午餐肉是一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉,用作珍珠丸子的经验来做,做出来虽然没有成品的细腻,可口味还是一等的好呢!
玉食贝贝
第一次吃茄盒是在学校对面的饭店,当时觉得味道还不错。但跟自己做的一比,饭店的茄盒真是又小又难吃。自己做的多好!
蓝色の妖姬
1准备好需用的原料。2圣女果干切成小粒。3低粉、香草粉、泡打粉混合后,过筛二遍。4把切好的圣女果粒加入到粉中拌匀待用。5鸡蛋打入盆中,加入白糖、葵花籽油、清水。6用手动打蛋器搅拌均匀。7加入低粉。8切拌至无干粉颗粒的均匀面糊。9模具中垫入防粘的油纸。10将蛋糕糊到入摸具中,在桌上轻震几下,消去大的汽泡,并刮平表面。11175度提前5分钟预热烤箱,放入模具后转160度中层30分钟,烘烤至熟,表面金黄即可。
幽兰冷香
1自制酸奶100克2酸奶加入蛋黄内3加入油4加入糖5蛋白打至中性6与蛋黄酸奶糊切拌7隔火150度烘烤1小时左右8冰箱冷藏后食用
廊坊芝心烘焙
我非常喜欢喝汤,没有汤吃饭都不香,有空时候就煲肉类汤,忙碌一般就做点快手汤羹,这次收到美食天下的试用品,对于我这个爱喝汤的人来说,真的是快捷汤羹的好配料,一点点蔬菜或者豆腐,加上一袋高汤料或者一碗鸡汤,2分钟左右就可以做好一份汤,特快捷,特别适合忙碌的时候使用。我做汤主要看家里的材料而定,拌豆腐剩下小块,加上一点火腿,甩上蛋黄,不但营养也很好喝,要是喜欢酸辣的,胡椒粉多放一些,在放点醋,就是酸辣汤了。家里做汤主要自己喜欢即可,不妨各种口味都尝试一下。
绿色天使
前一段时间一直迷恋做戚风蛋糕,以至于海绵蛋糕的做法都有点忘记了,于是重新看了看海绵蛋糕菜谱,忽然觉得这个海绵蛋糕要比戚风蛋糕做起来容易的多呢,步骤也没有那么繁琐,那就再做个全蛋海绵蛋糕吃,换换口味吧。
康康1818
不喜欢早餐吃全是甜的食物,这款蛋糕卷刚好满足自己的口味
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我们家平时喜欢吃韭菜,用韭菜做各种包子水饺,和馅饼,加上点虾仁,鸡蛋什么的就可以做出美味可口的早餐,但是现在这个季节,韭菜有点老了,失去了原来的那种鲜,我们不如用韭苔来代替,用韭苔做的各种包子水饺,同样好吃,今天我做的是水煎包,有的地方叫它生煎包,其实 是一个意思,就是把包子放在有水有油的平底锅里,大火烧开,利用水开后出来的气把包子蒸熟,水慢慢的没有了,包子也就熟了,煎出来的包子色泽金黄,上面软嫩,底部焦脆,光看卖相就流口水了。
若如出2010
昨天经过自己随意篡改的巧克力核桃麦芬配方,华丽的失败了。既没有加入香蕉泥,牛奶量还那么少,最后万万没想到可可粉的吸水性是这么的强大。如果我不告诉你口感犹如风干过的馒头一样,你一定觉得卖相好棒啊。话说骗得了眼睛,骗不了味觉啊,所以我决定从配方入手。从来没有象今天这么认真过,翻遍各大网络和电子书,研究了一整天各位烘焙达人们的麦芬配方,努力学习后总结出了自己的一套麦芬配方中干性材料与湿性材料的比例,以便日后参考。其实很感谢这次烘焙的失败,在自己思维混乱、倦意十足的情况下竟然做出了口感如此糟糕的麦芬。不过有句话说
小狼之之
中国一句俗话说的好,失败乃成功的妈咪。经过一次失利的麦芬后,今天一鼓作气、勇往直前、毫不犹豫的连烤了21个麦芬,也不知道哪来的这么大动力,让我对烘焙有这么大的热情。其实我发现烘焙可以培养多方面才能啊,不仅细心、耐心、计划统筹能力得到了提高,而且我还因为爱好烘焙对拍照产生了兴趣。今天的这款香蕉麦芬就是其中的一款,对于追求健康与美味的你,不妨趁着周末与家人一起享受DIY的乐趣吧。
小狼之之
对于我们广东地区而言7、8月就是雨水最多的季节,下雨天气都去不了那,就呆在家没事好干的特无聊,这时家里长辈就会弄上一道糖不甩应一下景。特怀念儿时奶奶做的味道,今儿就做了这道糖不甩以绝思念之苦。
淇淇卡将
前几天买了两条大带鱼,做了一次红烧带鱼有点失败,因为酱汁调配比例不大对。这次就换个做法吧,没想到,这么成功。吼吼~
筱筱很在乎
1材料:鸡蛋、燕麦黑谷2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4随后,在锅中加入适量的清水。5接着,搁入燕麦黑谷。6搅拌均匀。7煮开。8然后,倒入蛋液。9搅匀,即成。10盛出、装入碗中,晾凉一下,就可以享用喽。。。
花鱼儿
简单方便营养,可以随意更换材料,适合老人和儿童。小时候妈妈做的一碗疙瘩汤什么时候吃都好吃,现在吃着依然很香。
sunxiaonan21
最近天热嘴里寡淡,想念曲奇酥脆香甜的味道。夏天烤曲奇需要勇气,厨房很热,面糊还没挤完黄油已经有些化了,吃货无敌啊!这次用的是三能的中号五齿花嘴,天太热花纹不够立体,味道却没有让我失望,一整盘儿啊,不一会儿就被我和王老吉童鞋啃完了~
清花淡茶
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合