趁热咬一口,酥脆香,吃两口回回软,嫩软可口。蛋香土豆香,香气逼人啊。
老杨的厨房
1准备阶段:鸡胸肉平剖两片,修正一下,成方的。用刀背轻轻剁花刀,用胡椒,橄榄油,白葡萄酒腌渍。2一个柠檬榨汁,加三茶匙糖,三茶匙醋,一汤匙葡萄酒,一茶匙盐兑汁。3土豆擦丝,炸金黄垫盘底。4制作:鸡肉裹蛋糊炸金黄。5倒出油加热,把柠檬汁倒入烧开,鸡块放入小火煮2分钟捞出切块放在土豆丝上。6锅里的余汁用圆勺子底不停地搅拌,大泡变小泡离火浇在鸡肉上。
老杨的厨房
下午逛完淘宝,已经不早了,正好还有些剩饭,就做了这个炒饭。这个炒饭再简单不过了。
霞美人
1花菜和面条烫熟了盛盘,煮过的水拿个盆装起来。2锅烧热下油,加胡萝卜、火腿肠炒一会儿,放盐、鸡精、西红柿酱,然后加入刚才煮过的水,打入鸡蛋,化开就可以了,把这些倒在面条上面,吃的时候拌一下。
霞美人
老北京小吃--褡裢火烧
dian_dian1980
1原料。2将胡萝卜洗净,刨丝。3胡萝卜丝。4鸡蛋加盐,面粉。5鸡蛋加牛奶。6打散,搅拌均匀(如果有面粉团在蛋液中,可用滤网将蛋液过滤一下)。7用油将刨好的胡萝卜丝炒熟,加少许盐。8炒好后放在碗里待用。9就着炒萝卜的锅,加入少许油。10油热后,加入蛋液,转小火慢慢让蛋液凝固。11当蛋液的表面开始凝固时,放入稍好的胡萝卜丝,均匀的铺在蛋皮上。12铺好后,就开始卷蛋皮,如果不熟练,这是可将火关掉(我因为不熟练,卷的很松,大家见谅,我们一起再接再厉,紧紧地卷。。。)。13卷好后,用小火在慢慢煎一下。14煎到底面金
娇子
1豆腐搅打成泥状,干香菇泡发。2鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀。3虾仁切丁,泡发的香菇切成丁,倒入豆腐泥中。4调入盐、料酒、胡椒粉,彻底搅拌均匀。5将豆腐泥盛入碗中,放入蒸锅中大火蒸约10分钟。6出锅后在表面撒少许香葱碎,滴几滴香油。
tiantianbaobei
在西安吃过这种番茄炒蛋,才知道原来番茄炒鸡蛋也可以色香味俱全
老杨的厨房
天气晴好,心情也好,忽然间想做一款小点心。点心中最简单易做的就是桃酥了。刚刚学做点心时,总是做不好曲奇,可桃酥做一次就成功,使新手的我倍受鼓舞。
千惠烘焙
冷冷的冬天,来一碗热热的面条^_^
麦格
本来想做鸡蛋灌饼的,可是边做边做就做成这样了。
球球厨窝
看了别人的做法,自己也做了一遍,少许地方还是不一样的。
球球厨窝
1全麦吐司,鸡蛋1个,双汇午餐火腿,生菜,番茄酱。2将火腿切片,锅里加几滴油,放火腿片煎会,盛盘。3原锅里再加点油,打入鸡蛋煎熟。由于妈妈吃不惯荷包蛋,就直接煎蛋。4取一盘子,先放上一片吐司;接着在吐司上铺上煎好的火腿片。5在火腿片上铺上洗净的生菜;然后再取片吐司铺在生菜上,并抹上番茄酱。6在抹上番茄酱的吐司上铺上煎好的蛋和生菜,再加片吐司就好了。
高高
家庭也可以烙出完美的菜盒,无油的更健康。
老杨的厨房
1青椒切碎。馒头切块,撒少量水,加盐、鸡精搅拌均匀。鸡蛋打散,家葱花搅拌均匀,倒入馒头中搅拌均匀。2锅烧热,倒油,(不用多,适量就行)倒馒头翻炒略有金黄表皮后加青椒翻炒,最后出锅。
宝蓝色
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
特别喜欢吃茄子的,不管是红烧,炒,炸。前天做的扣肉剩了三块哦,本想做回锅扣肉的,看着冰箱里剩的茄子,偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的,就把茄子炸了蒸一下,上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新
虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子