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蛋包饭,色.香.味俱全.喜欢吃什么,饭里就可以加什么,我的朋友就是靠这个蛋包饭抓住她老公的心,而嫁入豪门.正在恋爱的朋友试试看,做给你喜欢的男孩子吃,他会心动不已.小朋友也超喜欢吃,做给你孩子吃,他绝对不会挑.哈哈,言归正传吧。
素手煮羹
戚风蛋糕很难做，老是做的不好，也浪费了很多的鸡蛋，这次总算做的还可以看，虽然烤的时间长了，表面焦得比较厉害，但味道还是很不错的，蛋糕里面的组织也还算是挺好的。当然还要高手来指点一下哦！
dian_dian1980
记得小时候最爱吃的就是虎皮蛋糕，外面那层黄色的薄层，香香软软，里面的蛋糕夹着甜甜的果酱，每咬一口都是惊喜，最另我着迷的是它穿着的虎皮外衣，究竟怎么做成漂亮的花纹呢？那时是万万想不到日后我可以自己DIY呢。今几年街头巷尾出现了很多糕点小店，每次经过都能闻到里面飘出的蛋糕香味，但另我失望的是，仍没有虎皮蛋糕的身影。自从投入到烘焙事业以来，每每惊喜于自己的创作，无论是成与败。一次偶然的搜索，发现了制作虎皮蛋糕的方法，激动之情无法言表，看来我朝思暮想的蛋糕，已经离我不远啦。
76小龙女
上回看自由JM做的圣诞玻璃饼干，那叫一个漂亮！这不圣诞又快到了吗，也学着做一回，俺家没有圣诞树，要是能挂在树上就好看些了。方子是参考搜到的一个豆腐饼干的方法做的，是一款健康的饼干，还是没注意作者，抱歉+感谢！
76小龙女
补脑益智。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。坨坨妈今天推荐的这款点心，就是坚果做的，干果的香脆配上蛋糕的松软，我儿子一下午干掉了四个，你的孩子也一定会喜欢
坨坨妈
纯天然的染料，颜色非常好看，造型赏心悦目，小朋友们一定灰常喜欢！
大脸娃娃
坨屁屁超爱吃香蕉，所以一直想找个香蕉做的甜点，前几天在网上发现了这个香蕉马芬的方子，觉得挺不错的，就做了一回试试，结果还不错，相当的清甜可口，向网友推荐一下。
坨坨妈
虾仁跑蛋拌饭，女儿最爱吃鸡蛋，不管是蒸、煮、煎都爱吃；虾，女儿也很喜欢!放在一起做道菜真可谓：喜上加喜!
思凡星·家
这是詹姆士在型男大主厨（20100616）教的一道菜~~ 看完以后就很想试试看呢，以前只有直接炸猪排吃过，今天就来试试看这个猪排丼。
小寶姨
夏天做蛋糕面包类的东东会比较好操作，这次做出来的CHEESE CAKE 居然没有塌陷，估计天热也有点原因的，会发的比较好
健美熊
有网友说，做面包需要几次发酵太费事又复杂！感觉不太好做。其实，大可不必为之头疼，做面包有很多的方法，简单的还是占了多数，要不然人家老外在家就甭吃饭了，呵呵！你比如，法式的很多名品面包做起来就非常简单，主要是原料简单做法简单，您要是到了法国人的家庭或乡村去看一看，那就更简单了，做面包时，不用放油不用放糖甚至连奶都不放，人家照样做，而且味道还挺棒！这是我亲眼见过的，而且自己也亲手做过这类面包，感觉确实还不错！我前两天浏览了一下网页，看到有些网友用500克的面粉竟然放了80克的黄油，这方子不知是从哪里学来的！一
大炒勺
1高粉，沙糖，盐，干酵母，鸡蛋（蛋液可以留一小部分刷表面）水全部混合均匀，揉至扩展阶段。然后加入融化的黄油揉至完全扩展。2放在大碗中，盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大。3排空面团里的气体，秤重量，分割成均匀的7等分。4滚圆醒15分钟。5每个面团擀成椭圆形。6依次放入铺好锡纸的烤盘里。7表面刷好蛋液。8火腿切碎，撒在表面上。9然后撒上切碎的马苏里拉。10沙拉用裱花袋装住，前面剪个小口，剂在面包胚上。最后发酵30分钟。11放入预热好的烤箱里，中层170°烤18分钟左右。12每个烤箱的温度都有不同，差不多好的时候大
皮皮熊
1五花肉用搅肉机搅打成蓉，加入盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生姜末，葱末，玉米淀粉适量，鸡蛋一个，拌成肉馅。2长茄子去头和蒂，斜刀切片，一刀切断一刀不切断，将肉馅夹入刀口中制成茄夹。3淀粉，鸡蛋，加盐，鸡精，胡椒，和少量水调成面糊，注意要调得比较浓稠一点，否则炸制的时候会挂不上糊。4油锅烧至六成热时，将茄夹在面糊中打个滚后下入油锅，中火炸至两面金黄，捞出滤干油份，装盘，豆瓣酱，剁椒酱，生抽，醋，葱末，蒜末，香油调成酱汁，淋在炸好的茄子上即可。
坨坨妈
1清水先烧开。2关火等水面平静不翻滚~速度把蛋打进去，待蛋清凝固蛋黄呈溏黄时时再开小火慢慢煮。3一定慢火煮哦。4鸡蛋快熟时放入米梗子和适量冰糖煮上一到两分即可。5可以出锅。
糖小唐
从来没做个这个，好有挑战性哦，因为这个布丁很讲究，火候不够吧，它不熟，太过火了呢又太老了。第一次做，将就了。而且是晚上的时候做的，图片拍得不满意，没体现出来这个成果的价值。
霞美人
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
