搜索
驴肉加了圆葱与胡萝卜，很好吃。
金凤栖梧
今天分享的花卷中加入了花生酱，孩子看见家长吃花生总是吵着要吃，因为宝宝太小，实在担心吃花生被卡到有危险，所以花生酱是最好的替代品，花生酱香中带甜，做成花卷让花卷吃起来也带有一点淡淡的甜味儿，特别好吃，今天分享的花卷卷发不需要任何技巧，只需要一根筷子作为辅助，就算是手残党也能轻松卷出漂亮的花卷了。
美食妃英理
1所有的材料一起放入厨师机 内，然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入黄油。再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。 然后将面团揉成光滑的面团。3以室温30度 ，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟 ，即成甜面团。4将面包取出来，排气。5将面包擀开成长方形。6在放入折叠黄油。7将两边对折，擀开。8在继续对折。9在擀开。10两边对折。11在将面团擀开。12继续对折。13在将面团擀开。14在继续对折。15然后在对折。16在将面团擀开。17将面团切成三角形18依次卷成羊角形状。19放入烤盘，以温度28度，湿度
逝去的爱情
1一斤面粉中放入5克的酵母粉。2放一点白糖。3慢慢加水搅成面絮状。4揉成光滑的面团。5盖上保鲜袋放温暖的地方发酵。6食材:韭菜洗净晾干水份切碎，老豆腐一块。7豆腐捏碎，磕入一个鸡蛋。8再把鸡蛋和豆腐捏碎捏匀。9锅中放入稍微多一点点的油，放入豆腐翻炒。10放盐。11把豆腐炒成颗粒状后关火摊凉。12韭菜中放入虾皮。13放入生姜粉，也可以放入切碎的生姜末。14放入白糖。15放入一勺白胡椒粉。16放入摊凉的豆腐。17放入一勺熟油。18拌匀，这样拌岀来的馅一点都不会岀水。19面团发酵至两倍大。20再揉一揉排岀空气。
笑笑昵
1食材:准备菠菜和面粉。2锅中水开后放入菠菜焯水捞岀。3把焯过水的菠菜放入破壁机中，加入菠菜一半的水。4按果汁键打成汁。5300克面粉中加入3克酵母粉。6一点白糖。7慢慢淋入菠菜汁搅拌成面絮。8揉成面团。9套上保鲜袋放温暖处发酵。10发酵至两倍大。11擀成大的面片。12刷一点油。13撒上一点盐。14对折。15然后两边再对折。16切成面剂子。17两个面剂子叠在一起用筷子从中间压一下。18拿起两头扭一下。19把两头朝里面压在一起。20把做好的花卷放入蒸笼中。21盖盖醒十分钟再开火，水开后蒸十五分钟关火闷五分钟
笑笑昵
1所有的材料一起放入厨师机 内，然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入40克黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。5以室温30度 ，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟 ，即成甜面团。6黄油入锅小火慢慢搅拌均匀。7加入低粉和抹茶粉，牛奶。8继续搅拌均匀。9搅拌至无颗粒的状态面糊。10将卡仕达酱入裱花袋中。11将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟 。12将面团擀开，呈椭圆形。然后卷成圆柱形。将包好的面包放入烤盘，以温度30度，湿度75
逝去的爱情
淡淡的椰香，犹如来到了海边，酸甜开胃的葡萄干，夹在暄软的花卷里，咬一口停不下来的花卷。
冬季心情
这个包子受到了家人的一致好评！虽然包子褶子捏得不太好，但还是要记录一下以备下次再做。
眉记：
酸酸甜甜的蓝莓干很好吃，用来做蓝莓饼干也不错。烤面包时在面团里撒些蓝莓干，烘培好的面包既有奶香味道，还酸甜适度，同样深得食客喜欢。
尔东叶
1菠菜焯水捞岀。2放入破壁机中加入和菠菜平齐的水。3破壁机按果蔬键榨成汁。4榨好的菠菜汁放入一点食用碱。5三百克面粉中放入三克酵母粉。6两克白糖揉成面团。7另外三百克面粉同样放入三克酵母粉两克白糖，慢慢加入菠菜汁揉成面团。8两份面团用保鲜袋套好放置温暖处发酵。9猪肉绞成肉馅。10肉馅中放入生抽、酱油、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、盐搅拌上劲。11再放入胡萝卜碎拌匀。12放入一勺食用油拌匀。13醒好的面团发酵至两倍大即可。14两份面团都擀成长方体面片。15一层菠菜汁面团一层白面的面团叠在一起。16卷成长条。17
笑笑昵
每天早上都要做早餐，为了小孩子能有好胃口，只有想尽办法换着花样做。
欧阳追梦_ygtdx2he
1面粉放大器皿中加入酵母粉，白糖拌匀，加适量的水拌成大面絮。2揉成光滑的面团，密封发酵。3面团在发酵的同时，准备酸菜和五花肉。4将五花肉剁成末，放蒜末，葱白末，蚝油，胡椒粉，糖搅拌均匀。5酸菜清洗一下改刀切碎备用。6将酸菜末放到肉末一起拌匀，馅料就做好了。7面发好了发了差不多90分钟。8将面团多揉揉排气，搓成长条分成大小均匀的小面团。9压扁擀成圆形包子皮。10放入适量的馅料。11包好的包子。12依次都包好，再醒发15-20分钟。13热锅放少许油，把包子摆入锅中，中小火煎会儿，底部定形即可。14放入适量的水
琪_feXjZ8E2
以前经常做馒头，都是普通的馒头，没有新意。看了多次美食天下，今天也想来小试身手。
江湖中人_T4HgCC
平时喜欢烤制这种小的圆面包，做法简单快捷，非常适合早餐食用，并且添加自己喜欢的不同的辅料，就可以烤制出各种口味的面包。这款【枸杞蜂蜜小面包】就是在面团里添加了“枸杞蜂蜜”烤制而成的。
馋嘴乐
烙制发面甜饼有两种方法，一是在和面时加糖；二是制作生坯时包糖。第一种方法有点象面包的做法；第二种方法包制的白糖需要加一些面粉调和，防止白糖融化后流淌。
馋嘴乐
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
这是我老家的特色点心，一般婚宴酒席上，都会有。因为豆腐谐音：多福，整个点心是条状金黄，所以寓意多福多金。好看又好吃！刚炸出来喷着热气，蘸上冰凉的酸奶蓝莓，又凉又热。咬一口，外壳酥脆带着芝麻的香，里面滑嫩，透着豆腐的滑，因为有酸奶，所以感觉一点也不油腻。
老杨的厨房
节后厌食，看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂，你还会厌食吗？这个菜超级下饭，酸辣可口，鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1韭菜切粒，加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个，加一点点盐打散。4煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
