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1备好鸡蛋和苦瓜。2将苦瓜洗净去除内瓤，切成片。3锅中放水烧开，把苦瓜片焯水。捞出放到容器中。4焯苦瓜时把鸡蛋打入碗中，放适量的盐和水搅拌均匀。5把姜、蒜切成丝备用。6锅中放油，烧热炒好鸡蛋液盛出。7锅中再次放入油，放入姜、蒜炒香。8然后倒入焯过水的苦瓜片炒熟，调入少许盐和味精。9再把炒好的鸡蛋倒入翻两下即可。10盛出装盘。小窍门苦瓜焯了水后不很苦了。
穿冰
这次给大家介绍的是孜然味的黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面。我做的也是两个人的量，大家可根据家里人数增加材料。
绒绒的家
家乡版的糖醋排骨，在我们家乡，糖醋排骨一般只会在过年的时候做，这倒不是因为它有多高级，只是因为它比较麻烦，而且比较费油。所以一般是会一次性的多做一些，然后把它用保鲜袋一份一份的装好，放的冰箱里，这样在有客人的时候，只要拿出来油锅里面炸一下就可以了，比较方便。
吮指@舌尖
西红柿也叫番茄，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。生吃能补充维生素C，做熟了吃能补充番茄红素。木须柿子，酸酸甜甜的，很下饭哦。
淇家的小厨房
1将鸡蛋打匀，菠菜、胡萝卜、火腿肠、洋葱都切粒备用2油热后，先到鸡蛋液炒散再依次加入胡萝卜、洋葱、火腿肠炒匀3加适量的花椒粉翻炒均匀，倒入菠菜4翻炒均匀后加适量的海米，加少许盐和味精翻炒均匀5即可出锅小窍门海米本身就是咸的，盐要少放
淇家的小厨房
1红色的西红柿用了点绿色的香葱点缀一下2西红柿切小瓣3鸡蛋打散备用4锅热油5鸡蛋液快速翻炒6装盘备用7锅里下葱白爆香8把西红柿下锅翻炒9待西红柿炒熟把炒好的鸡蛋倒入锅中快速翻炒，居然盐、鸡精调味10撒上葱花起锅食用
duoduomm
1少少滴所需材料。2把红萝卜，青瓜，洋葱和火腿都切成小小幼粒状。3鸡蛋煮熟，用叉子压成碎粒。4把切好的材料全都放进鸡蛋碎一起。5加进沙拉酱，幼盐和胡椒粉。6拌匀成馅料。7吐司切去边边。8在一片吐司上涂上厚厚一层鸡蛋沙拉。9盖上另一片吐司，切件装盘。10配搭一杯【鸳鸯奶茶】，丰富滴一顿早餐。11鸡蛋沙拉三明治。
亚希珍祥
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、氨基酸，鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。鸡蛋还有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、 延缓衰老等作用。 鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百
豆浆xxs
一说起土豆饼，就想起了妈妈。那是我第一次吃的时候，就深深地记住了那个味道，土豆的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴啊！我也尝试着做了一次，还好，就是盐少了点。不过，少吃盐还是对身体有好处的。还是妈妈烙的好吃啊！
淇家的小厨房
1准备好面粉2将菠菜打成汁，用菠菜汁和面3揉成面团，放一旁醒10分左右4将鸡蛋打匀，胡萝卜、洋葱、火腿肠、菠菜都切成小粒儿5先把鸡蛋炒碎再把所有的都一起炒熟，盛出备用6取适量蒸好的米饭7与炒好的菜一起拌匀8将面团揪成一个个小剂子9就像擀饺子皮一样，擀成小饼10将拌好的饭放在小饼上11用一直手的虎口处轻轻一挤，就挤出像花瓶一样12将做好的烧卖摆入锅中13大火蒸10分钟14绿衣烧麦就做好了小窍门还可以加自己喜欢的食材，口味依个人定馅料都是熟的，所以蒸十分钟就行了
淇家的小厨房
人们食用西红柿营养可以从生、熟食获取不同的营养成分。生食：西红柿的营养价值是很丰富的，除了含有众所周知的维C、胡萝卜素及各种微量元素外，还含有保护血管健康、以防高血压的笋丁以及各种微量的矿物质，对人体的健康是很有益的。熟食：西红柿经过加热后，可产生大量的番茄红素，它有助消化和利尿的功效。常食西红柿对肾脏病患者很有益。
淇家的小厨房
有人说吃酱油炒饭有妈妈的味道，每天都会给儿子弄吃的，也许在将来的某一天，儿子会吃着酱油炒饭说这就是妈妈的味道。。。。 。。
打油卖油
1干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下2锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出3再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a的调料，加少量水，煮10—15分 钟4汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜
小驴蛋妈
有时候不做不知道一做吓一跳，每每吃着KFC的猪扒饭都是感叹皮厚肉少，今自己做一回才知道原来肉也是可以很多滴!1斤多肉只用了不到一半，柠檬是1块钱1个，再算上辣酱和米饭什么的成本也不过7块钱左右，真便宜！
桔子花开
11、姜切成姜末和盐、生抽、料酒、孜然、黑胡椒一起加入猪绞肉里搅拌均匀22、加入一个鸡蛋33、搅拌到肉馅上劲44、标准粉80克55、一次加入水160克66、充分搅拌均匀77、待锅热后，加少许油，转动锅身使油铺满锅底88、倒入一半的面糊，转动锅身使面糊摊开小火慢煎99、面糊上部基本凝固，放入一半调好的肉馅1010、肉馅摊平1111、当肉馅表面发白时，打入一个鸡蛋1212、把鸡蛋摊在肉馅表面上1313、煎饼在锅中可以随意移动时，翻面再煎一会1414、煎好的煎饼小窍门1、和面糊时，一定先放面，后倒水，这样不易产
zxrwjh
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
