酵母粉的做法

酵母粉相宜相克食物表及简介

奥尔良鸡腿堡

1高筋面粉，竹炭粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉，盐，糖，反正除了黄油都放在一起，用面包机揉至光滑，然后放黄油，继续揉。进行基础发酵（两倍大）2发酵好的面团排气，分成4份，我多分了一份小的，给宝宝吃。放在烤箱里进行二次发酵。3即食麦片+白芝麻混合。发酵好的面团表面喷水，将麦片芝麻洒在上面。4烤箱预热180度，中层烤18分钟。切两半，上面大，下面小。5鸡腿4个6剔骨，用锋利的小刀，还挺好剔的。7扎眼。多扎点，容易入味。8奥尔良腌料根据袋子上的比例放。放冰箱腌制一天（最好）9烤箱200度预热，用循环热风功能烤15分钟。

starqueen
椰蓉面包

1反正揉面包出膜的法子到处都有，我就不重复了????咱地球人都知道2分别搓圆放进磨具，剩下的两块面我放在另一个盘里，加了紫薯所以紫色的感觉不错3圆的造型烤制出来就是这种感觉，确实没有来的急拍照，不好意思！4椰蓉的这款不错，椰蓉馅儿也是加黄油和白糖和椰蓉粉调制的，这款香浓味道十足！！！5里面的组织也不错，软软的口感很棒！6做起来亲们，椰蓉奶香包！????????????

一彭私房纯手工包
奶酪面包

奶酪面包，采用中种的做法，绵软分层，奶香可口，小朋友的最爱。

新月融水
无糖少油的南瓜红枣面包

刚烤好的面包枣香四溢，无糖少油的配方非常健康。此方是跟tony学的。又跟度娘学了好多，越看越觉得做个面包容易，做个好的面包很难。

我是一只幸福猪
奶香山药窝窝头

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。1.降低血糖2.防肥胖3.补肾虚4.预防心血管疾病5.增强骨骼既然山药全是宝，那今天就用山药玉米面做个窝头

Niki生活日记
南瓜千层饼

醒发了两次，所以口感非常萱软。“千层饼”其实没有一千层，我们这地就这么个叫法。

我是一只幸福猪
面粉的华丽变身

1南瓜蒸熟捣泥加面粉和成黄色面团，白色面团直接加水和面2发酵好的面团柔十分钟充分排气，取一小块擀成圆形，再折叠，用剪刀剪岀鱼尾形状，整理好形状后用黑豆做眼睛3荷叶饼做法同上，擀成圆形对折，用模具压上花形4上蒸锅蒸二十分钟5蒸好的小鱼6荷叶饼7????????8再加上自己做的米粉肉

食与艺术→_→团子妈
椰蓉面包

1先将150克高筋粉和水酵母一起搅拌发酵作为中种。我大概发了两个小时。椰蓉馅儿大家参考一下有专门的做法，然后将中种撕小块混合剩余的200克除黄油外的一起混合揉，中间加黄油直到揉出膜，然后分成克度差不多的小剂子，包上椰蓉馅儿2我加了些葡萄干，注意刀不要划穿面皮3拧几转相扣，接头处捏紧4做了两种造型5二发的时候一定要喷点水在面包上，天冷比较干燥6效果不错7口感也好

一彭私房纯手工包
抹茶麻薯夹心软欧

麻薯软欧其实已经种草很久了，终于拔草了！软糯的麻薯馅，加上满满的干果或果脯，怎么吃都不过瘾呢，这款欧包做了好几回了，家人们都很爱吃，和大家一起分享来自面包里的美味~！

风意画
蜂蜜脆底小面包

蜂蜜脆底小面包。有了学厨8寸正方形烤盘，想吃蜂蜜脆底小面包不用出去买了。自己做的，吃的就是比外面的健康和开心。

懒懒的宅小懒
南瓜紫薯玫瑰

1紫薯蒸熟捣烂2南瓜蒸熟捣烂3面粉250克和南瓜揉匀，发酵，然后搓长条切成同样重量的小剂子并擀5张皮，玫瑰的做法搜百度????4同样紫薯一个道理5我用了糖丸点缀很漂亮，上火蒸的时候切记火太大6美美哒请好友们一起来美食之约吧❤

一彭私房纯手工包
玉米面白面馒头

玉米面白面馒头是一道家常主食，主要材料为玉米面、面粉等。其营养丰富，老少皆宜。

碗里姜膳
紫薯鸡蛋糕

营养丰富的紫薯做成的中式点心真是漂亮又好吃

美女天天
自制油条

自己做的更健康，吃得放心！

澄澄姐姐
小锅盔

1喜欢什么菜随意炒，切小点就行。备用。2500g面粉，6g酵母粉和15g糖温水30度左右融化5分钟，纯牛奶或者温水一起和面。饧10分钟，揪成剂子，擀成片，面片要中间厚点，边一定要薄点，刷上底油，边的一圈不要刷。包成包子。3轻轻的两面都擀下，成小薄饼4锅里刷点底油，或者不放油。包子褶那面先放，让它定型，小饼两面鼓起，已经熟了。5饼中间摸了油，撕或者刀切开，放自己喜欢的配菜。孩子很喜欢吃。

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