在外面吃肉夹馍,总觉得肉太少,不过瘾。不过以后再想吃肉夹馍,不用出去买了,在家做真的太简单了。不需要复杂的调味过程,切一切,煮一煮,美味端上桌,太妙了,小白都能一次get,别说我没教你哦。
潼年食光
尖椒本身属于青椒中的一种。从中医学的角度来讲适量的吃一些尖椒可以健脾消食、缓中止痛,可以增加食欲、增加饱腹感,并且可以促进身体内废物的排除。而从营养学的角度来讲,这种尖椒之中的维生素c含量非常丰富,可以降低血压、降低血脂,对于心脑血管疾病有预防作用。而且其中的抗氧化物质比较多,对于颜面部位的色素沉着,有一定的改善作用,还可以延缓皮肤衰老。
祯祯宝贝
简单易做,清脆、热辣、香鲜、开胃。
和月香
1鲜蘑洗净撕成小块,莲藕去皮。2鲜蘑焯水后,过凉水攥出。3尖椒切条,猪肉切条,莲藕切片。4油热下入猪肉翻炒。5放葱花、花椒粉、生抽炒香。6放入藕片、盐、鸡精炒匀。7再放入鲜蘑炒匀。8最后放入尖椒炒匀。9成品。
金凤栖梧
1肉切好。2尖椒去籽切好。3炒出油。4放辣椒放盐。5放蚝油。6翻炒均匀。7成品。
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1剩下的卤肉撕碎块备用。2尖椒洗净切细。3热锅下油放入尖椒翻炒。4放入卤肉翻炒均匀。5少许盐调味。6加入适量蚝油翻炒。7翻炒均匀至尖椒断生即可出锅。8成品。9成品。
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1尖椒胡萝卜准备立即解冻木耳泡发。2里脊切丝。3木耳,胡萝卜,青椒切丝。4海鲜菇去除根部放水中清洗干净。5锅中放油炒里脊丝至变色捞出。6锅中留油炒胡萝卜丝,一分钟至发软。7放入海鲜菇和木耳丝煸炒一分钟。8放青椒丝炒至断生。9放入炒好的里脊丝,烹入生抽,白糖,料酒炒匀。10猛火收汁。11盛出。
宁静致远0217
1尖椒红肠洗净。2红肠切片,尖椒切菱形片。3锅中放少许油炒红肠一分钟。4放入青椒炒断生。5放生抽,料酒炒匀。6盛出。
宁静致远0217
1五花肉去皮洗净切薄片备用。2尖椒洗净切小块备用。3腊肠冲洗一下切薄片。4热锅放入五花肉煸炒出油脂。5加入少量蚝油翻炒均匀。6放入腊肠翻炒。7加入尖椒翻炒匀。8少许盐调味。9翻炒至尖椒断生即可。10成品。11成品。
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1牛肉泡出血水,青椒洗净去蒂。2牛肉切柳放入料酒盐淀粉中腌十分钟,尖椒切丝。3锅中放油快炒牛柳至变色捞出。4锅中留油炒尖椒丝至断生。5放入牛柳烹入生抽蚝油料酒炒匀。6盛出。
宁静致远0217
简单快手菜
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1五花肉洗干净焯水。2椒椒洗干净切好。3焯水后切片。4炒猪肉。5两面微黄放尖椒。6炒熟调味。7翻炒均匀。8成品。
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1尖椒洗净去籽切小块备用。2肉饼切片备用。3热锅下油放入肉饼翻炒至微微金黄。4加入适量生抽。5翻炒均匀上色入味。6加入尖椒翻炒均匀。7少许盐调味。8翻炒至尖椒断生即可。9成品。10成品。
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今天和大家分享“尖椒干豆腐”。尖椒干豆腐在东北可谓是家喻户晓,大到饭店的餐桌小到家常便饭,真算得上是东北神菜。逢年过节来一盘,朋友聚会来一盘,而且特别是男人们的最爱,马上过年了,男人们聚会来一盘这个下酒菜,保准光盘。
在水一方爱美食
对于上班族来说,一道快手菜会节省很多时间,简捷方便,当然,美味也是第一位的。每天都很忙碌,一定要照顾好自己。
乔拉
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子