1高筋面粉,竹炭粉,鸡蛋,牛奶,酵母粉,盐,糖,反正除了黄油都放在一起,用面包机揉至光滑,然后放黄油,继续揉。进行基础发酵(两倍大)2发酵好的面团排气,分成4份,我多分了一份小的,给宝宝吃。放在烤箱里进行二次发酵。3即食麦片+白芝麻混合。发酵好的面团表面喷水,将麦片芝麻洒在上面。4烤箱预热180度,中层烤18分钟。切两半,上面大,下面小。5鸡腿4个6剔骨,用锋利的小刀,还挺好剔的。7扎眼。多扎点,容易入味。8奥尔良腌料根据袋子上的比例放。放冰箱腌制一天(最好)9烤箱200度预热,用循环热风功能烤15分钟。
starqueen
1反正揉面包出膜的法子到处都有,我就不重复了????咱地球人都知道2分别搓圆放进磨具,剩下的两块面我放在另一个盘里,加了紫薯所以紫色的感觉不错3圆的造型烤制出来就是这种感觉,确实没有来的急拍照,不好意思!4椰蓉的这款不错,椰蓉馅儿也是加黄油和白糖和椰蓉粉调制的,这款香浓味道十足!!!5里面的组织也不错,软软的口感很棒!6做起来亲们,椰蓉奶香包!????????????
一彭私房纯手工包
奶酪面包,采用中种的做法,绵软分层,奶香可口,小朋友的最爱。
新月融水
刚烤好的面包枣香四溢,无糖少油的配方非常健康。此方是跟tony学的。又跟度娘学了好多,越看越觉得做个面包容易,做个好的面包很难。
我是一只幸福猪
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。1.降低血糖2.防肥胖3.补肾虚4.预防心血管疾病5.增强骨骼既然山药全是宝,那今天就用山药玉米面做个窝头
Niki生活日记
醒发了两次,所以口感非常萱软。“千层饼”其实没有一千层,我们这地就这么个叫法。
我是一只幸福猪
1南瓜蒸熟捣泥加面粉和成黄色面团,白色面团直接加水和面2发酵好的面团柔十分钟充分排气,取一小块擀成圆形,再折叠,用剪刀剪岀鱼尾形状,整理好形状后用黑豆做眼睛3荷叶饼做法同上,擀成圆形对折,用模具压上花形4上蒸锅蒸二十分钟5蒸好的小鱼6荷叶饼7????????8再加上自己做的米粉肉
食与艺术→_→团子妈
1先将150克高筋粉和水酵母一起搅拌发酵作为中种。我大概发了两个小时。椰蓉馅儿大家参考一下有专门的做法,然后将中种撕小块混合剩余的200克除黄油外的一起混合揉,中间加黄油直到揉出膜,然后分成克度差不多的小剂子,包上椰蓉馅儿2我加了些葡萄干,注意刀不要划穿面皮3拧几转相扣,接头处捏紧4做了两种造型5二发的时候一定要喷点水在面包上,天冷比较干燥6效果不错7口感也好
一彭私房纯手工包
麻薯软欧其实已经种草很久了,终于拔草了!软糯的麻薯馅,加上满满的干果或果脯,怎么吃都不过瘾呢,这款欧包做了好几回了,家人们都很爱吃,和大家一起分享来自面包里的美味~!
风意画
蜂蜜脆底小面包。有了学厨8寸正方形烤盘,想吃蜂蜜脆底小面包不用出去买了。自己做的,吃的就是比外面的健康和开心。
懒懒的宅小懒
1紫薯蒸熟捣烂2南瓜蒸熟捣烂3面粉250克和南瓜揉匀,发酵,然后搓长条切成同样重量的小剂子并擀5张皮,玫瑰的做法搜百度????4同样紫薯一个道理5我用了糖丸点缀很漂亮,上火蒸的时候切记火太大6美美哒请好友们一起来美食之约吧❤
一彭私房纯手工包
玉米面白面馒头是一道家常主食,主要材料为玉米面、面粉等。其营养丰富,老少皆宜。
碗里姜膳
营养丰富的紫薯做成的中式点心真是漂亮又好吃
美女天天
自己做的更健康,吃得放心!
澄澄姐姐
1喜欢什么菜随意炒,切小点就行。备用。2500g面粉,6g酵母粉和15g糖温水30度左右融化5分钟,纯牛奶或者温水一起和面。饧10分钟,揪成剂子,擀成片,面片要中间厚点,边一定要薄点,刷上底油,边的一圈不要刷。包成包子。3轻轻的两面都擀下,成小薄饼4锅里刷点底油,或者不放油。包子褶那面先放,让它定型,小饼两面鼓起,已经熟了。5饼中间摸了油,撕或者刀切开,放自己喜欢的配菜。孩子很喜欢吃。
你在想什么么
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧