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1食材：饺子皮2肉末3带豆（已清洗）4香葱5将已清洗的带豆下入沸水中焯开1分钟后捞出。6用清水过凉。7将过凉好的带豆捞出，放在案板上切碎。8放入肉末中，搁入香葱，加适量的料酒、盐、生抽拌匀成馅料。9取饺子皮放上馅料。10包好。11放入倒入油的平底锅中开火，用中火煎4——5分钟。12接着，加适量的清水焖煮至水分收干。13然后，开盖、撒上香葱，即可。
花鱼儿
牛肉馅和圆葱，蒸出来有点甜，牛肉很香甜多汁。
奇异果20170707
1食材：饺子皮2西葫芦肉馅3香葱4取饺子皮放上西葫芦肉馅。5包好。6放入倒入油的平底锅中开火，用中火煎4——5分钟。7接着，加适量的清水焖煮至水分收干。8然后，开盖、撒上香葱，即可。
花鱼儿
1食材：饺子皮2胡萝卜3鸡蛋4韭菜花5将鸡蛋打入碗中打成蛋液，待用。6将韭菜花清洗一下捞出，放在案板上切碎，待用。7将胡萝卜清洗一下去皮，用擦菜板擦碎，待用。8烧锅倒油烧热，下入蛋液用筷子划散。9接着，合入胡萝卜和韭菜花，加适量的盐、鸡精。10调味拌匀，盛出。11晾凉。12取饺子皮放上馅料。13包好。14然后，下入沸水中煮熟，即可。
花鱼儿
1食材：饺子皮2韭菜3肉末4虾皮5将韭菜洗净捞出，放在案板上切碎，待用。6在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。7接着，合入切碎的韭菜、虾皮，加适量的清水拌匀成饺子馅料。8取饺子皮放上馅料。9包好。10然后，下入沸水中煮熟即可。
花鱼儿
包过韭菜鸡蛋饺子，这次做成锅贴，吃起来还真不错
紫菱夜雨
1食材：饺子皮2肉末3酸菜4香干5姜末6将香干放在案板上切碎，待用。7将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。8将姜末搁入肉末里，加适量的料酒、鸡精。9合入切好的香干和酸菜拌匀成饺子馅料。10接着，取饺子皮放上馅料。11包好。12然后，将饺子下入沸水中煮上5分钟即可。
花鱼儿
聚散终有时 再见亦有期 愿我们都能活成自己喜欢的样子
huai远
用饺子皮做的快手蛋饼，很适合当早餐，吃起来还是很不错的
紫菱夜雨
1糯米提前一天泡发好，放入蒸锅蒸15分钟。2准备好豌豆、玉米粒，香菇和胡萝卜分别切丁。3锅中倒油，葱花爆香，放入蔬菜丁炒至断生。4加入糯米饭，翻炒均匀。5加入生抽和老抽调色，再加盐调味。6将炒好的馅料盛出备用。7将饺子皮边缘擀大擀薄，呈波浪状。8取适量馅放在饺子皮中间，左手托住底部，用右手虎口将烧麦颈部缓缓收紧，面皮边缘向外翻一翻，稍稍打开即可。9蒸锅底部刷点油，放入烧麦。10蒸10分钟左右即可出锅。小窍门1.干香菇口感更好，泡发干香菇的水用来蒸饭更香。2.糯米要提前一天泡发，不然口感发硬，不Q弹。
潼年食光
昨天包饺子剩下些饺子皮，正好前几天宝宝吵着要吃苹果派，那就用剩下的饺子皮给他做个简易版的苹果派。
月亮私家烘焙
1先把香蕉切碎，切成小丁就可以2香蕉丁放入容器中，因为我做的少，就一个小碗足够3倒入酸奶，我用的蓝莓酸奶，个人选择自己爱吃的口味，原味的也可以！4香蕉酸奶包入饺子皮，捏紧，会捏花纹的可以捏花更漂亮5成品做好！是不是很简单？放入油锅小火炸一下就好啦！6出锅摆盘！咬一口既有蓝莓酸奶的香味，又有浓浓的香蕉味！（我用的自然熟绿皮香蕉，味道更正！）小窍门做的时候最好多放香蕉，少放酸奶，防止液体过多饺子皮不好包！
优优悠悠麻麻
包菜粉丝鸡蛋盒子还是第一次做，吃起来还挺不错的，很香。
紫菱夜雨
1葱蒜切末，蔬菜洗净。2饺子皮折一下缓慢的拉开，变成长长的宽宽的面皮，最好来点油拌一下防粘。3早餐机小锅中烧水，水开依次放入饺子皮。4菜叶烫一下捞至碗低，再把饺子皮捞入。5碗中加1大勺辣椒面、1勺芝麻、一点花椒粉，少许盐、糖、葱蒜末、浇两勺冒烟的热油。加1勺生抽、1勺醋拌匀就可以开吃啦！6香气四溢啊！7香辣过瘾好好吃????小窍门1、饺子皮拉扯的时候温柔点哦，不要用力过猛，缓缓拉开，不要拉太长容易断。2、拉好的饺子皮最好来点油拌一下，防止粘连。
墨鳶青盏
年味越来越近了，饺子也是必不可少的，自己包的饺子味道鲜美，干净而健康。
小乙美食
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意，边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。
kiss战女
果珍藕，这菜是一道健康的年菜，不但颜色漂亮，口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱，也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
