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1将茄子去皮，切片，每片大约1cm厚，在茄子片上横竖切两刀，不切断备用。2平底锅油，茄子下油锅煎至两面变色，直到筷子能直接扎透为止。将炸过的茄子放在筛子中控油，可以挤压一下，防止茄子里油太多。3将西红柿切丁，香菜切碎、蒜切末，鸡蛋摊成蛋皮切段备用。4将控油过的茄子放炒锅内翻炒，加酱油、糖、盐调味，炒四五分钟后出锅。将蒜末、香菜、西红柿、蛋皮摆上造型。吃的时候将配料和茄子调拌均匀即可。小窍门还可以加点腌制过翻炒的肉丝。另外一定要在茄子炒之前备料，一出锅就把料放上，负责菜很容易变凉。
kite8567
1将土豆削皮切薄片。2炒锅放油，油热后放鸡蛋翻炒，然后放入土豆一起炒，并加酱油调味。3土豆炒制1、2分钟后，加适量清水，开大火煮。4水开后，放入粉丝，转中火。5大约20分钟后，土豆煮至绵软，放入盐、香菜、香油调味即可。小窍门可用红薯粉代替粉丝，但煮制时间较长
kite8567
最近一直在琢磨做点零食吃，外面买来的大多热量高，不健康，也不好吃，想来想去，这个中式香蕉派诞生了~~~~~~传统的香蕉派要用酥皮或飞饼皮，我木有这些材料，于是乎来点新创意，直接用面粉揉成面团，擀成饺子皮来包，降低热量，更健康，减肥的朋友也可以放心来吃哦~~~~香蕉馅加了沙拉酱，酸甜可口，很不错的一款小零食呢O∩_∩O~
天天吃土豆
香蕉饼是一种近似香蕉状的混糖包馅菜谱。表面金黄色，有蛋液的光亮。底面红褐色，边墙乳白色。规格整齐，不漏馅，组织细腻，起发均匀，香味纯正。
食·色
这么清新味道的吐司真是大大滴诱惑，我做第一次的时候就知道，此方定要成我家的吐司保留方子之一。不过，做吐司是个功夫活儿，一定得耐着性子算好时间，不然成品自会给你“耍脾气”。
无思远人
1准备原料。2将白糖，盐，猪油，酵母，倒入小碗，加水，充分搅打乳化，调成酵母混合液。3把面粉倒入大碗，慢慢加入酵母混合液，边加边搅拌，揉透揉匀，和成面团。4把面团用保鲜膜封好，放在温暖处发酵。5发至面团发足胀大，表面略有下陷。6将面团下3个剂子，逐个揉透，摆入烤盘，饧发15分钟左右。7饧发好的面团表面刷上一层鸡蛋液。8烤箱预热220度，放入烤盘，中层，先用底火，后用上下火，待顶面上色后，改用底火，烤至熟透出炉。
食·色
最早没有玩烘焙的时候，先是拿家里的电饭锅做过几次蛋糕。嗯，说实话，毕竟电饭锅不是烤箱，工作原理不大相同，做出的蛋糕，尤其是“戚风”，那真是“气疯”啊......这回把新的锅子买回来以后，看了锅子附的食谱，其中有个“蛋糕”的方子，仔细研究了研究，感觉应该是可行的：一、不是戚风的方子，这样避免了电饭锅水汽太大使蛋糕过于湿润甚至发粘；二、分蛋做法，比全单打发更容易成功；而且方子里有少许植物油，口感会比全蛋海绵湿润些。不过方子有一点儿是肯定需要改进的：原方子说，蛋黄+油打发后倒入低粉拌匀，再跟打发的蛋清混合，我觉
无思远人
甘笋其实就是红萝卜，它味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，具有润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；对食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明治疗有一定的辅助作用。胡萝卜营养丰富，含较多的钙、磷、铁等矿物质，能促进儿童生长。并且适合各种人类食用，尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
鱼尾巴
1生菜切细段、豆芽洗净沥干、小葱切细。2超锅里烧油，鸡蛋打散，入锅煎熟，放入豆芽与少许辣椒粉翻炒片刻。3米饭入锅同炒，放盐、生抽、辣椒粉继续炒，要把米饭炒热，颗粒分离，放入生菜与鸡精继续炒1-2分钟左右，撒上小葱搅拌均匀，关火。小窍门米饭最好用前晚没吃完的隔夜饭，稍微硬一点，炒出来的蛋炒饭比较好吃。如果家里有胡萝卜可以放一点点缀
joanna_521
前天公公一个人来西安了，婆婆没有随行，老人家是想他的宝贝孙女了。我不大会照顾人，而且公公也不是一个特别愿意表达个人喜好的人，因此我只能从生活中的细微小事来表达我对他的关怀。昨天西安突然降温了，看到他穿得那么单薄连件毛衣都没穿，心中不忍，连忙跑出去买了一套加厚的保暖衣回来，他穿上之后，再没有看见他频频地用纸巾抹鼻涕了。唉！人老了可真是可怜哪！对于公公的生活习惯真的是非常不了解，只能从老公的描述中猜测着做他喜欢吃的饭菜。但有一点我是知道的，他特别喜欢吃面，而且喜欢吃宽面条。于是，就有了今天这款专门为他而做的配
提啦米酥
一个很简单的菜，希望大家喜欢！
御用chef
这是一款美味无敌的饼干，浓郁的花生香味与香甜的黄油完美融合，创造出前所未有的味觉享受，只需一口，再无他愿。
楚君小厨房
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。海参鸡蛋羹--咸鲜口味
gaopingzhao
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃蛋糕--香甜、绵软可口。
gaopingzhao
此菜做法极为简便，营养配比合理，红黄绿搭配颜色漂亮。
七彩糖果
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
