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1香椿洗净切末。2香椿末放入碗中，打入两个鸡蛋。3加入适量料酒和盐，搅拌均匀。4锅内放入油，烧至五成热。5倒入蛋液，翻炒。6翻炒均匀即可。小窍门香椿有特殊的香味，所以不必加入过多调料。
微雨飞燕
这道家常菜给我来了一个小小的创新，某人一直喜欢吃辣椒炒蛋，也喜欢吃韭菜炒蛋，经常在是吃辣椒还是韭菜这个问题之间摇摆不定，站在菜场浪费了很多时间也损坏了很多脑细胞。其实很好办啊，两样都想吃，那就各打五十大板嘛，用辣椒韭菜各半来炒吧！，真的很不错，辣椒的辣、韭菜的香、鸡蛋的鲜三者得到了完美的结合。这个简单的变化，得到了某人的一致好评，满足了那个挑剔的胃。
天睦
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法，我上星期吃了广式萝卜糕，这个星期学着做炸萝卜丸子。
丽丽9
1萝卜擦丝，打入鸡蛋调匀。2加入面粉，调制成没有汤汁即可。3又热后，用手挤出萝卜团。4放入油锅内炸。5两面金黄，飘起即可。
fcxxm
这是一道营养非常丰富而又美味的菜，大人小朋友都会喜欢的
苇苇
记得小时候经常想吃蛋糕，外面的又不卫生，妈妈就教我做蒸蛋糕，很好吃，很怀念的味道！！
吖冰
1鸡蛋打入碗中，调入盐打散。2加入凉开水，分量和鸡蛋等量就行，搅拌均匀。3过筛，把起泡过滤掉。将蛋液倒入蒸器中。4用保鲜膜将碗口封好。5上锅蒸7分钟，出锅前淋入酱油，洒上葱花和炸花生碎即可 。
小版
1米粉用清水渍泡2小时至软捞干。2烧油锅，倒入鸡蛋炒散。3加入剩余的配料炒匀。4倒下米粉小火轻炒至软。5调入调料炒匀即可。
小版
1备好材料。2苦瓜滚刀切法,只要青色部分。3用盐淹一下,手抓挤出苦瓜水,再清洗干净,待用。4葱切段,鱼头先用一个鸡蛋生粉淹过。5锅烧热放油煸香姜蒜~~再放鱼头姜得两面金黄,之后才放大半碗水下去煮。6先放葱白,焖出香味。7等鱼头差不多熟就放下苦瓜。8再下蚝油调味。9最后等苦瓜也熟了,撒上香菜跟葱段再盖盖焖一焖就OK！
滢滢猪
这是懒人版滴，因为在做这个之前，那个五花肉是准备做白切肉滴，阴差阳错的晚上没有下饭菜了，所以~~~~~`整成这样了
艾草香
1准备好所有材料，蛋清和蛋黄分开哦·~~备用。2在蛋黄中加入白砂糖，拌匀，再放入油，我用的就是普通的食用油，然后拌匀。3拌入筛过的面粉，拌匀放边上备用。4蛋白分三次加入糖再加入两滴白醋打到硬性发泡，即可。5硬性打发就是能够不垂下去哦呵呵呵！。6将蛋白和之前的蛋黄酱拌匀。7可以撒少许的葡萄干哦很好吃的哈哈，倒入烤盘如烤箱，我是用140度左右的烘烤了20分钟有的，我家烤箱不是很好，大家自己参考。8好了后拿出来下面放一层保鲜膜，然后在上面涂上花生酱哦，不要很厚的，弄的稍微稀点，涂匀，然后卷起来。9卷好的样子，呵
滴滴学做菜
有点焦了大家见谅~~~
滴滴学做菜
茶香香浓，颜色漂亮，百吃不厌哦
小小的蜗牛
自从结识了美食天下，更加激发了我做饭的热情，今天晚上学做了一个经典的炸春卷，又一次赢得了宝贝的好评，直埋怨我做少了，其实还有馅料，我只是觉得这道菜应该现吃现做，做多的话下次再吃就不好吃了，所以才只做了三个，这样也好，留个想头下次还想吃呢！
洋娃娃@
1材料：鸡蛋3个，红椒2个。2鸡蛋打匀，加入切碎的红椒，盐和胡椒。3锅里放油烧热，加入蛋液翻炒，不用煎的，鸡蛋熟了就可出锅。
福气又安康
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
