香蕉巧克力馅。外型因为像被檐鼠刨过的土,而得此名。大T做过一次,料足,撑得饱满,更好看。味道是凉凉的奶香和香蕉甜,吃起来很舒服。
睡觉绵羊
有意识地吃西洋菜大概还是第一次。闻了下就马上被吸引住了。味道有写苦,但是像野菜,有它独特又有些霸道的菜香。这么做出来,圆子口感细腻柔滑,奶酪汁将菜的香更引上非一层程度。大T原是不爱这么吃素圆子的,咬了口连连叫好。看百度,西洋菜又叫豆瓣菜,也是非常健康的:"豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.
睡觉绵羊
1热锅冷油,加葱花、西红柿炝锅。2炒至西红柿粉碎,出香味,加水。3面粉慢慢加水用筷子打成小碎面块,倒入烧开的西红柿汤中。4面疙瘩煮熟时打入鸡蛋,关火,加香菜、香油。5香喷喷热腾腾的西红柿疙瘩面。
清风022
1锅里注入清水放姜丝煮沸。2放少许橄榄锅里再将洗摘干净的枸杞倒入。3大火煮至枸杞熟透为至。4加入已经调好味的鸡丝,稍煮片刻。5打入一只鸡蛋,搅拌均匀。6放少许盐、鸡精、芝麻油熄火。
蓝色南半球
据我多次的经验来看,蛋清里不放糖会更容易打发,所以这个配方会使你一次成功,不再被“气疯”。
ls12010
1所有食材准备好。2豆腐洗净,切成小块。3瘦肉洗净,先切成条,再改刀切成丁,最后用刀剁成肉糜,加料酒,生抽,麻油,淀粉腌制5分钟。4蘑菇洗净,切成末。5炒锅加热,倒油,放香葱末姜末爆香。6先倒蘑菇末下锅快速翻炒。7一次性加足适量的盐入锅内,蘑菇炒出水,出香味。8放入虾皮。9加入2碗热水。10倒入豆腐块。11倒入肉糜,并用筷子搅开,防止黏连在一起。12锅内的汤烧开后,倒入搅好的鸡蛋液,并用筷子在锅内顺着一个方向划开,形成匀称的蛋花。13最后,用水淀粉勾芡,大火烧滚,烧到羹汤变透明即可关火。14最后撒上香葱末
寻找无双
1花生芝麻渣放进平底锅里炒干。2放一勺白糖进去炒化。3再放半勺油炒匀到吸收。4铲起来备用。5面粉放进大碗里,打一个鸡蛋进去,一勺白糖和半勺炼奶拌匀,加点水拌成稀稀的面浆。6倒一些面浆到平底锅里,拿起平底锅摇匀面浆,薄薄的摊成面饼。7蹭面饼没烤干,把花生芝麻馅均匀的抹在面饼上,煎熟铲起来。8再倒面浆到锅里,摊一个比之前的面饼大一点的面饼。9然后把之前的面饼扣在大面饼上,用勺子压好边边,让两个面饼沾在一起,煎熟铲起来切块就可以吃了。
巧妞
1面粉200克加入少许芝麻、盐混匀备用2花生油烧热加入混合好的面粉中直至面粉全部湿润,放凉,揉成面团3花生仁200克(熟的)打碎备用 两个鸡蛋打入碗中打撒备用4将面团中加入3/4的蛋液、打碎的花生仁、少许糖、鸡精、小苏打2克、奶粉50克混匀 然后做成一个个直径2厘米的半球形5微波炉调至烧烤档放入烤盘预热2分钟6把做好的半球形面团放入预热好的烤盘 在半球形面团的上表面刷上蛋液(面团之间要留一点点空隙 因为在加热过程中花生酥会膨胀一点点)7把烤盘放入微波炉内 调至烧烤档加热15-20分钟
战士担子
为什么要【蛋炒二米饭】?剩了二米饭就炒二米饭呗,没啥特别。因为前些日子跟人学,说闷米饭时加一把小米可以增加营养。所以现在每次闷饭的时候都会放一把小米了。【炒饭】的名堂很多,有扬州蛋炒、饭火腿蛋炒饭、福建炒饭、什锦蛋炒饭等,可我不喜欢那些加了很多“内容”的炒饭,吃起来不痛快。唯独觉得自己的炒饭最贴心,不知不觉就一两碗进肚。
大快活
1将鸡蛋放入锅内煮熟并剥皮2将葱 大蒜 姜片 大料依次码放在锅底3将煮好的鸡蛋码放在上面4放入白糖 盐 生抽,将老抽均匀浇在鸡蛋上5倒入凉水,没过鸡蛋6盖上锅盖,煮上15分钟即可7煮好后取出晾凉,最好放入冰箱冷藏1小时8冷藏后取出再煮,反复几次小窍门1.先倒老抽再放水,最好让每个鸡蛋都蘸有老抽,这样好着色。2.冷藏 煮蛋最少反复3次,反复次数越多口感越q。3.卤蛋的卤汤不要倒掉,再卤一次鸡翅是很好的。
梅子好吃
这是我第三次做泡芙,前两次由于种种原因都失败了,这次方子是学习薄灰的,非常成功。感谢薄灰!
小厨飘香
1土豆、胡萝卜削皮切块装进碗里。2土豆胡萝卜块和两个鸡蛋一起放到电饭锅里隔水蒸15分钟。3鸡蛋蒸完扒皮对半切开分离蛋黄蛋清。4蒸好的土豆胡萝卜和蛋黄压成泥。5加盐和胡椒粉。6把土豆胡萝卜蛋黄泥填到蛋白的空心处淋上番茄酱即可。
教主依依
以前很喜欢沃尔玛的香蕉包,每次去都会买。自己学习烘焙之后也尝试着做了两次,效果不好。又干又硬,口感也粗糙。看了Kate做的香蕉核桃包,非常棒!又勾起了我试一试的欲望。再一次的尝试,让我找回了记忆中的味道,更有成功的喜悦。
千惠烘焙
儿子和LG都非常喜欢吃的一款小吃,但我炸的时候很少,因为个人不太主张孩子吃太多炸的食物,但现在最少有一个月没让他吃了,今天LG说想吃,就炸了。。。在材料中所用的食用油。。。最好先将油放入准备炸麻花的锅里热一下。。然后放至稍有一点点的余温再和面,这样炸出来的麻花会更酥脆。
莉姐爱美食
在盆子里放入2个鸡蛋用筷子搅拌均匀
可爱庚宝
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散,各种材料切末。2锅内放少量油,将鸡蛋炒成块,盛出。3洗净锅,放适量油,加葱花炒香,放米饭,翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀,最后加鸡蛋,翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了,因为喜欢绿色的素菜,每次去菜场只盯着绿色,差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜,又让我重拾记忆,昨天晚上下班回家就到菜场买了几条,让那爷儿俩换换口味吧!
sheery的妈妈
1锅里加入清水,水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚,捞出沥干。2精肉剁成末,葱切花姜切丝,酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油,撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色,倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水,让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿