1准备面粉加少许盐,酵母粉拌匀加适量的温水和面本来是不用加酵母粉的,但我试做过加了煎饼时饼皮更酥脆。2揉成光滑的面团也不需等面发酵的。3准备:韭菜,鸡蛋。4将鸡蛋打入碗中搅散。5热锅放油,下鸡蛋液炒熟,把鸡蛋弄得碎碎的。6装上大碗中放凉,韭菜切碎也加入碗中。7调点蚝油,胡椒粉花生油拌匀。8将面团分成大小的小面团。9擀薄成饼皮。10放入适量的馅料,像包包子一样包好。11如图所示。12依次包好了。13热锅放少许油,下饼小火慢煎。14耐心点,多翻面几次煎至熟透,两面都金黄酥脆。15成品图。16成品图。
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香喷喷的鲜肉包,早餐首选!
四月豆
鲜笋做包子馅特别好吃,又脆又鲜,香喷喷的!
四月豆
蒸出来的发糕口感也很好,松松软软,甜丝丝不腻人,真的一点儿也不比西式蛋糕差。
捷赛心菜馆
面包在我家很受欢迎,有馅没有馅,卷颗火腿肠什么的,都喜欢,面包搭配牛奶或是米粥用来作早餐很不错。这次桃仁面包既没有包裹馅料,也没有卷肉肉,只是将核桃仁打碎揉在面团里,又在最后卷卷时撒上少许。面包非常香,软中微硬的口感也很棒。
尔东叶
南瓜营养很丰富,而且容易被人体吸收。南瓜的食疗功效很多,特别是养胃的作用很突出。南瓜的食用方法很多,入菜入汤,做烘培都百搭。做南瓜馅也很不错,想用其作馅烤面包,面和好后,不知道什么原因,等啊等,醒发的还是不充分。变通一下,改烤为用电饼铛烙,于是,半发面的南瓜馅饼上了餐桌。牛奶、鸡蛋和面的南瓜馅饼营养丰富,味道好极了。
尔东叶
品质上乘的黑加仑,颗颗饱满,酸甜适口,真是喜欢。用来做土司非常的棒,不用配果酱啥的就很好吃,作早餐、下午茶、夜宵都不错。
尔东叶
费了一些时间,将红枣逐一去核,再切碎,卷在面包里,烘培时,满屋子的枣香味儿。吃的时候,没有了吐枣核的麻烦,让既爱吃红枣,又懒得吐核的家人对这款面包喜爱有加。
尔东叶
手工和面,揉面,发好白面团再做可可面团,将两个面团分别擀成长圆,卷在一起烘培出双色土司,喜欢的祥云图案,味道也很好。
尔东叶
表皮焦脆,内芯松软的小欧包~
seiseizhang
1燕麦片用开水泡发晾凉。2放入面粉,酵母粉和成面团发酵。3发酵面团的同时把红枣洗干净用凉水泡着备用。4红枣泡胀后用厨房剪去核剪成小块,放入发好的面团里。5揉匀。6把燕麦红枣面团揉光滑分小剂子揉成馒头形。7醒发30分钟后放蒸锅里蒸25分钟,馒头生胚放的有些挤,抹一层油防粘皮。8关火后焖2分钟再揭锅盖。9成品图。10成品图。
阳台上的草莓
很好吃哦、相对中筋面粉来说、高筋做的更筋道。
愿做尽天下美食
全麦面包很受追捧,是健康食品。很香的黑米粉。用来做面包也是很不错的。营养丰富,功效多。加了些炼乳,没有加油,也没有加奶粉,口感很好。
尔东叶
自己做的山楂酱,酸酸甜甜很棒。用山楂酱作面包馅料也非常不错。干净卫生,无添加剂,营养丰富,吃着放心。
尔东叶
那日,做了南瓜双色土司,土司切片后的祥云花纹家中食客非常喜欢。既然他们喜欢,就再次做。这次用紫薯泥和面,紫色面团与白色面团形成的祥云花纹,彰显了紫色的优雅与温馨,也是一款好吃好看的土司。
尔东叶
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝