把所有食材放进馒头机里面,选择烤面包,确定。150分钟以后就可以吃到奶香四溢,松软可口的的面包啦!!!取的时候带好手套,小心烫伤
jiejiang
花样蝴蝶馒头。
雅雅杨小厨
家人喜欢裹着各种馅料的面包,火腿肠、肉脯、豆沙、坚果、红枣、葡萄干等等都喜欢,这些馅料都做给他们品尝过,每次吃的的很满足。因为他们都爱吃肉,所以,热狗面包最受欢迎。热狗面包是很原始的一款面包,香甜暄软的面包卷着香香的火腿肠,非常的美味,作早餐很好。
尔东叶
1胡萝卜去皮切块提前蒸熟备用2榨成胡萝卜糊备用。3加入少许酵母粉,胡萝卜糊,温水,面包粉,4加入黄油,面包机搅拌,面包机会启动发酵。我家的是全自动面包机。5发酵至两倍大,分成小剂子。6取部分面团,分成一个个小剂子。7烤盘放入蛋糕纸,放入烤盘中,烤盘放入一碗开水,发酵至两倍大。8上下火160度,烘烤25分钟。9早餐来一份也不错。
逝去的爱情
1胡萝卜去皮切块提前蒸熟备用。2榨成糊备用。3除黄油外其他材料放入面包机,搅拌醒面档启用。4加入黄油,继续搅拌。全自动面包机启用以后完全不用管它。5发酵至两倍大。继续揉搓面团。6分成一个个小剂子,揉搓成长条型餐包。7表面刷一层蛋液,撒上肉松,葱花切断撒入面包上面。8如图所示依次做好。9烤盘铺入蛋糕纸,放入烤盘,间隔大一点。可以撒点白芝麻。10烤盘下面放一碗开水,发酵至两倍大。11我家是格兰仕烤箱,40升,上下火175度烘烤25分钟即可,各家烤箱大小不一样,温度和时间另作调整。12出炉开吃!13成品图。14
逝去的爱情
1酵母粉加入少许清水调开,与普通面粉混合,分次加入清水活成面团温暖处醒发。2发酵至两倍大的时候就好了,加入少许面粉排气后揉匀备用。3猪肉馅解冻。4加入少许清水搅打开,加入黄豆酱油,蚝油,鸡精,香油,盐充分入味。5葱姜末备用。6倒入肉馅中。7杏鲍菇,胡萝卜洗净。8杏鲍菇切成片。9杏鲍菇片放入开水锅中焯烫一下捞出。10剁碎。11胡萝卜剁碎。12加入肉馅中。13加入肉馅中。14朝一个方向搅拌均匀,肉馅就做好了。15醒发好的面团揪成均匀的剂子。16摁扁。17擀成包子皮。18放入馅料。19捏成包子状。20依次做好所
筠旸JY
1糯红高粱米面,加热水烫面,烫后用筷子搅拌成面块,撒入酵母粉。2活成软面团,盖保鲜膜保温、保湿发酵。3发酵好的糯红高粱米面,放保鲜袋里保湿。4红小豆豆沙。红小豆提前24小时浸泡,等红小豆涨大,上锅蒸熟,捣烂成泥,加糖、蜂蜜调味,放微波炉转几分钟,去除水份。5糯红高粱米面拍成园饼,包入红小豆豆沙馅。6包成团。7垫上玉米叶,蒸锅开后上锅,大火蒸20分钟,关火虚蒸5分钟。8成品,趁热吃。
乐:在吃
香甜松软,简单快捷
美食妃英理
最近有不少小伙伴问我,为啥我做的面包刚出炉时很松软,但是第二天就会变硬呢?因为家庭制作,大家希望更健康,所以是不会放食品添加剂进去的,如果想要面包保持松软的状态,就是要防止面包老化。一般防止面包老化就是从制作方法和保存方式上来进行的,比如中种法,汤种法等等,这次给大家介绍一种更简单的方法,就是冷藏发酵法,这种方法不仅能够延缓面包老化,而且还能增加面包风味哦。
承灿妈咪CCM
每次路过西点店,橱窗里的点心琳琅满目 让人应接不暇!色彩最漂亮、最诱人 当属甜甜圈!传统的甜甜圈是油炸,为了娃儿们 咱换个健康制作方式--烘烤。
烟火味儿
突然很想吃馒头,于是……????????????
开心肥羊
1将液体类的原料放入厨师机和面盆里。2再加除黄油外的固体原料。3用一档和面约5分钟,加入室温下软化的黄油。4用一档和二档轮流和面约25钟,和面至出膜。5将面团整圆放温暖处发酵至两倍大。6分成中等大小的剂子。7取一个剂子擀成椭圆形长条状,在中间划几刀,撒上葡萄干。8从一头卷起,一个面包就做好了。9烤箱30度,放两碗开水保持湿度,将面包放入进行二次醒发约20分钟。10醒发的面包坯子刷上蛋液。11放入烤箱160度烤约25分钟即可。12成品。
田田_hz13
1把红米打成粉末,越细越好。2把红米粉揉进面团里。3待面充分发酵好,里面有蜂窝状即可,然后把面团擀成面皮卷起,做成花卷生胚,再静发一会儿!4静发后上蒸格准备蒸,大概15分钟左右即可。5做了玫瑰????很漂亮。6美美哒,想吃吗。7花卷也棒棒哒!小窍门蒸的时候也尽可能火不要太猛,容易裂,如果天气干燥最好在面食上用喷壶洒上水。
一彭私房纯手工包
费了一些时间,将红枣逐一去核,再切碎,卷在面包里,烘培时,满屋子的香甜味儿。吃的时候,没有了吐枣核的麻烦,让既爱吃红枣,又懒得吐核的家人对这款面包喜爱有加。
尔东叶
1提前准备好南瓜泥。2倒入面粉中,~三光政策要牢记呵呵,水慢慢的加,因为南瓜本身湿度就大!待揉好后静置发酵。3面粉不要发太久不然玫瑰不容易蒸出好看的形状会比较散,每张面皮尽量擀圆,然后一张张重叠最后中间用筷子压出横线再卷起。4这个是我用的白面做皮,揉进南瓜的面做的花蕊,整理花瓣时尽可能细心点,让花儿有一种绽放的美感!!!5整理好后玫瑰的形状。6最后上锅蒸12分钟左右,关火焖5分钟。期间需要调整火候,最好不要猛火因为容易把花瓣蒸裂,还有就是在擀皮的时候不能擀的太薄,要均匀一点。7这个就是之前做的形状不错的玫
一彭私房纯手工包
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆