1准备工作:火腿丁、鸡蛋、肉丝、白菜叶。2白菜叶去梗,放入沸水里烫软,过下凉开水。3鸡蛋打散,入油锅里煎,然后划成小片的盛。4原锅放油,下肉丝翻炒,肉丝变色了加火腿丁和菜梗下去翻炒,接着倒入炒好的鸡蛋片,一起翻炒,加点盐和鸡精调料后就盛在盘里备。5取一盘子,铺上过了凉水的白菜叶,并在白菜叶上铺点炒好的火腿、肉丝、鸡蛋。6将白菜叶像折春卷皮那样折。
高高
口感酥脆 非常鲜美
紫羽霓裳
这个很酥脆可口哦!!而且馅料可以依自己的口味随意来做,比如红豆馅 红薯馅 蓝莓馅。。。
紫羽霓裳
这是简单的食补菜,可以补锌、钙和蛋白质。
快乐星牛
1韭菜切好。2炒好的鸡蛋,木耳,泡发的海米。3韭菜盒子包好了。4平底锅烧热,放点油,把韭菜盒子放在里面煎。5煎熟一面,翻过来继续煎另一面。6煎熟装盘即可。
君梦深蓝
8月29日至31日,英国公共假日,俗称Bank Holiday,按字面的意思翻译为银行假日,因为在英国的公共假日,所有银行全都闭关歇业,故此得名。在中国北方的习俗,过节比吃饺子,虽然我是南方人,但是我家那口子对饺子的喜爱不亚于北方人,酝酿了很久,终于决定启动我的“饺子”处女作了。
娃娃小排骨
打倒老肯和老麦^_^
麦格
在这里我主要讲的是,自己做的食物即经济又实惠还卫生,从中还能感觉到自己在创意和制作中的乐趣,这也是一种享受。由于近来太忙,今天只能为大家奉献一款既简单又实惠一学就会做的小甜点,这也是我一个忙人、懒人的最爱,呵呵!
大炒勺
据说,700年前意大利的旅行家“马可波罗”来中国居住了10几年,后来带回了许多中国的传统技艺,尤其他对中国各地的美食在烹饪方面的技艺颇为赞叹!但回国后,为了适应西方人的饮食习惯诱发了他的创意,改良了不少以中国烹饪技艺为蓝本的,脍炙人口的美味食品,并相传到了今日。著名的意大利(披萨饼)便是其中的一款,无论这传说中的是真是假,也无从得到历史在文字方面的记载和考证,但这东西流传至今确实挺吸引人的,它为世界大多数国家的饮食爱好者们所喜爱,还颇受现代中国的年轻人和孩童们的青睐!我经常下厨经过不断的磨砺,鼓捣出了不少
大炒勺
1把黄瓜、胡萝卜刨成丝,韭菜花切成细末,粽子去粽叶切成小块。2地瓜粉加点水弄成糊,不能太稀噢;然后打入鸡蛋,加入黄瓜丝、胡萝卜丝以及韭菜末,加点盐和鸡精调味,搅拌均匀成蛋糊。3平底锅里加点油,倒入蛋糊煎。4接着再把切好的粽子块铺在蛋饼上。5往铺了粽子块的蛋饼上再浇点蛋糊,然后开始用中火慢慢煎,翻面煎熟了就可以盛出了。6将饼切块了就可以吃了。
高高
天天喊着要减肥,可一天没看见肉就不爽的很......注定减肥只是口号
酸辣土豆丝
我是北方人,北方呢冬天的主菜就是大白菜,现在市场上是什么菜都有的,在我小时候入冬时家家都有贮存大白菜的习惯呢。现在不用了,不过我还是很爱吃白菜,一是味美,二是营养价值高。最爱的就是上学时老妈做的这个菜菜了,正经的好吃,现在我也会做了,呵呵。。。学了个皮毛好像没有老妈做的好吃呢!!
野猪小妹
后面的是婆婆做的柠檬烤鱼,我的只是个配菜,法国火候小,说是炒,其实是“炖”出来的。
kkgutou
1三个鸡蛋,175克幼沙糖,充分搅拌至浆微微泛白。2浆中加入100克面粉,100克生粉,一盒125克纯酸奶,100克橄榄油,10克泡打粉,再次搅拌。3擦入柠檬皮碎或者橘子皮碎,搅拌。4烤箱预热期间将浆倒入烤模,190°上下火,烤45分钟。
kkgutou
1腊肠,胡萝卜切粒。2鸡蛋打散,油烧热后,鸡蛋放进锅里炒熟后,划开成小块,盛起备用。3炒完鸡蛋的锅再放油,烧热后,把腊肠粒放进略炒后,把胡萝卜粒也放进一同炒。4加点水和盐,萝卜快熟的时候把冷饭放进锅里,继续翻炒,要把成块的饭团压散。5接着把葱花也放进去,加点胡椒粉,盐,酱油我只放了一点点。再继续翻炒几下,拌匀后就可装上盘子了。
乐逍遥
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房