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1蘑菇洗净焯水备用。2攥干水分备用。3所有食材备用，尖椒火腿肠切细丝。4锅中热油加入葱花火腿肠尖椒翻炒。5炒制断生放入蘑菇。6加适量蚝油生抽提鲜。7大火翻炒最后加一点盐。8家常小炒请您品尝。9成品。
董小伊
不喜欢吃茄子，是因为不喜欢茄子的味道，但是茄子富含各种维生素和微量元素，尤其是茄子皮中的花青素，非常难得，所以便会费尽心思的去做一些美味。
媚儿的厨房
饺子有很多种做法和吃法，今天给大家推荐一种水晶锅贴的做法，既满足味蕾的需求，又赏心悦目！
焱垚小baby
以前很少吃鹅蛋，对这个大家伙有点无从下手。鹅蛋的壳非常硬，个头比较大，后来发现只要烹饪的方法得当，做出来的鹅蛋和鸡蛋的味道差不多，甚至更好吃。菠菜尖椒炒鹅蛋，鹅蛋香，软，嫩，感觉非常好吃，多吃对身体健康有益。
寻梦一ZbDu
1尖椒洗净擦干。2切成小段。3所有食材备用。4葱花红辣椒。5锅中热油加入尖椒开始煎。62面不停翻动。7煎至变软表皮起皱即可。8然后加入甜面酱葱和红辣椒。9填适量清水加少许盐蚝油糖生抽入味汤汁浓稠时出锅。10米饭杀手辣辣的配米饭绝了。11成品上图。
董小伊
溜肥肠，是倍受大家喜爱的一道浙江菜，菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香，是道既下饭又下酒的家常菜????。
等的心跳
很下饭的一道家常菜。
绿野薄荷
1腐竹，尖椒切段。2炒锅放油烧热，放入豆瓣酱。3小火煸香。4放入尖椒翻炒片刻。5放入腐竹，盐，水烧煮。6烧至水分明显减少，汤汁浓稠即可出锅。7成品图。小窍门腐竹提前用水泡发。
阳台上的草莓
1青椒西红柿洗净。2鸡蛋打散，番茄切块，青椒切碎。3锅中放油炒鸡蛋，然后盛出。4锅中留油，小火炒西红柿至软烂。5加入炒好的鸡蛋和番茄沙司继续炒出汁水，加入青椒碎炒断生。6生抽，料酒，白糖加水调汁。7浇入锅中烧开，煮2分钟。8盛出。
宁静致远0217
夏天快到了，怎么吃的又健康，又营养，还能帮你瘦呢。
橘猫厨房
1鸡心洗净对半剪开，清洗干净。2冷水下锅焯水备用加入适量料酒。3焯过水之后攥干水分备用。4青椒切滚刀块，红椒切段所有食材备用。5锅中热油加入红椒丝爆出香味加鸡心。6加适量蚝油盐五香粉。7炒制一会把尖椒放入。8加一点白糖老抽提色。9翻炒均匀出锅了。10成品上图。
董小伊
1所有食材备用。2红油和火锅底料。3所有食材改刀焯水备用，焯水的时候加一点盐和油可以保证蔬菜的翠绿。4焯水后的蔬菜过冷水攥干水分。5锅中加花椒爆出香味加入一大勺红油豆瓣酱炒出红油然后在加一块火锅底料炒出红油。6鱼豆腐提前用开水焯一下，尖椒火腿肠改刀。7加入鱼豆腐尖椒火腿肠翻炒。8加入底料一同炒制。9加入藕片胡萝卜一同翻炒加适量白糖。102种酱料本身就很咸，所以不用再加任何调料，滋味就足够用。11最后加入有机花菜，变软后即可出锅。12麻麻辣辣配米饭超级过瘾。13成品上图。
董小伊
1香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净。2肉、辣椒切丝，香菜切段，葱薑切末。3肉丝放盐，黄酒，淀粉抓匀。4起油锅爆香葱薑，滑熟肉丝，盛出备用。5再起油锅下辣椒，香菜略翻炒。6放入滑熟的肉丝，下盐，鸡精调味，炒匀。7简便易操作的快手菜香辣肉丝齐活。小窍门辣椒，香菜略炒即可，太熟了口感就差了。
ly如意
豆腐香嫩，茄子香滑，五花肉就不用说了，就是香，香，香。
空悠悠的厨房
简单快捷，常带饭的不错选择。
丹丹…畅畅
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
