1酵母粉温水化开。2玉米粉面粉混合。3加水,化开的酵母粉,牛奶,用筷子搅拌成絮状。4和成面团盖保鲜膜放至温暖的地方发酵。5面发好了,我和的比较软。6揉搓排气。7取面团,捏薄成片。8加芋泥(芋泥我自己做的,之前的菜谱有教程,非常简单)。9按照包包子的手法整理成型。10上锅二次发酵,然后大火上气,再蒸15分钟即可。11出锅,减肥期当主食也可。
K关尔K
最简单的生日蛋糕,没有放水果及奶油搭配。算是破天荒的一种仪式感和尝试。
晨曦Emily
很治愈的菠菜绿,春天的样子,把春天吃进肚子里。
琪_feXjZ8E2
黑豆面粉搭配小麦面粉蒸发糕,撒些葡萄干,好吃又健康。
尔东叶
今天做一个外皮酥脆、里面暄软的葱香油饼,搭配豆浆或者鸡蛋汤都不错哦。
雨中漫步_kRsJPX
现在,主食基本都是自己做,经常蒸馒头,但一般都是蒸白白的馒头。这次将紫薯蒸熟压成泥,加些小麦粉和成紫薯面团与小麦粉面团组合,蒸成了双色祥云馒头,家人很有新鲜感,吃的很满足。得益于紫薯的利好,加了紫薯的馒头不但比只有小麦粉的馒头漂亮,也更加营养健康。
尔东叶
用菠菜汁包成春天的色彩。
金凤栖梧
1驴肉切小块,胡萝卜洗净去皮切碎。2红曲粉加温水加酵母,和成粉色面团,另和个白面团,盖保鲜膜发酵。3驴肉先分次少量加水一点点搅拌,再放入调料,浇热油炸香,放上胡萝卜碎。4拌匀。5两面团搓细,中间抹水放一起。6擀皮包馅。7包好。8放入抹油的蒸屉上二次发酵20分钟,水开蒸16分钟关火再焖3分钟再开盖。9成品。
金凤栖梧
1把面粉,盐,糖,酵母粉及1枚鸡蛋加水和面团。2面团醒半小时后加入奶油揉匀。3面团发至2倍大时,取出再次排气揉一揉。4将面团分成12份。5取一块面剂压扁,放入3枚糖渍金桔。6卷起,两头捏紧折一下压在面包坯下面。7把所有做好的面包坯排入托盘再次发酵。8发至2倍大时入烤箱180度烤10分钟。9把另一枚鸡蛋打散。10烤10分钟后面包表面刷一层蛋液。11撒上芝麻。12再烤20分钟出炉。小窍门烤箱的温度和烤制时间设置可根据每个烤箱的实际情况而定。
ly如意
粗粮细做,枣香浓郁。
金凤栖梧
1菠菜叶加温水榨汁,面粉加酵母粉、小苏打混匀。2一点点加菠菜汁搅拌和成绿面团。3同样也和成白色面团。4各分成8个小剂子。5揉圆。6擀成圆形饼,切成米字形小块,白面团也同样。7像这样一片一片摆放好。8用筷子压下同时向中间收拢。9整理一下。10放入抹了油的蒸屉上,等体积明显变大后。11开火蒸,水开蒸9分钟关火,焖3分钟再开盖。12成品。
金凤栖梧
1菠菜叶加温水榨汁,面粉加酵母粉、小苏打混匀。2一点点加菠菜汁搅拌和成绿面团。3同样也和成白色面团。4各分成8个小剂子。5揉圆。6擀成圆形饼,切成米字形小块,白面团也同样。7像这样一片一片摆放好。8用筷子压下同时向中间收拢。9整理一下。10放入抹了油的蒸屉上,等体积明显变大后。11开火蒸,水开蒸9分钟关火,焖3分钟再开盖。12成品。
金凤栖梧
1红糖倒入碗中。2用开水冲泡开,晾至35度左右。3放入酵母粉。4倒入面粉中。5和成面絮,加入色拉油。6和成面团发酵。7发酵好放入小苏打,一点温水。8放入红枣碎揉匀排气。9分成6个剂子。10揉匀。11整理一下。12放入抹油蒸屉中二次发酵10分钟。13水开上汽蒸15分钟,焖3分钟关火。14成品。
金凤栖梧
蒸包子剩了发面,于是就做了几个芝麻酱红糖花卷,俩人全部消灭掉,太好吃啦!
筠旸JY
1准备好食材:如图,红豆泡了一晚上。2将面粉放入盆中加入白糖,酵母粉拌匀。3加入温水拌至没有干粉。4揉成光滑面团。5盖上盖子自然发酵约2小时今天有点凉凉的20以下。6发面的同时,先处理红豆,泡好的红豆放入适量的白糖,放于高压中蒸熟蒸好隔去多余的汤,汤可直接喝哦,如果是先煮好红豆再和面的话,红豆汤可用来和面更有红豆香味。7面,发好了。8取出来多揉揉排气。9揉得光滑点。10分成均匀的剂子约50克一个。11分别擀成面饼不用太薄。12取一张面饼放入适量的红豆。13像包包子一样包好。14然后按扁再擀成长形。15最后
琪_feXjZ8E2
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao