY烘焙
夏日胃口不好，就来一盘凉拌尖椒圈，中辣，让人胃口大开，下饭，下馒头????。
一溪月
1准备所有食材，羊肉焯水切成小块。2热锅加少油倒入羊肉翻炒至变色。3加入生姜大蒜尖椒盐翻炒片刻。4倒入啤酒关盖焖。5待收汁时加入糖白醋味极鲜调味拌匀即可。6装盘出锅。7成品图8成品图
kx7748
小时候母亲经常做这道菜，今天放了个尖椒，微辣，别有一番风味。
hb俗人
夏天黄瓜大丰收，今天试了一下和尖椒一起炒味道也不错
扬帆起航✌
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
