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1食材：尖椒、蒜末2将尖椒去蒂去籽清洗一下，捞出。3取平底锅置火上倒油烧热，下入清洗好的尖椒煎至两面金黄，盛出。4随后，利用煎尖椒的油下入蒜末爆香。5接着，下入煎好的尖椒加适量的清水。6煮开。7然后，加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮上2分钟，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
小鱼酥脆，加上干椒的香味，加上尖椒的辣味。包在薄薄的煎饼里面。香辣脆爽！！！
紫蝙蝠
1食材：尖椒、年糕2将尖椒去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将年糕放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒煎至两面金黄。6随后，合入切好的年糕翻炒一下。7接着，加适量的清水。8煮开。9然后，加适量的生抽。10加适量的香醋。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13加适量的白糖。14调味煮开。15最后，煮上2分钟，即可
花鱼儿
1食材：尖椒、小素鸡2将尖椒去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将小素鸡拆开包装放在案板上切成块，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。6随后，下入切好的尖椒煎至两面金黄翻炒一下。7接着，合入煎好的小素鸡翻炒一下。8然后，加适量的清水。9加适量的生抽。10加适量的香醋。11加适量的白糖。12加适量的盐。13加适量的鸡精。14调味煮开。15最后，煮至汤汁快要收干了，即成。 16出锅装盘。
花鱼儿
好吃好吃好吃的鱿鱼，我大爱，巍仔也大爱啊~
小轩窗·正梳妆
1食材：尖椒、黑木耳（已泡发清洗）2将尖椒去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒煎至两面金黄。5接着，合入黑木耳翻炒一下。6然后，加适量的清水。7加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁快要收干了，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
1备黄豆，黑豆豉，尖椒，蒜，姜丝。2烧油放进姜，蒜，尖椒煸香，3再放进黑豆豉，4放进黄豆炒匀，5放点盐和入味，6放点清水煮熟透，7最后放点鸡精出锅。8装盘上桌。
水青青
1鸡胸脯切段或者块2味精、料酒、香油、胡椒粉腌拌均匀，挂“全蛋糊”备用。3酱油醋调汁 加少淀粉4炸至八成熟5熬开 加肉6干锅
爱昵的纯真年代
每次看到大家津津有味的吃着我做的大盘鸡，而且赞不绝口，心里都美滋滋的
爱人@
1食材：茭白、尖椒（已清洗切开）2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒煎至两面金黄。5接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。6然后，加适量的清水。7加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁快要收干了，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
1食材：白灼虾、黑木耳（已泡发清洗）、尖椒（已清洗切开）2将白灼虾剥壳取肉，待用。3将已清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒和焯好的黑木耳翻炒翻炒至尖椒断生。5接着，合入剥好的虾肉翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
一个人吃饭，很多时候就将就了，一次两次还可以，长期下去，对身体健康非常不好，即使只有一个人，一个碗，一个菜，也要吃好
我要马甲线
1食材：茄子、酸菜（已切碎）、尖椒（已清洗切开）2将茄子去蒂清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。5接着，锅内留适量的底油，下入切好的酸菜和尖椒翻炒翻炒至断生。6然后，合入炸好的茄子翻炒一下。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。小窍门酸菜有咸味，酌情加盐。
花鱼儿
冰箱里总会有一盒做好的酱黄瓜，吃饭的时候挑出几根，摆在饭桌的角落里，我甚至都不把它当做一道“正经菜”。往酱汁里加一小杯白酒，美其名曰“醉黄瓜”。什么品种的黄瓜都可以，甚至黄瓜拔秧前摘下的没长大的黄瓜纽子，菜贩们摊在地上， 一块钱一堆的； 什么样的切法都可以，切条、切片、切花刀……入味时间有长短，口感味道没区别； 做过一次后，酱汁还可以反复利用，酌情增加调味料就行。
芹意
1主要原料2鸡蛋打在盆里备用。3尖椒切丝，腊肠切片备用。4将腊肠和尖椒放鸡蛋盆里，加适量盐。5搅打均匀备用。6锅里烧热油，倒入打好的蛋液炒制。7炒到两面金黄色，鸡蛋熟透即可。8腊肠尖椒炒蛋
绿野薄荷
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
