1准备好的 材料。2鸡蛋打开,蛋清和蛋黄分开。3熟的栗子切碎,蛋黄加入牛奶,白糖和色拉油。4把蛋黄打成浓稠状。5蛋清打发,打蛋器上可以拉出小尖尖就可以。6面粉过筛加入蛋黄里面。7加入切碎的栗子。8搅拌均匀。9打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里面拌匀。10倒入模具里面轻轻的摔两下。11中层,160度,40分钟就可以12浓浓栗子的香的蛋糕就做好了。小窍门拌匀蛋清的时候要注意不要打圈以免消泡。
小耿妈妈
分享我的心得吧! 这个蜜汁酒渍桔皮是我突发奇想的一个方法,可用于面包、蛋糕或其它甜品,决对原创哟,口味、口感特别的好,加入朗姆酒后(或加入葡萄酒)增加了风味,我最担心的是桔子皮有苦涩味,刮去桔子皮内白膜后没有一点苦涩味,如果要加些蜂蜜会更好,我做了这款面包试验,结果非常棒,另外用微波炉比在炉子上用火熬效果好,微波炉出来口感略有嚼劲而且明亮,火上熬出的是软烂没嚼劲,两种方法口味一样、口感却略有差别。改天准备再做蛋糕用一下这个蜜汁酒渍桔皮,关注吧~~
zammwsm
俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”,今天这款阿胶牛奶,做法简单快捷,最适合匆匆忙忙的上班女性。中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。
鱼尾巴
1糯米用凉水浸泡1小时,备用。2香菇泡发后切成碎末,姜、葱切碎。3肉末加入盐、料酒、生抽、胡椒、一个鸡蛋,打上劲后,加入香菇、葱、姜,拌匀。4可以用勺子将调好的肉馅做成丸子。5将肉丸滚上糯米。6依次做完后放入盘中7大火烧开水后,将丸子上笼蒸20分钟,OK啦小窍门1、这个菜最重要的步骤是调制肉馅,一定要朝着一个方向搅拌,肉馅才容易上劲。吃时就不会感觉柴。2、制作肉丸时可以用筷子辅助,轻轻按一下,很容易滚成圆形的。3、如果家里有笼屉,蒸的时间可以稍短一些。
页子青青
这是一个用来做早餐的戚风,六寸大,我和老公一人一半。 制作是昨天晚上的事了,做的时候已经有点晚了,烤好后没来得及等它凉透我就睡觉去了。今天早上本来还准备着早十分钟起床拍多几张照片,结果不仅没早起,还比平时迟了七分钟。我慌慌张张的脱模,结果两面的表皮都被弄破相了,真是要多悔恨有多悔恨啊!! 以前都是做原味的,这是第一次做可可戚风。可可的是把原味中50克的低粉换成了40克的低粉和10克的可可粉,其他不变。在筛入可可粉的时候闻到的那个香就已经让我非常为我的邻居难过了(两家的厨房挨得很紧,而且那边现在有人正在
leona
今天是老妹的生日,早早的烤了这款小蛋糕去让她尝尝鲜,不中看但中吃,呵呵
珊妈爱厨房
1准备好以上材料,鸡蛋里加少许清水,防止烤出来颜色太深。2飞饼皮擀成方形、切成四块。3两头用刀切开,如图所示。4用刷子刷上蛋液。5其他四块也都切好。6然后将两头对折起来,中间放上蔓越莓干,即可。7入烤箱,180度,10分钟即可。8很脆,很想,很好吃,嘿嘿,你也动手试试吧。
小象仔
经典的家常菜!百吃不厌哦!!
橙枫叶
这个是改了君之的鲜奶油蜜桃派。家里没有蜜桃了 所以用苹果代替 黄油改成了猪油 味道稍逊一些 但是也不错的。这个是一个6寸派盘的量。
niunai1991
过去吃粗对于很多家庭都是常事,现在条件好了,很多的家庭很少有机会吃了,荞麦面面条,小时候也是经常吃的,感觉也很好吃,这次朋友们给了一代荞麦面,自己动手做一个手工荞麦面,别说味道还不错。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
一次性可以多卤一些牛肉,吃不完可放冰箱保存,下次下面条的时候直接放几片牛肉也是相当美味的。用同样的方法也可以做牛肉粉。很简单的一道面食,做起来比炒菜简单方便。
SURIBABY
1韭菜、鸡蛋、虾仁。2玉米面和十分之一的白面。3用温水打成糊状。4平底锅放少许油,把面糊摊平。5鸡蛋打碎,加入韭菜、虾仁、盐、五香粉拌匀。6将蛋液倒入成型的玉米饼上。7盖上锅盖,小火煎。8虾仁熟透且能闻到香味,像一张披萨饼一样。9背面也已煎成金黄色。10切成块,鲜香酥脆。11健康营养的糊饼简单易做。
清风022
1鸡腿去骨。2加入所有的调料腌制30分钟,如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈!3腌好鸡肉,准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。4炒锅适量食用油,烧至五成热,下裹好的鸡腿肉,用小火炸。5炸至表面焦黄即可出锅,切块装入碗中,表面挤些番茄沙司。
双鱼座米屑儿
鸡蛋肉饼配料简单,但营养却十分丰富。既有肉又有蛋,再加上一盘青菜,添上一碗米饭,也是美美的一顿。而且汤汁鲜美,不油不腻,除了中餐和晚餐,作为早餐也是很好的选择,能够达到早餐有肉有蛋的营养标准。蒸之前直接分成需要的份数来蒸,这样每人一份既方便又漂亮。
诗心
1称量好所有材料。2蛋黄与蛋白分离,将橙汁、色拉油、10克白糖与蛋黄混合均匀。3用手动打蛋器搅拌成蛋黄糊。4筛入低粉。5切拌均匀。注意不要搅拌,以免低粉起筋。6蛋白分两次加入白糖打发至偏干性发泡。7将1/3蛋白糊倒入蛋黄糊,切拌均匀。8再把所有的蛋黄糊倒入蛋白糊中。9切拌均匀,成蛋糕糊。10倒入纸杯中。轻轻震几下,震去气泡。11放入预热好的烤箱,160度。根据自己烤箱的功率选择30-35分钟,直到表面金黄,用牙签扎后无粘液即可。如果是6寸模具,则用150度,50分钟。12内部组织很不错呢!
小厨飘香
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓