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这个夏天跟凉菜杠上了！！
小榴莲妈妈
辣过瘾 超级解馋。
念念萱萱
1已经炒好了的，想学的朋友请看以下步骤了解一下2鸭子剁好3青椒尖椒切块，葱切段，姜切成片4鸭肉下锅放入料酒及姜片焯水后捞出洗净5凉油下锅烧热倒入花椒粒姜片和蒜瓣爆香，爆香后倒入豆瓣酱后再倒入鸭肉翻炒6倒入适量料酒翻炒再倒入适量生抽及酱油和十三香调味7倒入青椒及尖椒翻炒加入少许盐继续翻炒8出锅时撒上葱段及鸡精即可
笑梦
1备好食材。2尖椒，胡萝卜切丁。3土豆切丁用清水冲洗两遍去除土豆中的淀粉。4坐锅点火倒油放入胡萝卜丁翻炒。5胡萝卜丁翻炒一会儿后加入毛豆继续翻炒，毛豆基本熟时盛入盘中。6另起锅，油热倒入土豆丁。7放入葱花倒炝锅。8土豆8成熟放入酱油上色。9放入毛豆，胡萝卜丁和尖椒丁一起翻炒，翻炒几下后加入少许的盐，尖椒翻炒均匀后即可出锅。10成品
舌尖居士
1准备原料。2火腿肠竖切两半，再切成半圆薄片，尖椒、葱叶洗净切碎。3鸡蛋打碎加入尖椒、葱末、火腿肠片，搅拌均匀。4平底锅放入植物油烧热，倒入搅拌均匀的蛋液。5翻炒至金黄熟透，倒入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
家庭快版麻辣香锅2人份
JUNJUNHAHA7
1土豆洗净，皮清掉，切成片备用。2西红柿切块备用。3我这里放了几个辣妹子辣椒，切成块。4葱蒜切成碎末。5锅中加油，放入葱花个蒜末。6放入土豆片，翻炒均匀。7翻炒均匀，放入少量清水，稍炖一会。8放入辣椒，翻炒均匀。9最后放入西红柿，翻炒一会，加入十三香，盐，老醋，鸡精，收收汤汁，可以出锅了。小窍门这里辣妹子，不能吃的可以不放，我是比较爱吃，老醋也是，不爱吃的可以不放，不过放点老醋，可以是土豆片稍微硬一点，我觉得好吃一点。
琦琦＆妈妈
哈哈简单小炒健康美味！
Doctor_mtNXLM
辣椒有很多种，有些人喜欢当主菜，有些人用它当配菜。喜欢吃辣的可以选择细条的，辣味足的辣椒，不喜欢吃辣的可以选圆圆胖胖的青柿子椒。小姿喜欢用小尖椒横着切成圈，配上五花肉沫，有点辣，但很下饭。如果不喜欢吃辣或者不能吃辣的，可以选择柿子椒来炒，也很好吃！
个性胜过姿色
1鸡腿洗净2去骨，去皮3切丁，放入淀粉，料酒腌制4尖椒切圈5葱姜蒜切末，麻椒，干红辣椒准备，6锅中放油炼葱姜蒜麻椒油，然后炒鸡丁至变色7盛出备用8锅中留油炒尖椒圈至断生9放入鸡丁，生抽，料酒，白糖煸炒10出锅前撒干红辣椒碎11盛盘。
宁静致远0217
1鸡胸，尖椒切丁，2锅中放油炼葱姜蒜花椒油3放入鸡丁炒至发白4盛出备用5锅中放葱姜蒜花椒油炒尖椒丁6放入鸡丁，调料煸炒均匀，勾芡7盛盘。
宁静致远0217
不知道吃啥，随便做了个黄焖鸡
青羽一诺
1提前卤好的牛腩，捞出沥干水份。2尖椒洗净去籽切块。3热锅下油炒香牛腩。4放入尖椒块一起翻炒均匀。5加入少许盐调味，翻炒均匀，炒至尖椒断生即可。6成品
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗去血水后切薄片2切好的牛肉加入生抽，花生油，玉米淀粉抓匀3尖椒洗净去籽切小块4热锅下油将牛肉下锅翻炒5牛肉炒轻微变色后放入尖椒翻炒6少许盐调味翻炒7炒至青椒断生即可8成品9成品小窍门
_蒍鉨变乖々
1新鲜尖椒4-6个，喜欢吃的就多点。2洗净，去头尾，切段。3用刀轻拍一下，让尖椒扁一点，方便煎。4用油煎，加少量食盐。5一面变软变色，翻面煎。6两面都煎到软。7加入生抽稍等入味就可以出锅。小窍门尖椒选直的，肉厚的，口感好；生抽要好点的，直接影响味道，有肉味哦！比放肉的好吃还不腻。
leeyongly
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
