1除蜜枣外的所有材料入面包机搅拌2面团发酵至2.5倍大小3发酵好的面团取出,排气,松弛10分钟4分割成12等份,继续松弛10分钟5取三份,搓长条6首尾相连7将蜜枣置于圆环两端,用筷子将三个圆环夹紧,成花形8将面包坯放在铺了烘焙纸的烤盘上,二次发酵;待面包再次发酵至2倍大时,表面刷蛋黄9烤箱预热180度,烘烤20分钟左右
香炸鸡蛋
1将面饼材料混合揉成面团,发酵2发酵好的面团擀成圆饼,平铺在刷油的盘子里3面饼用叉子扎孔,防止烘焙过程中面饼过于膨胀,烤箱预热180度,面饼烤制10分钟4火腿、西红柿切片,青椒、香菇、早餐奶酪切丝,洋葱、红甜椒切圆圈5烤好的面饼稍晾后刷辣酱6洋葱圈、青红椒、西红柿、香菇丝、玉米粒铺满面饼,将早餐奶酪丝交织铺在蔬菜上7火腿片平铺在奶酪上,均匀撒满马苏奶酪8烤箱200度烤10分钟小窍门马苏里拉奶酪要多放些,拉丝效果才会好哦!
香炸鸡蛋
匹萨,相传是马可波罗版的葱油馅儿饼。马可波罗没能将中国的葱油馅儿饼在意大利复制,却给了厨师创造性的灵感,做出了老少咸宜,源远流长,风靡世界的匹萨。 好吃的匹萨一定要有四个特性:新鲜的饼皮,美味的芝士,好吃的酱料,料足足的馅儿料。匹萨不同于葱油饼的内敛,她热情而奔放,不吝于展现自己最完美的曲线,最妖娆的身姿,打扮的花枝招展,只为了满足食客挑剔的味蕾。红了番茄,绿了青椒,黑了橄榄,配上浓浓的芝士,加上培根,腊肠或者海鲜,水果,谁能抵挡住她的诱惑? 菠菜侠最近疯狂迷恋必胜客,再加上工作日午餐有优惠,还真是很合算
liaimama
1白面、玉米面、黄豆面按2:1:1的比例混合均匀,加少许糖,加酵母粉拌匀,加水和成稍软的面团,放温暖处发酵2发好的面团取出,排气,分成一个个小剂子3取一个剂子擀成四周薄中间厚的圆饼4放上豆沙馅5如包包子般捏好,收口向下,按扁6平底锅入油烧热,放入饼胚,小火烙,一面烙熟翻面烙另一面,两面均熟 即可盛出食用
烟雨心灵
1将液体类材料倒入面包机垫底;2将粉类材料倒入,铺在液体上方;3搅拌成光滑的面团;4用小勺慢慢加入色拉油(注意不要让油在搅打过程中溅出);5揉至扩展阶段;6中间发酵;7发酵结束后取出排气,分割成等量的6团;8将面团擀成牛舌形;9从下至上卷起;10如图;11排放在烤盘中;12发酵;13180℃,20分钟;14烤好了;15完成。16可以涂上一些沙拉酱,就是一款花色小餐包;17也可以再多涂一些色拉酱;18撒上肉松,就成了肉松小餐包。
NICE2meetU
自己做的馒头,安全又放心,不会有什么添加剂喜欢的还可以适当添加一些粗粮,有兴趣的不妨尝试一下感觉用牛奶做出来的馒头真的是非常好吃松松软软的,还有一股牛奶的清香,超级喜欢
放逐的青春
做奶香馒头,剩下了些面就想换个花样,做了几个花瓣馒头其实关于花瓣馒头有更详尽的做法,那样做出来也更漂亮些只不过图省事儿用了最简单的,有时间再跟大家分享其它的做法吧
放逐的青春
诚诚宝贝十个月了还没长牙呢,但已经可以吃饼干了。他爸爸去香港没买到适合婴儿的饼干,于是我来自己动手做。这款奶香苏打饼干主要成份是奶粉和牛奶,无糖少油更没添加剂,给宝宝吃很放心。一共烤了三炉,第一炉没经验烤硬了,后面两炉很酥松。宝宝开始拿着慢慢地磨牙,一会儿半个就被他磨化吃掉了。大人也可以当零食或早餐吃,因为不甜不咸却很香,吃多也不怕长胖哦!
品心品味
老杨的厨房里的彩虹包子一下让我惊呆了,于是买来南瓜和紫薯,准备如法炮制,结果没有包子馅料,旋即改装成了馍头,呵呵,自我感觉也满漂亮的。
月亮河谷
1面粉加入南瓜泥,加入酵母粉,合成南瓜面团,盖上保鲜膜醒发。2醒发好的面团.3醒发好的面团在案板上揉搓排气。4揉好的面团分成小剂子,稍稍醒一会。5醒剂子的时间,做红糖馅。6面粉和红糖混合均匀,做成糖馅。(面粉和红糖的比例按1:3的比例)这样的比例馅不会干,糖也不会流出来。7醒好的剂子,擀成中间厚四边薄的面皮。8取一份擀好的面皮,放上馅,像包包子那样包好。9像个包子10收口朝下,用手按压成小饼,撒上些白芝麻。11放入平底锅,中小火烙熟即可。
泽瑞妈妈
1把除黄油外的主料全部放入面包机内,搅拌20分钟。2加入黄油继续搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。3室温下发酵至2.5倍大,按压排气,称出总重量4分成10等份,分别滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。5松弛好的面团压成小圆饼状,翻面,包上适量的红豆沙内馅。6取其中5个面团用小擀面杖擀成椭圆形,再用小刀竖切几刀,头尾不要切断7切好的面团,捏住两头,朝相反的方向拧起来,然后把两头捏紧。8取剩下的五个面团用擀面杖擀成椭圆形,用小刀横切几刀,两边不要切断9将面团翻过来,底面朝上,沿着长边卷起来,再将卷好的面
给宝贝做的饭
1酵母粉2分之1茶勺。2泡打粉2分之1茶勺。3150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化开和面粉揉和成一个光滑的面团。盖上盖子醒20分钟。420分钟以后把张开的面团取出继续揉,揉出里面的气泡。5再把面团用擀面杖轻轻的擀成一个大概1.5厘米厚的面饼。在醒10分钟。6电饼铛上下同时预热,选择烙饼档,把面饼放入预热好的电饼铛。74分钟以后,外焦里嫩的饼就可以出锅了。爱吃脆脆的锅巴的姐妹们可以试试哦!小窍门这个饼外皮很脆,嚼着跟锅巴一样,很香,有天甜甜的口感。里面的则很柔软,只是不太适合老人吃。烙上一个饼在陪上一大碗
豆浆xxs
1面粉、黑芝麻粉、糖、酵母粉。2开机,搅匀。3过程。4成团了。5有点光滑了。6现在很光了,发酵。71小时后。8擀圆片,中间用筷子压一下。9卷起后的样子。10醒20分钟,开中火蒸20分钟。11闷3分钟后的摸样,发的很好。12颜色有点像煤炭。
颉猫J
烤焙:烤箱中层,160度,30分钟
丫丫小屋
全麦面粉比普通面粉更有营养哦。
美时
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝