1除蜜枣外的所有材料入面包机搅拌2面团发酵至2.5倍大小3发酵好的面团取出,排气,松弛10分钟4分割成12等份,继续松弛10分钟5取三份,搓长条6首尾相连7将蜜枣置于圆环两端,用筷子将三个圆环夹紧,成花形8将面包坯放在铺了烘焙纸的烤盘上,二次发酵;待面包再次发酵至2倍大时,表面刷蛋黄9烤箱预热180度,烘烤20分钟左右
香炸鸡蛋
1将面饼材料混合揉成面团,发酵2发酵好的面团擀成圆饼,平铺在刷油的盘子里3面饼用叉子扎孔,防止烘焙过程中面饼过于膨胀,烤箱预热180度,面饼烤制10分钟4火腿、西红柿切片,青椒、香菇、早餐奶酪切丝,洋葱、红甜椒切圆圈5烤好的面饼稍晾后刷辣酱6洋葱圈、青红椒、西红柿、香菇丝、玉米粒铺满面饼,将早餐奶酪丝交织铺在蔬菜上7火腿片平铺在奶酪上,均匀撒满马苏奶酪8烤箱200度烤10分钟小窍门马苏里拉奶酪要多放些,拉丝效果才会好哦!
香炸鸡蛋
匹萨,相传是马可波罗版的葱油馅儿饼。马可波罗没能将中国的葱油馅儿饼在意大利复制,却给了厨师创造性的灵感,做出了老少咸宜,源远流长,风靡世界的匹萨。 好吃的匹萨一定要有四个特性:新鲜的饼皮,美味的芝士,好吃的酱料,料足足的馅儿料。匹萨不同于葱油饼的内敛,她热情而奔放,不吝于展现自己最完美的曲线,最妖娆的身姿,打扮的花枝招展,只为了满足食客挑剔的味蕾。红了番茄,绿了青椒,黑了橄榄,配上浓浓的芝士,加上培根,腊肠或者海鲜,水果,谁能抵挡住她的诱惑? 菠菜侠最近疯狂迷恋必胜客,再加上工作日午餐有优惠,还真是很合算
liaimama
1白面、玉米面、黄豆面按2:1:1的比例混合均匀,加少许糖,加酵母粉拌匀,加水和成稍软的面团,放温暖处发酵2发好的面团取出,排气,分成一个个小剂子3取一个剂子擀成四周薄中间厚的圆饼4放上豆沙馅5如包包子般捏好,收口向下,按扁6平底锅入油烧热,放入饼胚,小火烙,一面烙熟翻面烙另一面,两面均熟 即可盛出食用
烟雨心灵
1将液体类材料倒入面包机垫底;2将粉类材料倒入,铺在液体上方;3搅拌成光滑的面团;4用小勺慢慢加入色拉油(注意不要让油在搅打过程中溅出);5揉至扩展阶段;6中间发酵;7发酵结束后取出排气,分割成等量的6团;8将面团擀成牛舌形;9从下至上卷起;10如图;11排放在烤盘中;12发酵;13180℃,20分钟;14烤好了;15完成。16可以涂上一些沙拉酱,就是一款花色小餐包;17也可以再多涂一些色拉酱;18撒上肉松,就成了肉松小餐包。
NICE2meetU
自己做的馒头,安全又放心,不会有什么添加剂喜欢的还可以适当添加一些粗粮,有兴趣的不妨尝试一下感觉用牛奶做出来的馒头真的是非常好吃松松软软的,还有一股牛奶的清香,超级喜欢
放逐的青春
做奶香馒头,剩下了些面就想换个花样,做了几个花瓣馒头其实关于花瓣馒头有更详尽的做法,那样做出来也更漂亮些只不过图省事儿用了最简单的,有时间再跟大家分享其它的做法吧
放逐的青春
诚诚宝贝十个月了还没长牙呢,但已经可以吃饼干了。他爸爸去香港没买到适合婴儿的饼干,于是我来自己动手做。这款奶香苏打饼干主要成份是奶粉和牛奶,无糖少油更没添加剂,给宝宝吃很放心。一共烤了三炉,第一炉没经验烤硬了,后面两炉很酥松。宝宝开始拿着慢慢地磨牙,一会儿半个就被他磨化吃掉了。大人也可以当零食或早餐吃,因为不甜不咸却很香,吃多也不怕长胖哦!
品心品味
老杨的厨房里的彩虹包子一下让我惊呆了,于是买来南瓜和紫薯,准备如法炮制,结果没有包子馅料,旋即改装成了馍头,呵呵,自我感觉也满漂亮的。
月亮河谷
1面粉加入南瓜泥,加入酵母粉,合成南瓜面团,盖上保鲜膜醒发。2醒发好的面团.3醒发好的面团在案板上揉搓排气。4揉好的面团分成小剂子,稍稍醒一会。5醒剂子的时间,做红糖馅。6面粉和红糖混合均匀,做成糖馅。(面粉和红糖的比例按1:3的比例)这样的比例馅不会干,糖也不会流出来。7醒好的剂子,擀成中间厚四边薄的面皮。8取一份擀好的面皮,放上馅,像包包子那样包好。9像个包子10收口朝下,用手按压成小饼,撒上些白芝麻。11放入平底锅,中小火烙熟即可。
泽瑞妈妈
1把除黄油外的主料全部放入面包机内,搅拌20分钟。2加入黄油继续搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。3室温下发酵至2.5倍大,按压排气,称出总重量4分成10等份,分别滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。5松弛好的面团压成小圆饼状,翻面,包上适量的红豆沙内馅。6取其中5个面团用小擀面杖擀成椭圆形,再用小刀竖切几刀,头尾不要切断7切好的面团,捏住两头,朝相反的方向拧起来,然后把两头捏紧。8取剩下的五个面团用擀面杖擀成椭圆形,用小刀横切几刀,两边不要切断9将面团翻过来,底面朝上,沿着长边卷起来,再将卷好的面
给宝贝做的饭
1酵母粉2分之1茶勺。2泡打粉2分之1茶勺。3150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化开和面粉揉和成一个光滑的面团。盖上盖子醒20分钟。420分钟以后把张开的面团取出继续揉,揉出里面的气泡。5再把面团用擀面杖轻轻的擀成一个大概1.5厘米厚的面饼。在醒10分钟。6电饼铛上下同时预热,选择烙饼档,把面饼放入预热好的电饼铛。74分钟以后,外焦里嫩的饼就可以出锅了。爱吃脆脆的锅巴的姐妹们可以试试哦!小窍门这个饼外皮很脆,嚼着跟锅巴一样,很香,有天甜甜的口感。里面的则很柔软,只是不太适合老人吃。烙上一个饼在陪上一大碗
豆浆xxs
1面粉、黑芝麻粉、糖、酵母粉。2开机,搅匀。3过程。4成团了。5有点光滑了。6现在很光了,发酵。71小时后。8擀圆片,中间用筷子压一下。9卷起后的样子。10醒20分钟,开中火蒸20分钟。11闷3分钟后的摸样,发的很好。12颜色有点像煤炭。
颉猫J
烤焙:烤箱中层,160度,30分钟
丫丫小屋
全麦面粉比普通面粉更有营养哦。
美时
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵