猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。尖椒溜肥肠则是一道经典菜肴,香而不腻、是下酒的好菜。
putimama
过年过节,总是大鱼大肉的,吃也吃腻了,给家人做素菜,清肠祛脂。
冬季心情
豆皮,既可以凉拌,也可以炒菜。口感劲道,鲜香美味。
冬季心情
一只鸡三个吃法,烤了吃,蒸了吃,烧了吃。这只土鸡比较大,哈哈!
斌joanliu
因为我老公喜欢吃,所以搜了很多方子综合到一起的,天下无双独一份,好味道共享,照做零失败率,感谢喜欢!????????
娜❤️依嘉
1大鱿鱼洗净。2改刀备用。3焯水过后的鱿鱼控干水分。4锅中放油加入鱿鱼。5尖椒改刀。6大火翻炒加入适量老抽一点糖盐五香粉。7放入尖椒。8炒至尖椒变软。9收汁即可。10家常小炒请您品尝。11成品图。
董小伊
从菜市场买的藕,其貌不扬的样子,吃起来却比较脆,炒了几次,味道也不错。
冬季心情
春天来了,多吃蔬菜,身体棒。
冬季心情
1牛肉准备洋葱,尖椒,胡萝卜洗净。2青椒洗净去蒂切丝,胡萝卜切片,洋葱切丝。3牛肉切柳放料酒淀粉腌制十分钟,锅中放油炒腌好的牛柳变色捞出。4锅中留油炒洋葱丝,青椒丝和胡萝卜断生。5放入炒好的牛柳,煸炒均匀,放入生抽,耗油,料酒,白糖炒匀。6装盘即可。
宁静致远0217
1青椒洗净,豆腐皮准备。2青椒洗净去蒂切成丝豆腐皮切成丝放水中泡洗干净干净。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放水烧开,煮豆腐丝半分钟去除豆腥。5锅中放油,倒入焯好的豆腐丝,煸炒半分钟,然后放入青椒丝,炒至断生。6撒少许生抽,盐,白糖,炒匀。7盛出。
宁静致远0217
1青红椒洗净,牛肉切片放水中泡出血水。2烹饪料油准备。3锅中放烹饪料油炒牛柳至变色捞出,锅中留油放青红椒块炒至断生,放炒好的牛柳烹入生抽,料酒,白糖炒匀。4成品。
宁静致远0217
吃不下饭?看这里!
梓童的su菜
鸡蛋焖子是东北的特色美食,夏天用来凉拌茄子相当美味,也可以拌饭,拌面,蘸青菜都是不错的选择。
在水一方爱美食
麻辣离骨,孜然味儿浓郁。
一溪月
我感觉鸡蛋酱是纯东北口味的,用东北特有的大酱加鸡蛋炒香,配上蘸酱菜,也可拌面,包饭包……,东北人没有不喜欢的。
在水一方爱美食
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝