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这是一道简单的，比较家常的菜，喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒，更加的下饭。
在水一方爱美食
杏鲍菇，看起来粗粗大大的，用来炒着吃，口感还不错。
冬季心情
早餐，午餐，晚餐，夜宵，必备。
刘毅_819
一盘制作简单的炒三丝，最适合懒人了，好吃、快手还减脂瘦身的小菜。
冬季心情
1青椒洗净，圆白菜洗净。2青椒去蒂切丝，圆白菜也切成丝。3锅中放烹饪料油，油热后放青椒丝和圆白菜丝煸炒断生。4炒至圆白菜发蔫撒盐味精炒匀。5装入盘中即可。
宁静致远0217
地三鲜是一道东北传统名菜。地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
在水一方爱美食
1准备好食材。2干豆腐和尖椒切成菱形，葱姜蒜切碎备用。3锅中加水加一点点小苏打，水烧开后放入干豆腐。4一分钟后干豆腐捞出用清水洗三到五遍。5洗好后装盘备用。6起锅烧油，油热放入葱姜末。7随后倒入两勺生抽。8爆香后倒入一大碗清水。9接着倒入干豆腐，一勺盐，一点点白糖提鲜，再加一勺鸡精。10翻炒几下后倒入水淀粉勾芡。11干豆腐充分勾芡后加入尖椒。12再加入蒜末，翻炒一分钟就可以出锅了。13装盘就完成啦。小窍门干豆腐焯水时小苏打不能放太多，太多干豆腐容易焯烂。
Satisfy_3IRU
很下饭的一道菜，长扁豆炒肉，咸香微辣。
小小多和包子
1青椒洗净，斜切成片。2粉肠电饭煲煮熟，放凉后切段备用。猪肝切成薄薄的片多换几次水洗，瘦肉切片。猪肝和瘦肉加一点生粉、料酒抓匀。3锅里热油，先放入猪肝和瘦肉爆炒，断生后加粉肠继续翻炒，加生抽、少许老抽，加尖椒继续翻炒，尖椒熟了即可装盘食用。
xiayizhandewo
凉拌干豆腐丝一道不动烟火的小菜，简单快捷，适合厨房小白。
在水一方爱美食
1肉切块，放一边。2锅里放油，烧热，下葱，辣椒，花椒爆锅。3放肉块，翻炒断生，放老抽上色，等颜色挂住，把肉转至高压锅。4添加热水，刚没过肉即可，放辣椒，葱，姜片，桂皮，八角，香叶，盐，鸡精。5肉压好后盛出切碎，加青辣椒，香菜一起剁碎。6浇上压力锅肉汤，发面饼切开，把碎肉加进去。7准备一次性手套，来吃。
单单恰饭人
酸辣不腻。换个方式卤鸡蛋，味道不错哦。
一溪月
1尖椒去籽清洗，里脊肉适量。2尖椒切丝。3里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。4锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。5放入尖椒翻炒2分钟，加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
微辣，黑胡椒味儿浓郁。
一溪月
1青椒洋葱洗净切块。2炒锅放油烧热放入鸡蛋炒成块，出锅备用。3直接放入洋葱。4青椒翻炒至断生。5加生抽，盐调味。6放入鸡蛋翻炒均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
