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秋冬季节吃鸭肉最好了，但是好多人不会做鸭子，觉得鸭子味道重，做不好不好吃。今天我做的这道烧鸭块，味道香辣可口，没有腥味
喜欢美食的洋洋
如果觉得去饭店吃烤鱼料不够多，价格不够实惠，那就和我一样自己在家做吧。宅家做烤鱼其实也非常的简单，在我看来要吃的好也要享受烹饪的过程，用烤箱做烤鱼一则减少污染，二则没有太多的油更健康，只要鱼腌制够了，再配上自己喜欢的各种蔬菜一锅出，
舞之灵
我比较爱吃虾，几乎每周都会有虾的菜式上餐桌。今天做了一个简单快手的炒虾仁，用的冷冻青虾仁，本来还有些担心口感，做好后感觉还是不错的，口感很鲜嫩，搭配一点蔬菜清淡中有鲜香，我喜欢。
万山红
1准备好材料（忘了鸡蛋）2五花肉煸出油，放入切碎的蒜末炒出香味3把准备好的茭白洗净切片放入煸好的五花肉中翻炒，撒少许水4至茭白差不多熟时加盐调味翻匀，打入鸡蛋翻炒，尽量让茭白都沾上蛋液5煎至蛋熟即可出锅小窍门少油、少盐、少调味料一直是我做菜的原则，喜欢加调味料的可以自己搭配
霞美人
1食材：茭白、剩米饭、鸡蛋（已打入碗中）、香葱2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切碎，待用。4在鸡蛋中加适量的料酒。5打成蛋液。6取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。7接着，利用炒鸡蛋的油下入切碎的茭白翻炒翻炒。8然后，合入剩米饭，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味翻炒翻炒。11最后，合入炒好的鸡蛋、搁入香葱炒匀即成。
花鱼儿
鱼香肉丝这道菜中包含了甜、咸、酸、辣、鲜、香等口味，原料和鱼完全不沾边，却能明显的 吃出鱼的味道，真是很奇妙！也许正是因为这个特色，才使这道著名的川菜能够风靡全国、历久不衰。由经典的鱼香肉丝演变的各种鱼香菜都风味极佳，以前做过鱼香杏鲍菇，今天尝试了鱼香茭白，味道也不错，茭白炒后又软又滑，带点脆韧的质感，咸甜酸辣兼备，虽无鱼肉之实，却有鱼香鲜味扑鼻而来，口感也绝不逊于鱼香肉丝。
眉儿美食
1茭白洗干净切片备用2肉切片，锅中放适量的油，把肉片爆香，放点酱油，然后把茭白下锅炒3翻炒片刻，把盐加入，放适量的水焖会，水差不多干是加入葱段，翻炒即可出锅4挺不错的一道下饭菜
铕辰的小小厨房
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。医用茭白清湿热，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，肉质鲜嫩。1.利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可
天涯豆豆
1食材：茭白、青菜（已洗净切碎）2将已洗净切碎的青菜加3小勺半盐。3随后，用手捏一捏。4用一个装入水的大碗压上，腌制30分钟。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成丝，待用。7接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。9然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。10最后，加适量的味精。11炒匀即成。
花鱼儿
1鸡胸肉、茭白、胡萝卜切片，洋葱、葱花切碎备好2油热以后，放入葱花洋葱炒出香味3放入辣白菜翻炒2分钟，再放入茭白胡萝卜翻炒2分钟4添加少量水，烧开后放入鸡胸肉煮熟，出锅了！
羊梨儿
1茭白2茭白洗净切块3起油锅加热，放入茭白煸炒4倒入老抽煸炒5放入盐和适量的水炒匀6再放入糖煸炒加盖煮开至水收干7最后放味精炒匀即可8成品图
花擦擦
1准备食材。2茭白去皮切块。3用水冲洗一下放入保鲜袋，扎紧袋口，用牙签在保鲜袋上扎8个孔，放入微波炉叮5分钟取出。4茭白放入碗里加猪油、盐、鸡精、葱花拌匀即可。5成品6成品
夏家私享菜
快手菜，时令菜，简单易做。
小妖19
挺下饭的一道小炒菜，简单好吃。
緣豆兒
一直都挺喜欢吃茭白的，平时大多都是用来炒肉丝，不搭配别的，简单炒出来，但是很好吃，就这一个菜，我就可以吃一顿饭。今天自己搭配了点别的蔬菜，颜色和营养上更丰富了一些，切丁，也不麻烦，炒出来确实很好吃。
y圆子y
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
