有回下单买菜,点错了,买了5根水果萝卜,生吃吃得已经怀疑人生啦,想想换个法子消灭,于是包成了萝卜丝饺子,蒸了后当早餐,相当不错,爽口美味⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎。
老桃七
我是个爱宅家的全职妈妈,平时喜欢研究美食,也经常囤一些趁手的厨房小电器。最近新款的东菱三明治早餐机刚上市,我就买了一台,没想到被闺蜜一顿嘲笑,说“做早餐还需要什么机器?有个锅不就行了吗?”听她这么说,我可有点儿不服气,这种实用多功能的小厨电是以后厨房的大趋势,她不信我就做给她看看。前几天我用它做了“披萨三明治、鸡蛋卷、煎香肠和奶茶”,闺蜜看了还嘴硬,“西式早餐偶尔吃吃还行,中国人还是得吃中餐”。那我这次又用它做了“南瓜小米粥、土豆丝鸡蛋饼、韭菜猪肉锅贴”。 这么一份热乎乎的中式早餐,有粥有饼,有菜有肉,有
寻找桃花岛
1把西红柿洗净,从中间切开,用小勺挖出西红柿的瓤和汤汁,放入小碗中备用。2把西红柿切成条后,再切碎。3把西红柿碎中,放入一勺白糖,搅匀,可以杀水、去酸和提鲜。4把杀出的水分,跟西红柿瓤混在一起,用勺子把西红柿瓤弄碎,打入三个鸡蛋。5用筷子把鸡蛋搅成鸡蛋液。6倒出水分的西红柿,放入适量的食用油,搅拌均匀,这样可以少出汤汁。7锅中放少许油,油热后,倒入鸡蛋液,不停地用筷子搅动翻炒,这样炒出来的鸡蛋比较碎,可以直接做馅,不用再切。8把炒好的鸡蛋碎,晾温后,倒入西红柿里,放入适量盐,顺时针搅拌均匀。9买的饺子皮外
catherinelyy
广东人很喜欢用鱼滑滚西洋菜汤,今天来点新花样,鱼滑西洋菜饺子????配上浓浓的鱼汤。
kellyng
昨天晚上就心心念念要吃到这一口,今天舍命去菜场买菜走急了,又差点晕倒在猪肉摊前,老板给我拿个小凳子休息了10分钟才缓过来,出了一身汗。话说我已经补铁补上来了,已经不怎么贫血了,咋还动不动就晕呢!可能跟昨天腹泻有关,孕妇真的很辛苦……多吃点猪瘦肉补一补吧。
羽墨映兰台
好吃不如饺子。大蒜猪肉水饺,您一定没吃过的奇葩饺子馅之一。通常大蒜都是作为蘸料来吃的,北方人的饺子餐一定离不开大蒜,但是用它来做馅包饺子就少见了。大蒜的处理方法有三种,切碎末,然后蒸制,炒制或者直接生蒜,混入猪肉馅,加入各种调料来包饺子。因为平时做菜也比较喜欢放蒜末,从开始不吃,到慢慢适应,再到慢慢喜欢,所以我觉得炒制的味道更香浓一些。
catherinelyy
包饺子剩皮,家里有现成的肉酱,那就把饺子皮擀一擀,切细条,下锅煮熟加点盐和鸡粉,加一勺肉酱,就是一碗美味的面条。一点都不浪费。还可以把几张饺子皮连起来,中间抹肉馅,卷起,中间切一刀,就变成两朵“玫瑰花”,幸福得像花儿一样。
爱段段的紫幽思
做锅贴,觉得用牛肉比较好吃,但是刚好这段时间家里宝宝有点上火,消化不好。所以就用猪瘦肉来包锅贴。南方人做面食,没有祖传秘方,不一定是卖相最好的,但一定是家人最喜欢的口味。实战出水平嘛
快乐土豆
今天去菜市,头脑发热,买了2块钱的饺子皮。作为一个南方人,对于包饺子感觉有点难度。然后盯着材料3秒钟。。。耶!有了,这万能的饺子皮可以做饼啊!超级简单又快捷。好吧,就这样玩美的掩饰了我不会包饺子的缺点,是不是挺爱耍小聪明的。好啦,话不多说,接下来请各位坐看我的表演。
衔月斋
让不爱吃蔬菜的宝贝爱上吃蔬菜。
咖啡私房菜
利用饺子皮可以做很多美食,喜欢的加关注,容我慢慢分享。
咖啡私房菜
1食材:大葱、肉末、饺子皮、熟黑芝麻。2将大葱去根清洗一下。3放在案板上切碎。4放入大碗中。5随后,合入肉末,加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味拌匀。10接着,取饺子皮抹点清水,放上馅料。11包好。12在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。13然后,加适量的水盖上盖,焖煮至水分收干。14最后,撒上适量的熟黑芝麻,即成。
花鱼儿
1食材:饺子皮、肉末、黑木耳(已泡发清洗)、新鲜香菇(已清洗)、香葱(忘记拍了)。2将黑木耳和新鲜香菇放在案板上分别切碎。3随后,将切碎的新鲜香菇、黑木耳和肉末放入大盆里。4加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的蚝油。7加适量的盐。8调味拌匀。9接着,取饺子皮抹点清水,放上馅料。10包好。11在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。12然后,加适量的清水盖上盖,焖煮至水分收干。13最后,撒上适量的香葱,即成。
花鱼儿
1食材:饺子皮、老豆腐、新鲜香菇(已清洗)、胡萝卜(已清洗去皮)、香葱。2将胡萝卜和新鲜香菇放在案板上分别切碎。3将老豆腐放入大盆中抓碎。4接着,合入切好的新鲜香菇和胡萝卜,加适量的五香粉。5加适量的盐。6加适量的生抽。7加适量的蚝油。8调味拌匀成馅料。9接着,取饺子皮抹点清水,放上馅料。10包好。11在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。12然后,加适量的清水盖上盖,焖煮至水分收干。13最后,撒上适量的香葱,即成。
花鱼儿
1食材:饺子皮、鸡蛋、鲍鱼、韭菜、熟黑芝麻(忘记拍了)。2将鸡蛋打入碗中打散。3起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋用筷子划散成块,晾凉。4将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5放在案板上切碎。6放入盘中,加适量的料酒。7拌匀。8将韭菜洗净。9放在案板上切碎。10放入大盆,加适量的玉米油。11拌匀。12随后,合入晾凉好的鸡蛋和鲍鱼,加适量的十三香。13加适量的盐。14加适量的生抽。15加适量的蚝油。16调味拌匀成馅料。17接着,取饺子皮抹点清水,放上馅料。18包好。19在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。20
花鱼儿
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起,顺一个方向搅拌。 处理茄子,斜切,第一刀不切到底,第二刀到底,2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊,太稀挂不上,太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅,不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下,下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉,这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
蓝色南半球