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玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国风味的小甜点，原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。
甜牙敏
1原料：鸡蛋4个，酸奶200克，白糖50克，黄油40克，低粉40克，玉米淀粉25克。2分开蛋黄蛋白。3蛋白加白糖打至干性泡发（可加几滴醋）。4黄油化开。5倒入酸奶。6搅拌均匀后倒入蛋黄搅匀。7筛入低粉和玉米淀粉。8充分搅拌至无颗粒。9舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。10全部倒入蛋白中继续翻拌好。11倒入模具中。烤箱160度，1个小时左右。12自己做的蛋糕比外面的香，因为自己用的黄油比较好比较香。
霞美人
蛋炒饭，解决剩饭滴一个最好办法，哈做法简单，材料简单
鱼家小厨
甜梨派，很多人都做过，但是要做的好看，需要十分细心，难点倒不在派皮和馅料上，而是在表层的装饰上。要做的漂亮，得把梨切得既薄又均匀，摆放的均匀有层次。考验刀工的时候到啦！
甜牙敏
1豆腐切成四方的薄片，鸡蛋打入碗里搅匀，把豆腐片放入鸡蛋液中上浆。2锅中倒入适量油，油八成热时放入豆腐片，炸至金黄后捞出。3锅中留底油，油烧热后放入牛肉馅翻炒，变色后放入葱花、辣酱、酱油、汤、醋、糖。4倒入豆腐，炖一下入味并收汁。5汁收好后放入胡萝卜、蒜苗，用水淀粉勾芡后出锅。小窍门古时候，人们称豆腐为“小宰羊”，认为它的白嫩和营养可与羊肉相提并论。豆腐中丰富的大豆软磷脂有益于神经、血管和大脑的生长与发育；此外，它所含有的豆固醇可抑制胆固醇的摄入量。
再来一瓶
最近迷上了韩国的一切，喜欢韩国的明星，韩国的歌，韩国的菜。。。。看快乐大本营的首尔游，看到了九折板，很喜欢，就千方百计做了这道地道九折板。
停留哉原点
有一定难度，不过还勉强可以接受。
可惜的心情
色泽鲜亮，口感清淡。
风中丝丝清雨
戳住年糕，一弹，哇，丝都出来了。。。。。
停留哉原点
昨天做好的酒酿，今儿早晨就做了它延伸—— 酒酿圆子鸡蛋，早餐我是很少凑和的，每天我就盼着这一顿能安慰自己的胃，经常在上班的途中看到很多人，手拿早餐边走边吃，或匆匆忙忙在路边的早点摊买点，最最让我觉得不可思议的是，有的家长竟然和孩子一同站在马路边吃着早点，难道一天的生活就这么匆忙的开始了~~~~~？ 晚餐我们家可能是有时候不能在一起吃饭，但早餐是一定在餐桌上完成的，子旗不在家，我们“老俩口”一定是定定心心的吃完再上班的，子旗在家的双休，我们也一定是在一起吃早餐的~~~！只要我这个“煮”妇在家，我会早起练
快乐兔
这是我第一次做乳酪蛋糕，说起为什么如此钟爱这款蛋糕，要从小时候说起了。记得读初中一年级的时候，妈妈为了给我庆祝生日，特意到东方商厦下面的蛋糕店买了一款乳酪蛋糕给我，那个时候真叫一个奢侈啊，依稀记得那个蛋糕要70-80吧，其口感自然不用多说，细腻丝滑的口感满溢口中。那个时候每次都是只吃一小点，就怕吃完没有了。所以之后等长大了，对这款蛋糕依然是情有独钟的，不仅单单因为其口感，还有那一份回忆。 如果说你做戚风蛋糕成功的话，这款蛋糕如果严格按照配方来做的话，应该说成功的几率是很高的。相比戚风蛋糕，轻乳酪蛋糕只是减
evelinepan830
1荠菜洗净切碎。2肉馅加入调味料，加入一个鸡蛋，顺着一个方向，搅打成糊状的馅料。加入洗净切碎的荠菜，搅拌好备用。3春卷皮摊开，弄一些馅料在一角。4卷起收口。5放入蛋液中，两面裹上蛋液，再沾上一层面包糠。6入油锅炸至两面焦黄，里面熟透。7小心烫嘴哦。呵呵。
yoyochen
此菜属于名著《红楼梦》的佳肴，鲜香十足，意味悠长。在本店被奉为招牌菜。
开荒游子
吃你千遍也不厌倦的炸藕合。
素手煮羹
因为我是随便做，所以没有标准量
瑶艺
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
