1酵母粉温水化开。2玉米粉面粉混合。3加水,化开的酵母粉,牛奶,用筷子搅拌成絮状。4和成面团盖保鲜膜放至温暖的地方发酵。5面发好了,我和的比较软。6揉搓排气。7取面团,捏薄成片。8加芋泥(芋泥我自己做的,之前的菜谱有教程,非常简单)。9按照包包子的手法整理成型。10上锅二次发酵,然后大火上气,再蒸15分钟即可。11出锅,减肥期当主食也可。
K关尔K
最简单的生日蛋糕,没有放水果及奶油搭配。算是破天荒的一种仪式感和尝试。
晨曦Emily
很治愈的菠菜绿,春天的样子,把春天吃进肚子里。
琪_feXjZ8E2
黑豆面粉搭配小麦面粉蒸发糕,撒些葡萄干,好吃又健康。
尔东叶
今天做一个外皮酥脆、里面暄软的葱香油饼,搭配豆浆或者鸡蛋汤都不错哦。
雨中漫步_kRsJPX
现在,主食基本都是自己做,经常蒸馒头,但一般都是蒸白白的馒头。这次将紫薯蒸熟压成泥,加些小麦粉和成紫薯面团与小麦粉面团组合,蒸成了双色祥云馒头,家人很有新鲜感,吃的很满足。得益于紫薯的利好,加了紫薯的馒头不但比只有小麦粉的馒头漂亮,也更加营养健康。
尔东叶
用菠菜汁包成春天的色彩。
金凤栖梧
1驴肉切小块,胡萝卜洗净去皮切碎。2红曲粉加温水加酵母,和成粉色面团,另和个白面团,盖保鲜膜发酵。3驴肉先分次少量加水一点点搅拌,再放入调料,浇热油炸香,放上胡萝卜碎。4拌匀。5两面团搓细,中间抹水放一起。6擀皮包馅。7包好。8放入抹油的蒸屉上二次发酵20分钟,水开蒸16分钟关火再焖3分钟再开盖。9成品。
金凤栖梧
1把面粉,盐,糖,酵母粉及1枚鸡蛋加水和面团。2面团醒半小时后加入奶油揉匀。3面团发至2倍大时,取出再次排气揉一揉。4将面团分成12份。5取一块面剂压扁,放入3枚糖渍金桔。6卷起,两头捏紧折一下压在面包坯下面。7把所有做好的面包坯排入托盘再次发酵。8发至2倍大时入烤箱180度烤10分钟。9把另一枚鸡蛋打散。10烤10分钟后面包表面刷一层蛋液。11撒上芝麻。12再烤20分钟出炉。小窍门烤箱的温度和烤制时间设置可根据每个烤箱的实际情况而定。
ly如意
粗粮细做,枣香浓郁。
金凤栖梧
1菠菜叶加温水榨汁,面粉加酵母粉、小苏打混匀。2一点点加菠菜汁搅拌和成绿面团。3同样也和成白色面团。4各分成8个小剂子。5揉圆。6擀成圆形饼,切成米字形小块,白面团也同样。7像这样一片一片摆放好。8用筷子压下同时向中间收拢。9整理一下。10放入抹了油的蒸屉上,等体积明显变大后。11开火蒸,水开蒸9分钟关火,焖3分钟再开盖。12成品。
金凤栖梧
1菠菜叶加温水榨汁,面粉加酵母粉、小苏打混匀。2一点点加菠菜汁搅拌和成绿面团。3同样也和成白色面团。4各分成8个小剂子。5揉圆。6擀成圆形饼,切成米字形小块,白面团也同样。7像这样一片一片摆放好。8用筷子压下同时向中间收拢。9整理一下。10放入抹了油的蒸屉上,等体积明显变大后。11开火蒸,水开蒸9分钟关火,焖3分钟再开盖。12成品。
金凤栖梧
1红糖倒入碗中。2用开水冲泡开,晾至35度左右。3放入酵母粉。4倒入面粉中。5和成面絮,加入色拉油。6和成面团发酵。7发酵好放入小苏打,一点温水。8放入红枣碎揉匀排气。9分成6个剂子。10揉匀。11整理一下。12放入抹油蒸屉中二次发酵10分钟。13水开上汽蒸15分钟,焖3分钟关火。14成品。
金凤栖梧
蒸包子剩了发面,于是就做了几个芝麻酱红糖花卷,俩人全部消灭掉,太好吃啦!
筠旸JY
1准备好食材:如图,红豆泡了一晚上。2将面粉放入盆中加入白糖,酵母粉拌匀。3加入温水拌至没有干粉。4揉成光滑面团。5盖上盖子自然发酵约2小时今天有点凉凉的20以下。6发面的同时,先处理红豆,泡好的红豆放入适量的白糖,放于高压中蒸熟蒸好隔去多余的汤,汤可直接喝哦,如果是先煮好红豆再和面的话,红豆汤可用来和面更有红豆香味。7面,发好了。8取出来多揉揉排气。9揉得光滑点。10分成均匀的剂子约50克一个。11分别擀成面饼不用太薄。12取一张面饼放入适量的红豆。13像包包子一样包好。14然后按扁再擀成长形。15最后
琪_feXjZ8E2
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子